花生酱巧克力蛋糕Caramelitas是终极ooey感伤的巧克力蛋糕!他们有一个甜蜜的焦糖中心,还有一层花生酱的食物有更多的花生酱下毛毛雨。这些从我的超级受欢迎的巧克力蛋糕食谱!
花生酱巧克力蛋糕Caramelitas
实际上有一个科学的原因,人们喜欢花生酱和巧克力的结合。它叫做动态感知的对比。这与我们的味蕾爱纹理。但是,我不需要一个科学的解释,为什么我如此爱这个组合。然后,与焦糖添加到混合,它需要一个全新的水平。我愿意继续研究这个巧克力,花生酱,和焦糖组合任何一天!,让我开始与这些花生酱巧克力蛋糕Caramelitas !
成分和替换
黄油:你需要2棒的无盐黄油巧克力蛋糕。融化它,然后让它很酷。
可可粉:寻找高质量的,不加糖的可可粉。
花生酱的食物:,花生酱的食物被添加到第一层巧克力蛋糕的顶部。你也会添加一些花生酱巧克力蛋糕的顶部。你可以用巧克力花生酱。如果你想要替换的
焦糖酱:使用焦糖位或独立包装的焦糖焦糖酱。Be sure to unwrap them. The amount would be the same, 11 ounces.
如何制作花生酱巧克力蛋糕Caramelitas吗
一切开始于巧克力蛋糕食谱。你会烤两个阶段的布朗尼。第一个将烤巧克力蛋糕层底部。然后,你会烤后又添加了花生酱精华,焦糖酱,和第二布朗尼层。
一旦你准备好巧克力蛋糕的面糊,倒一半(约2杯)的面糊准备9英寸方形锅。(我建议衬羊皮纸的锅,包括双方,和喷洒不粘锅的烹饪喷雾。)
这一层烤10 - 12分钟350°F。同时,准备通过添加的焦糖和牛奶焦糖酱到一个中锅,烹饪用中火5分钟。删除从热,加入香草,搅拌,直到一切都成立。
把巧克力蛋糕从烤箱后第一次,盖着一层花生酱的建议。然后,将焦糖酱倒入的建议。让焦糖坐了几分钟。
仔细的独家新闻和传播剩下的巧克力蛋糕面糊的焦糖。这可能会非常棘手…我通常只是用我的清白设置上面糊。不要试图移动它太多,可能会惹焦糖层。(没有恐惧,它会走到一起的巧克力蛋糕烤)。
最后,涂上花生酱。烘烤18 - 20分钟。让他们冷静一点之前将他们转移到冰箱冷藏至少4小时。
我可以让这些在一个9×13英寸的烤盘吗?
我不推荐尝试这道菜在一个更大的锅里。没有足够的布朗尼两层组合,这意味着布朗尼会太薄,无法适应。
花生酱巧克力蛋糕Caramelitas
成分
布朗尼
- 1杯(227 g)棒、黄油、融化,冷却,然后
- 2杯(400克)砂糖
- 1杯中筋面粉(125克)
- ⅔杯(79克)不加糖的可可粉
- ½茶匙粗盐
- ½茶匙泡打粉
- 4大鸡蛋,室温
- 2茶匙香草精
- 1杯花生酱的食物
焦糖酱
- 1袋(11盎司或1¾杯)焦糖
- 1茶匙香草精
- ½杯(122.5 g)牛奶
一流的
- ½杯奶油花生酱
指令
布朗尼
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预热烤箱至350°F。行9×9英寸的烤盘和羊皮纸,包括双方的菜。喷雾用不粘锅的烹饪喷雾。
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融化的黄油在微波和预留稍微冷却。
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在一个大碗里,一起筛糖,面粉,可可粉,盐和泡打粉。
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在一个中等大小的碗里,把鸡蛋和香草。加入鸡蛋和香草的干成分,轻轻搅拌。
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把融化的黄油倒进布朗尼混合物,混合直到完全合并。
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传播½巧克力蛋糕的面糊(2杯)到准备烤盘,烤10 - 12分钟。
焦糖酱
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焦糖位在一个中等大小的炖锅内,把热量来用。加入牛奶,搅拌至所有焦糖位融化(约5分钟)。熄火,加入香草,搅拌直到完全合并。
组装的布朗尼
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当时间到了,把巧克力蛋糕从烤箱和覆盖1杯花生酱的建议。
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焦糖酱倒在花生酱的建议。让焦糖坐大约5分钟。
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仔细勺子和扩散其余两杯巧克力蛋糕面糊的焦糖酱。(它将一起烤)。
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微波专用碗,加热30秒的间隔,直到奶油花生酱。细雨的花生酱巧克力蛋糕面糊的顶层。
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烘烤18 - 20分钟,或者直到边缘开始有点黑暗。
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删除从烤箱和允许冷却前将冰箱里caramelitas至少4小时。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
嘿,
我想知道下半部应该完全煮熟,或至少公司之前把花生芯片和焦糖吗?350我烤15分钟,还不熟,所以我添加了花生酱和焦糖,但这一切似乎都将像液体下半部分。当我添加了巧克力蛋糕面糊,它有点僵硬,重并采取了很多传播到最后的焦糖,它似乎只是沉入海底。
它在烤箱完成现在,但我希望较低,它将会正确。
是的,蒂芙尼,底部应该要坚定,但没有完全煮熟。你的直觉是正确的!抱歉任何其他问题…我希望他们尝过神奇吗?让我知道如果我们能麻烦拍摄任何东西。
我在哪里可以找到花生酱的食物吗?或者我应该用碎rees花生酱杯子吗?
这些看起来和听起来非常美味!迫不及待地想试一试!
你有没有使用奶油代替牛奶焦糖酱呢?我从未使用过牛奶。我只是想知道如果牛奶和奶油是可互换或如果我需要改变我子。有什么想法吗?
我可以用花生酱相反如果食物吗?
现成的dulche de全球历史呢?
我可以用巧克力而不是花生酱的食物
昨晚我做了这些,他们不太好。有印刷错误的黄油吗?顶层的面糊就做饭,看起来不像黄油的问题。同时,他们疯狂的甜蜜。如果我再试一试,我要把黄油和糖一半。
不会那么热!
目前试图使这些布朗尼。我跟着菜谱,甚至做底层更长,把芯片和卡梅尔(到目前为止很好),但注意到下半年我的面糊(时间另一半做饭)真的变粗。担心我,为什么我烤底部了。果然我的恐惧了。当我试图把面糊的第2层,它陷入第一层导致双方泡沫,所有原始面糊走在中间。
我真的不认为它会做饭现在,但我把它放回烤箱里用手指交叉。
下次我让它,整个面糊混合会在锅里,卡梅尔要么是出现了或只是作为浇头。
7月4日甜点失败。
我想让这些!他们看起来不可思议。我在想如果我能子巧克力花生酱的,因为他们是我的什么。希望尽快试试这些。他们看起来非常光荣。
莎拉
阿曼达!这些巧克力是杀死它!他们看起来非常迷人,我等不及要烤起来!Yum !把!
谢谢你的帖子!迫不及待地想让这些! ! ! !