这款白葡萄酒奶油蛋糕和白巧克力草莓蛋糕通常被称为我家的“蛋糕”。这个蛋糕会让人们拿出手机在社交媒体上分享，并给你贴上#神奇蛋糕#最佳烘焙师#蛋糕目标。如果你喜欢清淡的蛋糕，不要错过我的获奖作品奶油芝士磅蛋糕．
白葡萄酒奶油蛋糕
没有人会让你切蛋糕，除非他们有完美的照片发到Instagram上。(有用的提示:Hefe滤镜非常适合这个蛋糕!)这款蛋糕会让你在朋友和家人中成为“传奇”。这是一种人们爱不释手，更爱不释手的蛋糕。这款蛋糕会让你成为附近最受欢迎的烘焙师。这是每个人都会一直谈论的蛋糕。就是这么好吃!
做这个蛋糕你需要
白蛋糕配方(下图)
白葡萄酒奶油配方(下图)
蛋糕架底座大于8英寸。(我用的支架是12英寸)
2个容器(13.5盎司)装满奶油的威化卷
2品脱草莓
白杏仁皮或白巧克力
烤板
羊皮纸
如何制作巧克力草莓
- 制作白巧克力草莓。
- 将杏仁皮/白巧克力在微波炉中以一半的功率融化1分钟，搅拌，然后再加热一分钟或直到融化。
- 拿着草莓的茎端，蘸上融化的巧克力，让多余的巧克力滴下来。
- 将浸过的草莓移到铺有蜡纸的烤盘上。当你把每个浆果放下时，向前滑动半英寸，以防止形成巧克力“脚”。对剩下的浆果重复此步骤。
- 将草莓放入冰箱，直到巧克力变硬，至少需要30分钟。盖上盖子，放在冰箱里可以保存3天。
如何制作蛋糕
准备蛋糕，让它们完全冷却。准备奶油乳酪。
在蛋糕架上放一层白色蛋糕。加入1/2杯奶油。把另一层白色蛋糕放在上面。在整个蛋糕上涂上奶油，然后抹平顶部和侧面。(见我怎么做面包屑涂层)。
将薄饼卷放在蛋糕边缘。确保它们是竖直的，然后轻轻地压进奶油里。在整个蛋糕上重复。
在蛋糕中间放一小堆巧克力草莓。你要把草莓堆得比威化卷还高。在蛋糕底部也撒一些。
将蛋糕冷藏至可以食用。
当你切这款白葡萄酒奶油蛋糕时，用威化卷作为指导。你会得到完美的作品!
这一定是我吃过的最好的蛋糕之一!
白葡萄酒奶油蛋糕
这款白葡萄酒奶油蛋糕和白巧克力草莓蛋糕通常被称为我家的“蛋糕”。
成分
白色的蛋糕
- 1杯砂糖
- 1／2杯(56 g)黄油,室温
- 3.蛋清
- 2tsp。香草精
- 1又1/2杯中筋面粉
- 1 3/4tsp。泡打粉
- 2／3杯全脂牛奶
白葡萄酒奶油
- 1杯(2根，226克)无盐黄油
- 4 - 5几杯糖粉
- 1tsp。香草
- 1/4杯夏敦埃酒
指令
白色的蛋糕
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烤箱预热至175摄氏度，准备两个8英寸的圆烤盘。
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在带有打蛋器的立式搅拌器中，将蛋白打至松软。从碗中取出蛋清备用。在同一个碗里(你不需要清洗)把糖和黄油混合在一起。
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加入香草搅拌。
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面粉和泡打粉过筛，然后加入奶油混合物中拌匀。
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加入牛奶搅拌至面糊光滑。加入蛋白。把面糊分在准备好的平底锅里。
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在预热好的烤箱里烤18到26分钟。
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当蛋糕弹回触碰时，或者将插入的牙签取出干净时，蛋糕就完成了。
白葡萄酒奶油
-
在立式搅拌器的碗里，或者用手动搅拌器的大碗里，把黄油打成奶油状。
-
慢慢加入糖粉，一杯接一杯，直到完全混合。
-
加入香草和白葡萄酒。如果你的奶油太稠，每次加一茶匙白葡萄酒。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
威化卷和巧克力草莓是白葡萄酒奶油的完美补充。这绝对是一场好戏!
说明书上没有告诉你要加入蛋白。
固定!谢谢!
烘焙
我等不及要为我朋友的生日做草莓白蛋糕了。她会发疯的。谢谢❤️❤️
你有最具创意的食谱!我都等不及要做这个了。我爱酒，哈哈
嗨，我喜欢这个蛋糕，它看起来很简单，但是我可以用其他东西代替酒吗，谢谢
你好
你知道有什么白葡萄酒奶油奶油的食谱是用文火慢炖来减少葡萄酒的体积????有几种红葡萄酒的食谱，你可以把它减少到很小的体积。我想让白葡萄酒的味道最大化。这是用来做马卡龙馅的。谢谢
嗨,加里!我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。很抱歉，我们不能提供更多的帮助，因为我们没有任何白葡萄酒奶油奶油食谱。祝你有愉快的一天!
我第一次做这个食谱，蛋糕做得很平——1英寸厚。我已经烤蛋糕很多年了，所以我回顾了食谱和我的步骤十几次，我认为发生的事情是食谱需要1/2杯黄油(56克)，但56克只是1/4杯(1/2根)，而1/2杯黄油是1根——所以面糊缺少了它所需要的一半黄油!!令人沮丧的!
我的蛋糕也是平的，大约1英寸。我用了半杯黄油。不知道我做错了什么。
听到这个消息我很难过!这周我要试一试菜谱，看看能不能改一下/改进一下。
太棒了!为了避免在其他评论中提到的“扁平”蛋糕，用盒装蛋糕粉欺骗了客人。如果你喜欢白色婚礼蛋糕，你一定会爱上这款蛋糕!需要霞多丽来抵消一些甜味。把它们放在一起很有趣。