伍尔沃斯冰箱芝士蛋糕的配方是一个光和蓬松,no-bake甜点的柠檬味道的全麦饼干外壳。我也有一个冰箱草莓芝士蛋糕版本!
伍尔沃斯冰箱芝士蛋糕食谱
大多数人在一定年龄可能听说过,甚至,伍尔沃斯商店。它开始作为一家廉价商品店商店,卖东西,只有成本5或10美分,直到它成为一个受欢迎的百货商店。午餐柜台是一个额外的吸引力,提供食物,包括著名的冰箱芝士蛋糕食谱。
伍尔沃斯冰箱芝士蛋糕配料
这有两个部分no-bake甜点——全麦地壳和填充。
全麦饼干:你可以买全麦面包用于地壳(约2杯)。或者,你可以粉碎片全麦饼干。您将需要大约14全表2杯的全麦饼干屑。
奶油芝士:确保奶油奶酪室温当乳化的糖。
果冻混合:难盒果冻混合了柠檬口味的甜点只是提示(但不是甚至接近压倒性的)。你甚至可以尝试其他口味的果冻!
水:您将使用沸水(212°F)和冷水(55°F)填充。
炼乳:炼乳是超浓缩牛奶,帮助给甜点填充它的奶油质地。它不应被混淆与甜炼乳,添加糖。他们不应该交替使用的食谱。一定要冷却的蒸发牛奶在冰箱里可以使用之前大约30分钟。
我需要冷冻冰箱芝士蛋糕食谱?
不,你不需要冻结这个甜点,即使有冰箱的名字。事实上,一个冰箱指机械的“冰箱”之前我们有电动冰箱。所以,你必须将芝士蛋糕在冰箱里存储(覆盖,长达一个星期),但是不需要腾出空间在你的冰箱里。只需要冻结这个配方是寒冷的碗里,搅蛋器站混合器。
如果我的炼乳不形成高峰?
如果你看了下面的食谱,你可能会注意到的第一个指令是寒意碗站搅拌机,搅蛋器,罐炼乳。如果你发现炼乳不是形成高峰,您可以将整个碗内容为15 - 30分钟,然后re-whip冰箱里。你会知道它是准备好鞭子又当冰晶在碗里。不要让它超过30分钟。
炼乳奶油含量相比,脂肪含量较低,所以很难。这就是为什么令人心寒的是如此的重要。
它的味道如何?
天堂。认真对待!轻如空气,融入一个柔软的云的奶油美味在口中。这几乎就像一个“云芝士蛋糕”。柠檬是如此微妙,如果你没有了你几乎无法探测到有!这道甜点是值得的,有一个原因是如此出名!
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伍尔沃斯冰箱芝士蛋糕食谱
成分
地壳
- 2杯(14 - 16张,168 g)蜂蜜全麦饼干,细粉碎
- 1汤匙砂糖
- ½杯(1贴/ 113 g)黄油,融化了
填充
- 1块(8盎司)奶油芝士,室温
- 1杯(200克)砂糖
- 2茶匙香草精
- 1盒子(3盎司)柠檬果冻混合
- ½杯沸水,大约212°F
- ½杯冷水,约50°F
- 1可以(12盎司)炼乳,冷冻冷藏30分钟
指令
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寒冷的碗站搅拌机,搅蛋器,可以炼乳的冰箱至少30分钟。(这将帮助高峰时鞭打炼乳)。不要跳过这一步。
地壳
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轻轻喷9×13英寸烤盘用不粘锅的烹饪喷雾。
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在一个中等大小的碗里,加入全麦饼干和糖混合在一起。
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加入融化的黄油和混合,直到所有材料完全合并(没有干点)。
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储备¼杯全麦饼干混合,备用。
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压入剩下的面包屑坚决底部准备9×13英寸的烤盘。备用。
填充
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在一个中等大小的碗里一起奶油奶酪和糖搅拌机。加入香草和混合至充分混合(2 - 3分钟)。备用。
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在一个单独的大碗里,加入果冻和沸腾的水混合。搅拌直到果冻混合溶解(1 - 2分钟)。添加混合冷水和设置在冰箱里几分钟,你准备剩下的填充,但不要让明胶集。
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搅拌器,添加冷冻碗里,搅蛋器。加入炼乳和混合高至表面软(约5分钟)。
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添加果冻混合物,继续搅拌30秒。
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添加奶油芝士混合物,搅拌30秒。
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把混合物倒入锅和顶部预留全麦混合物。
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寒意隔夜服务之前。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我做了这个橙色的果冻,和1杯糖太甜。我将尝试用半杯。
你用蒸发牛奶吗?如果你用甜炼乳误是非常甜蜜的。
谢谢你！我要试试这个!
昨天做了这个一直在等待品尝,吃完一块就像我从来没有吃任何东西,光和毛茸茸的是一个真实的事实。看起来可能会出错。可能从来没有真正建立。我不会再做了。
嗨,黛尔——这应该是光线和通风。是你不愉快?
我永远不会让这道菜了。浪费时间和金钱! ! ! !
所以如何?不设置吗?有方向的职位做什么应该发生。
我也几乎犯了一个错误的果冻. .拿起布丁不是果冻的趣事
我有草莓和柠檬果冻,用草莓. .希望它尝起来好
当我还是个孩子时,我曾在Woolworths和记得排队购买的一块芝士蛋糕…好吃……做一周一次
是太激动了!谢谢你的食谱
我妈妈用来制造这个. .我们都喜欢它。现在我也让它
我跟着方向和虽然有好品味它从来没有设置。不知道我做错了什么,没看到任何方向如何解决这个问题。
这是我第二次尝试…如果没有设置这一次我将会非常失望。
味道很棒,非常清爽。流鼻涕的第一次…第二次我以后会发现。
使用重奶油代替炼乳。每次工作! !