这个蛋糕是一口,毫不夸张地说。层的巧克力和白色蛋糕由布朗尼,奥利奥饼干,巧克力饼干,鞭打香草奶油乳酪,以及巧克力奶油乳酪!
这巧克力蛋糕奥利奥巧克力蛋糕是巨大的。我提前赚了很多钱的!
这里的食谱:
巧克力曲奇饼干食谱(我的汤匙掉烤板做迷你饼干蛋糕。)
生奶油乳酪食谱翻了一倍,一个配方仍将是平原,另将奥利奥奶油乳酪,下面的食谱
巧克力奶油乳酪(1/2配方)
融化巧克力滴(1/2杯巧克力块1汤匙奶油)
包奥利奥的(我不推荐双东西)
如何组装这个蛋糕吗
上面列出的所有食谱做准备。这是奥利奥奶油乳酪配方:
地方的第一层蛋糕上的巧克力蛋糕站或蛋糕盘。把蛋糕站在一个旋转的蛋糕。
覆盖1/2-3/4杯巧克力奶油乳酪。
把你锅布朗尼。2核仁巧克力饼,切成小块。这些块的巧克力奶油乳酪。剩下的巧克力在一个密封袋,直到可以使用了。
在顶部放置层白色的蛋糕。覆盖白色奶油乳酪。加入切碎的奥利奥比特。
设置下一层巧克力蛋糕。压轻轻用手,你要确保蛋糕是尽可能的水平。把它和从四面八方。
覆盖巧克力糖霜,然后约碎巧克力饼干。
和最后一层白色的蛋糕上。用你的一些白色的奶油乳酪掩盖任何斑点的巧克力奶油乳酪蛋糕或地区需要解决。冷却蛋糕在冰箱里至少30分钟。
冷却蛋糕在冰箱里至少30分钟。
覆盖在奥利奥奶油乳酪蛋糕。您可以使用一个偏移量刮刀,刮刀的长椅上顺利完成。冷却蛋糕至少2小时前添加巧克力滴。你想要蛋糕很冷。
准备巧克力滴,把它放在一个塑料袋或塑料挤瓶。慢慢开始,巧克力滴在很冷的蛋糕。另一种方法是勺子一些釉上蛋糕的中心,轻轻的把它传出去了。你需要迅速行动,寒冷的巧克力蛋糕会失灵。(如果您使用的是糖+水釉你有更多的时间工作。)
PRO-TIP:使用室温巧克力当滴在一个寒冷的蛋糕将帮助滴放慢速度并不是一路的底部蛋糕! !这确实有效!
现在让你的布朗尼,确保他们是一个很好的规模将上面的蛋糕。从一层巧克力蛋糕。
从一层巧克力蛋糕。(确保保存一个巧克力蛋糕,您将使用装饰蛋糕的底部)填写与奥利奥。添加更多的巧克力蛋糕。添加巧克力曲奇。继续下去,直到你有一个好的堆布朗尼,奥利奥,和巧克力曲奇。
了最后一块巧克力蛋糕切成小方块。(如果太高布朗尼,立方体切成两半。)减少一些奥利奥的一半。
干净PRO-TIP:最好的办法,当试图将奥利奥的一半是使用一个大的屠刀。设置奥利奥在砧板和刀的奥利奥。当你准备好了,很快就压在与你的另一只手刀。硬性是最好的!这将导致一个精致的饼干!
如果你做迷你巧克力饼干你可能并不需要把它们切成两半,但如果他们大你想要削减。
布朗尼立方体在基地的蛋糕,然后奥利奥一半,一半巧克力曲奇和重复模式在蛋糕的基础。
当准备好服务,淋上巧克力酱。冷却直到准备好服务!
奥利奥奶油乳酪
成分
- 1c2棒,226克黄油,室温
- 2tsp。香草精
- 1tsp。杏仁中提取
- 7c或832盎司糖果糖、筛选
- 2汤匙。全脂牛奶或奶油
- 捏盐
- 1c压碎的奥利奥
- *您可以使用仅为4杯,如果你想减少糖
指令
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在碗里打黄油的搅拌器搅蛋器的中间速度直到轻柔松软。(约3分钟)
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加入香草和杏仁香精。
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搅拌机低,慢慢加入糖果糖,牛奶,和盐;经常刮边和底部的碗里。
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一旦注册,鞭子糖霜至少3分钟中等高,高。(我的混合了7分钟)
-
如果结霜太厚蔓延,逐渐战胜更多的牛奶。
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把碗从搅拌机并添加在奥利奥饼干碎片。用手搅拌直到完全混合。(你可以添加更多的如果你想要,我只是喜欢浅结霜的颜色所以使用更少的奥利奥)
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储存在冰箱2周。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
看到一个视频我怎么组装这个蛋糕:
您可能想知道为什么我做了这个蛋糕。嗯,这是一个慈善拍卖在我孩子的学校。我认为我应该做一个宽容的,夸张的,特殊的蛋糕,你不能买任何地方!
有人出价200美元这个蛋糕,他们赢了!我非常震惊但对他们太激动了!我希望他们喜欢它。
哦我的天哪…看视频我才获得了10磅。祝贺一个漂亮的蛋糕和伟大的报价!了不起的工作
谢谢你！< 3
这是不可思议的。一个问题:你怎么把这个蛋糕离站?我的意思是如果我想要和我的地方吗?
这是疯狂的颓废!好吃!
这是惊人的!你在哪里发现大型台式切割机顺利结霜?我的太小了。
亲爱的阿曼达,
我看着你的白色蛋糕和配方是非常友好的。你做修改更UK-friendly贝克?
谢谢你！
只是好奇为什么撒糖粉?蛋糕是惊人的和你。
谁赢了这有一个神奇的交易!只是蛋糕独立适用于超过250美元!
我做了一个高耸的6 x7”版本的我女儿的16岁生日聚会——魔鬼蛋糕,巧克力糖霜,奥利奥糖霜。太好了!
谢谢你的灵感!
这个蛋糕有多高?用于运输目的?谢谢!
我喜欢得到你的食谱。
我做这道菜的一群朋友只是这个周末…OH.MY.GOD。这个蛋糕是疯了!每个人都留下了深刻印象
花了我两个晚上准备一切,但绝对是值得所有的努力!我们都有一个强烈的糖冲和后昏倒了!但令人惊讶的是,每个人都说感觉光和不甜如你从商店购买的蛋糕。
我只是点点头,笑了笑,想到多少糖和黄油我使用!感谢这/这些神奇的配方(s) !