这些海龟拇指指纹饼干美味饼干结合杏仁的味道,山核桃,焦糖和巧克力。一定要试试我乌龟芝士蛋糕另一个甜的甜点。寻找更多的伟大的饼干食谱吗?检查这些!
乌龟拇指指纹饼干
有相当多的变体龟饼干市场上。这个解释绝对是我的最爱!基本是耐嚼脆饼饼,里塞了满满的ooey感伤的焦糖,然后加上切碎的山核桃和下毛毛雨用牛奶巧克力。
我可以使用不同的原料吗?
是的,随时换出黑巧克力,牛奶巧克力杏仁或核桃山核桃。
如何存储指纹饼干
你可以冻结和存储龟拇指指纹饼干。你可能不希望整个批躺在房子周围的恐惧或吞噬他们。烘烤后,让饼干完全冷却,然后将它们放在冰箱安全容器。我建议设置平然后添加一个层的羊皮纸上。一些饼干食谱可以被扔在一个包,但这不会使用这个海龟拇指指纹配方。因为焦糖需要冻结变硬,如果你只是扔在一个袋子里溢出无处不在,会让一个巨大的混乱(味道仍然会是惊人的)。
专业技巧:如果你是打算使用这些饼干交换,冻结他们将是你的最佳选择!运输这些cookie可能被证明是一个挑战由于焦糖中心。另一个方法是使用焦糖浇头,而是你可以融化一些焦糖糖果。这些将会坚定很酷,不像焦糖浇头。
乌龟拇指指纹
这些海龟拇指指纹饼干美味融化在嘴里的饼干结合杏仁的味道,山核桃,焦糖和巧克力。
成分
拇指指纹饼干
- 1杯(226克)盐黄油,软化
- ⅔杯(150克)砂糖
- ½茶匙杏仁中提取
- 2杯中筋面粉(256克)
- 1蛋黄
配料
- ¼杯牛奶巧克力,融化了
- ½杯焦糖超过
- ½杯山核桃,切碎
指令
拇指指纹饼干
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预热烤箱至350°F。
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在一个中等大小的碗里,牛油和砂糖搅拌至光滑,1 - 2分钟。加入杏仁香精、面粉和蛋黄,直到面粉凝聚在一起。
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滚揉成1½英寸球和放在烤板上排列着羊皮纸。使用勺子,(我用一茶匙)做一个小的印象在每个球的中心。
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入预热的烤箱烘烤14 - 18分钟,或者直到浅金黄色。
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完全冷却后再填。
配料
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一旦饼干冷却,填满每一个印象焦糖酱,和顶级山核桃。
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在一个小平底锅,加入融化的巧克力。细雨的融化的巧克力的饼干。或者,你可以把巧克力放在一个塑料袋在微波。一定要按摩加热周期之间,以确保它加热均匀。
笔记
视频不显示添加蛋黄,我的道歉!请跟书面配方。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
喜欢覆盆子拇指指纹饼干。我用草莓和杏保护区,就是我。美味的!饼干是一个易碎的,但仍然但好吃的都吃了。
希望有人能回答这个问题!我烤这些对我们全家感恩节周六,我想烤他们提前(今晚,周四)。有人知道这些cookie将如何举起如果他们今晚烤周四和周六服务为我们的感恩节聚会吗?我也在考虑事先拌饼干面团,然后把面团放在冰箱里直到星期五或星期六和烘烤。保持饼干面团在冰箱里几天对我一直很好,甚至大大提高许多饼干的质量,但想知道别人已经用特定的配方吗?我会成为更好的烘焙基地,使基地在冰箱或冰柜,直到周六,然后添加焦糖和巧克力之后吗?这么多问题,这么多选择,是一个女孩做什么?
所以我做了饼干的基础到目前为止,有一个小的味道。没有浇头,饼干和令人惊奇的。但是他们是如此的易碎! ! ! !我怎样才能让他们所以他们不崩溃?我之前冷冻面团烹饪和他们不平坦。之后我希望他们酷一点,他们将公司。
你买的焦糖罐子或者你让我们自己的?同时,你在开始添加蛋黄或者只是当你看到它太干燥了吗?
另一个伟大的秘诀!我衡量我和原料按重量所以欣赏当你表明克/盎司的成分。我还没有找到一个杯或勺子,给一个诚实的测量体重一直是我的首选。我能够得到23饼干面团每股28 g。他们相当大(比照片出现)。我没有焦糖超过,但一批,现在我的饼干已经冷却,我要填满。谢谢你另一个很棒的食谱。我很感激遇到你。我有5个打蛋糕烘烤一个教堂事件周六就“蛋糕”选项卡。我相信这些都是一样的蛋糕,他们将在天堂! I cannot wait to choose which I’ll bake and review them. Oh what fun!!
谢谢你的好的反馈和详细审查! !
我做这些去年圣诞节他们那么好我这2019年
你把发酵粉放在拇指指纹饼干如果是多少?
嗨,黛比!我与iambaker和乐意帮助解决问题。不,你不需要任何发酵粉配方。祝你有美好的一天!
不错的味道,因为杏仁香精但这些非常干燥。不会再做。
对不起他们似乎干你吗?可能他们烤的有点长?杏仁香精不会干燥的原因。
这些是冰箱友好吗?
嗨,特蕾西!我与iambaker和乐意帮助解决问题。是的,你可以冻结这些cookie。烘烤后,让饼干完全冷却,然后将它们放在一个冰柜内。把它们平,然后添加一层羊皮纸上。
爱你的食谱你真的努力工作把它放在一起,使它容易遵循一步一步谢谢你从教师角度布拉沃谢谢