你一定会喜欢这个布朗尼洛基路冰淇淋蛋糕!冰淇淋和夏天形影不离，但冰淇淋蛋糕的味道更佳。完美的所有生日和庆祝活动!(尤其是在父亲节!)如果你喜欢这个甜点，试试我的gydF4y2Ba小猪派甜点gydF4y2Ba或gydF4y2Ba蓝莓柠檬天堂甜点gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
布朗尼洛基路冰淇淋蛋糕gydF4y2Ba
为了让这个蛋糕更特别，我决定自己做冰淇淋。在我的Cuisinart冰淇淋机的帮助下，我能够创造一个新鲜而颓废的巧克力冰淇淋，真的让这个蛋糕超越了顶峰!如果你想做这种颓废的甜点，你不必自己做冰淇淋。你可以随便买些巧克力冰淇淋。gydF4y2Ba
如何制作Rocky Road冰淇淋蛋糕gydF4y2Ba
巧克力冰淇淋配方(下图)gydF4y2Ba
布朗尼蛋糕食谱(下图)gydF4y2Ba
一杯切碎或切片的杏仁gydF4y2Ba
2罐(12盎司)热软糖gydF4y2Ba
2-3杯迷你棉花糖gydF4y2Ba
3杯鲜奶油(或一盒16盎司的Cool Whip)gydF4y2Ba
9×13锅gydF4y2Ba
羊皮纸gydF4y2Ba
用抹刀gydF4y2Ba
从做冰淇淋开始。我喜欢这样做的前一天，使组装这个蛋糕更快!gydF4y2Ba如果你用的是商店买的冰淇淋，让它达到室温，这样你就可以很容易地涂抹gydF4y2Ba．会有点乱，但没关系。gydF4y2Ba
准备布朗尼，烘烤，让其冷却。(这也可以提前完成。让布朗尼达到室温，用保鲜膜紧紧包裹，冷藏直到可以组装。)gydF4y2Ba
当准备好组装时，将巧克力冰淇淋均匀地铺在冷却的布朗尼上。gydF4y2Ba
接下来加一层烤杏仁，大约1杯。gydF4y2Ba
下一层是迷你棉花糖，大约两杯。gydF4y2Ba
接下来是一罐12盎司的热软糖，稍微加热一下，这样倒起来更方便。gydF4y2Ba
将蛋糕放入冰箱冷藏15分钟。gydF4y2Ba
将生奶油均匀地涂在蛋糕上，淋上gydF4y2Ba更多的gydF4y2Ba热软糖。gydF4y2Ba
冷冻至少3小时，最好是过夜。gydF4y2Ba
如何制作冰淇淋蛋糕gydF4y2Ba
切开一个完全冰冻的蛋糕真的很难，所以我会试着在食用前10分钟把蛋糕从冰箱里拿出来。gydF4y2Ba
把一把锋利的刀放在温水下。我喜欢在附近放一张湿纸巾，以便在刀切之间擦干净。用温热的刀把冷冻的蛋糕切成直切。你可能需要再次在温水中运行刀。切好一块后，放在盘子里，立即上桌。加热后蛋糕开始变得有点邋遢，但这个蛋糕味道太棒了，你不会在意一点点混乱。gydF4y2Ba
更多布朗尼甜点:gydF4y2Ba
洛基路冰淇淋布朗尼gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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冰淇淋机gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
巧克力冰淇淋配方gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(87克)可可,gydF4y2Ba筛选gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(100克)砂糖gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(67克)包装红糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(245g)全脂牛奶gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(480克或16盎司)重奶油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba热软糖酱gydF4y2Ba
巧克力蛋糕食谱gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(186克)中筋面粉gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(42克)黑可可gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba大的蛋,gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(400克)砂糖gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(1根半棒或170克)黄油，gydF4y2Ba软化或室温gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草gydF4y2Ba
配料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba烤杏仁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba迷你棉花糖gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba热软糖,gydF4y2Ba温暖gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(约3杯)打发的浇头gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
巧克力冰淇淋配方gydF4y2Ba
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在一个中等大小的碗里，把可可、糖和盐搅拌在一起。加入牛奶，用低火手动搅拌，直到糖溶解。加入浓奶油和香草。gydF4y2Ba
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盖上盖子冷藏过夜。gydF4y2Ba
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在加入冰淇淋机之前再搅拌一次。按照机器的指示来准备冰淇淋。gydF4y2Ba
巧克力蛋糕食谱gydF4y2Ba
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将烤箱加热至350华氏度。准备一个9x13的烤盘，涂上不粘剂或GOOP。gydF4y2Ba
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在一个大碗里加入面粉、可可粉、泡打粉和盐。把原料搅拌均匀。gydF4y2Ba
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在立式搅拌器的碗里，或者在一个大碗里，用手持搅拌器搅拌鸡蛋、糖、黄油和香草，直到变淡变蓬松。gydF4y2Ba
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关闭搅拌器，加入面粉混合物。将搅拌器调低，搅拌至配料完全混合。gydF4y2Ba
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将布朗尼倒入准备好的烤盘中，在350华氏度的温度下烤30-35分钟。用插入的牙签去掉面包屑，但不要去掉湿面糊，布朗尼就做好了。gydF4y2Ba
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待冷却后再组装冰淇淋蛋糕。gydF4y2Ba
组装蛋糕gydF4y2Ba
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将巧克力冰淇淋均匀地铺在冷却的布朗尼蛋糕上。(如果你用的是商店里买的冰淇淋，在撒上之前先让它热一下。)gydF4y2Ba
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接下来加一层烤杏仁，大约1杯。gydF4y2Ba
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下一层是迷你棉花糖，大约两杯。gydF4y2Ba
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接下来是一罐12盎司的热软糖，稍微加热一下，这样倒起来更容易。倒一半(或者看看你想要多少)在棉花糖上。gydF4y2Ba
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冷冻蛋糕15分钟。gydF4y2Ba
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在蛋糕上均匀地涂上鲜奶油，再淋上剩余的热软糖。gydF4y2Ba
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冷冻至少3小时，最好是过夜。gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba．gydF4y2Ba
