我在我的书中第一次分享了这种独特的蛋糕装饰技巧,Surprise-Inside蛋糕.(说实话,开发和分享全新的糖霜技术是我的一个激情!)

我想这个小视频可以帮助你们了解我是如何做这个技巧的。
一些免责声明:
我的前几排管道有点不稳定,因为我试图在一个尴尬的角度管道。当你抽烟斗的时候,站在你想要排的位置的正前方,完全直立地拿着你的袋子,使用指导来保持自己的统一。

我使用胖爸爸的凝胶头(不是一个附属链接),我爱他们为这个蛋糕。他们的版本#104尖是远远优越的,当谈到统一的管道。强烈推荐!圆形的尖端相当于12号尖端。你可以用5号到12号的任何颜色来做这个蛋糕。这些技巧确实需要一套特殊的耦合器,但对于一些小项目,你也可以不需要一套耦合器。
我的桃子糖霜是非常温暖的,并没有保持它的形状以及巧克力。(悲伤的表情)为了避免这种情况,确保你的糖霜的稠度像牙膏一样。(如果太软,可以试着加少量的糖使其变稠)当你有合适的稠度时,垂直的点会更好地保持形状,更清晰一点。

这是我书中的节日蜡烛蛋糕,你可以看到红点更清晰一点!(如果你碰巧有一本的话,在我的书里会更清楚!)

为了确保我的褶边完美(或不完美!)直,我用一个工作台刮刀轻轻地压进蛋糕。这将留下一个指导方针,将覆盖的糖霜。
这是一个食谱生巧克力奶油.
这是一个食谱香草奶油乳酪.
我推荐这个美味的巧克力蛋糕食谱对于内部!

这是一个非常有趣和简单的装饰蛋糕的方法!想象一下你可以从颜色和味道中获得的所有乐趣。

我计划接下来做一个彩虹版本!




阿曼达,我喜欢这个装饰技巧!!如此有创意和漂亮!!
热爱视频!让他们继续来!说真的,你是个蛋糕忍者。
哇,这个蛋糕简直令人惊叹。如此美丽!谢谢你的建议!
美丽的蛋糕。我喜欢这个视频教程!
这太独特了!我也喜欢假日版。固定! !
喜欢优雅的荷叶边,它看起来很漂亮的点!
阿曼达,我总是对你的烘焙和装饰技巧感到惊讶!!我要上你的课!
我喜欢这个褶边和圆点技术!现在我能吃块蛋糕了吗?
多么酷的技巧,一定要试试