这款巨型饼干由巧克力块制成，足够分享，但前提是你真的想!想要一些我最喜欢的巧克力饼干食谱，试试我的芝士蛋糕填充巧克力饼干而且巧克力软片曲奇．
巨型巧克力曲奇
说你只吃了一块饼干不是很好吗?好吧，你可以用这个食谱来摆脱它!是的，这是一个巨大的饼干，但你不必提到这一点。这个食谱实际上做了两块巨大的饼干，是一种很好的甜点，可以分享，也可以在派对上和冰淇淋一起吃。别担心，这些巨大的饼干直径只有7英寸，而不是世界上最大的饼干直径107英尺。
巨型饼干食谱
在这个食谱中，面团没有冷却时间，所以很容易把所有的材料混合在一起，烤出饼干。按照这个食谱，你会得到两块巨大的饼干。
如何制作一个巨大的饼干
为了达到最佳效果，使用室温黄油和鸡蛋。这在很多烘焙食谱中都很重要，包括这个。烤箱预热到350°，拿出一个大碗，开始搅拌!首先，将黄油、红糖和砂糖混合。接下来，加入香草和鸡蛋，搅拌至混合。加入小苏打、盐和面粉，继续搅拌，直到所有材料都混合在一起。最后，加入巧克力块。
在烘烤之前，把饼干面团分成两个面团球。在球的中心向下按压，形成凸起的外缘。凸起的边缘可以防止饼干在冷却时膨胀和瘪掉。将饼干放入8×8-inch羊皮纸衬里的烤盘中。烤25-30分钟，或直到顶部变成金黄色。放凉后再食用。中间柔软有嚼劲，酥脆有巧克力味。
重复第二个面团球，或者用保鲜膜把它放在冰箱里保存3天，之后烘烤。一定要给面团贴上标签和日期，并写下烘焙说明，这样当你准备下一个巨大的饼干时，就可以很容易地放进烤箱了!
更受欢迎的饼干
巨大的饼干
这款又软又有嚼劲的巨型饼干里面塞满了巧克力块，大约30分钟就能做好!
成分
- 1杯(227克)黄油,室温
- 1杯(200克)红糖
- ½杯(100克)砂糖
- 1茶匙香草精
- 2大鸡蛋,室温
- 2茶匙小苏打
- ¾茶匙盐
- 3.杯(375g)中筋面粉
- 2杯半甜巧克力块
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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在一个大碗里，混合黄油、红糖和砂糖。
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加入香草和鸡蛋搅拌均匀
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加入小苏打、盐和面粉，搅拌至全部混合。
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拌入巧克力块。
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把面团分成两半，揉成一个球。在球的中心稍微向下按压，形成凸起的外缘。(这样可以防止饼干在冷却时膨胀和泄气。)
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放入羊皮纸衬里的8×8-inch烤盘，一次烤一块巨大的饼干。
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烤25-30分钟或直到顶部变成金黄色。边缘必须是金黄色的;如果不是，那就意味着中心是生的。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
食谱灵感来自TikTok上的@justinmschuble。做了一些改变。
我想我应该把它放在撒了面粉的表面上做成一个球。花了大约40分钟才得到我想要的酥脆，但味道太好了。我不确定我是否想分享。
喜欢这个食谱，而且不用烤几十个小饼干。