酵母巧克力饼干

读者评论

1. 哦,我的。在尝试了这些之后，我再也不会用不同的方式做饼干了!它们就像制作雀巢Tollhouse饼干一样简单，但要好10000%。它们很轻，蓬松，不太甜-哇。酸面团会把它推到边缘，让它变得非常完美。

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2. 一杯酵母开胃菜是多少克?谢谢!我一得到你的答复就会做这些!

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   1. 谷歌说227克是一杯!

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3. 我儿子说这和松饼的质地很像。他们太棒了!他们是一个美味的方式使用我的酸面团丢弃!谢谢!

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4. 我有一个成熟的，非常湿润的艾肯酸酵母发酵剂。我对酸面包很陌生，但我认为水分含量或者我的开胃菜是艾肯果影响了这个食谱。我的“饼干”更像是柔软、易碎、扁平的巧克力薄片煎饼(我从6分钟开始检查，但必须煮满8分钟，否则它们是生的)。它们尝起来很好吃，但看起来不像照片上的样子，也不像真正的饼干。在它们冷却后，我把它们冷藏起来，看看它是否能帮助它们更好地结合在一起，现在它们尝起来有点像柔软的巧克力饼干，这绝对不是件坏事。我喜欢直截了当的食谱，但它并没有像我的开胃菜那样起作用。

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5. 我今晚做的。我的家人喜欢他们。

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6. 你能把饼干面团冷冻起来待会儿烤吗?

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   1. 我对答案也感兴趣吗

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      1. 嗨,腿上!我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。关于冷冻面团稍后烘烤，是的，你当然可以这样做。首先，把面团揉成球状，就像你要烤它们一样。相反，把面团球放在冰箱里直到凝固(大约一个小时)。然后，把面团存放在冰箱安全的容器中。当准备好烘烤时，只需在烘烤时间上增加几分钟。我希望这对你有所帮助，祝你有美好的一天!

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7. 我喜欢这个食谱!我有个问题，我可以冷冻面团吗?我想做一大堆冷冻起来。谢谢你:)

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8. 这些比我吃的巧克力片饼干更蓬松更厚实，但它们真的是一个很好的改变，而且很好地利用了废弃的酸面团。我不得不把我的蛋糕做得更小，烤得更长，但它们做得很好……像松饼一样的蛋糕或金发蛋糕一样的蛋糕是准确的!美味的

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9. 美味极了，入口即化，配上香草冰淇淋趁热享用!我加入了核桃、椰子、杏仁片和巧克力片。

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10. 太棒了，酸面包带来了巨大的不同。不太甜，在我看来很完美。

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