南瓜巧克力面包是一种湿润的面包,充满了南瓜的味道,还有一点巧克力的味道,做起来既简单又美味!如果你喜欢南瓜面包,一定要看看我的南瓜奶油奶酪卷!
南瓜巧克力面包
南瓜和巧克力很配,我喜欢这种味道的搭配。事实上,我有一个巧克力南瓜蛋糕而且南瓜香料巧克力饼干你可能想试试。但是,如果你完全不确定,这是一个食谱,让你轻松融入口味组合;它的主要成分是南瓜,但每一口都有一点巧克力的味道。
南瓜巧克力面包配料
纯南瓜:确保你用的是纯南瓜(以前被称为南瓜泥),而不是南瓜派馅。纯南瓜是煮熟的南瓜,混合或捣碎成光滑的质地。不应该添加调味料、香料、调味料或糖。
糖蜜:在面包中加入糖蜜会让面包更有嚼劲,也会让它更湿润。
橙汁:面包里的橙汁增添了清新爽口的味道。必要时你可以用水来代替橙汁,但那样会影响味道。
可可粉:选择高质量的无糖可可粉。
如何制作南瓜巧克力面包
这种面包本身就很美味,或者只是在上面涂上黄油。但是,如果你想要一些额外的味道,我有几个选择给你。
我可以冷冻这个面包吗?
是的!你要确保让它完全冷却。只需要用铝箔或塑料冷冻膜把面包紧紧包裹起来,然后把它放在一个坚固的冷冻袋里。一定要在你的包上贴上标签和日期。如果储存得当,这种面包可以在冰箱里保存三个月。在食用前解冻至室温。
南瓜巧克力面包
成分
- 1¾杯(219克)通用面粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
- ½茶匙地面肉桂
- ½茶匙地面肉豆蔻
- ¼茶匙生姜
- ¼茶匙地面丁香
- ¼茶匙泡打粉
- 2大鸡蛋,室温
- 1½杯(300克)砂糖
- 1可以(15盎司)纯南瓜
- ½杯(109克)植物油
- ⅓杯(83克)橙汁
- 1汤匙糖蜜
- 1茶匙香草精
- ¼杯(29.5克)无糖可可粉
指令
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预热烤箱至350华氏度。在9×5-inch烤盘上喷洒不粘锅喷雾。拨出
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在一个中等大小的碗里,将面粉、小苏打、盐、肉桂、肉豆蔻、姜、丁香和泡打粉搅拌在一起。备用。
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在一个大碗里,用手动搅拌器,中速搅拌鸡蛋、糖、南瓜、油、橙汁、糖蜜和香草,直到完全混合。
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把干的原料加入到湿的原料中。用低速搅拌,直到配料完全混合。
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将一半面糊放入另一个大碗中。在分开的一半中加入可可粉。搅拌至完全混合。
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在准备好的平底锅中交替加入几勺南瓜面糊和巧克力南瓜面糊,直到两勺面糊都用完。
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用烤串或刀将面糊轻轻旋转成s形。
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烤75-80分钟,或者用牙签插入中间,取出来的时候基本上是干净的。(少许面包屑也可以!)让面包冷却后再切片上桌。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.




我做了这个。太好吃了!我强烈推荐它。南瓜也很滋润,对你有好处。赢得胜利!