呜呼,南瓜的季节——我的意思是秋天!这是我的新最喜欢的方式去享受在一个南瓜南瓜…Ooey感伤的蛋糕!甜蜜的蛋糕和南瓜填充相结合的层最神奇的甜点!我的自制南瓜香料这道菜是完美的,所以试一试!给我完美的南瓜饼一试!
Ooey粘性南瓜蛋糕是什么?
这个配方是基于原始ooey感伤的蛋糕在圣路易斯出名。我使我的版本semi-homemade使用底层的蛋糕粉,但你肯定可以从头做一个如果你喜欢!
有两种截然不同的层在一个ooey感伤的蛋糕。这个是黄色蛋糕底部和一个南瓜pie-flavored层之上。底层应该是一个公司,但是最上面一层是melt-in-your-mouth天鹅绒般的完美。我喜欢服务这个南瓜Ooey感伤的蛋糕的鲜奶油和少量南瓜饼香料。
4小贴士Ooey粘性蛋糕成功
- 使确保你正确地准备你的锅。我使用黏糊糊的东西{自制贝克的喷雾}并认为这是远远优于任何产品在商店里你可以买到。如果你不想让笨蛋,油脂你的锅,然后与羊皮纸。
- 使用室温成分。设置你的黄油和奶油奶酪之前几个小时计划让这个神奇的蛋糕。
- 不undermix成分。搅打奶油奶酪,直到光和蓬松,至少3分钟。
- 使用优质原料。我添加了南瓜香料提取和南瓜饼香料(洒!),以确保有一个惊人的深度的味道和我的南瓜Ooey感伤的蛋糕会尝起来像南瓜饼!(如果你找不到南瓜香料提取物,可以离开了。)
魔法南瓜蛋糕
你知道这个配方的“神奇”的版本吗?你只是在一个碗里混合所有的原料,然后再烤。没有层分离,但味道和质地仍令人惊叹!
南瓜Ooey感伤的蛋糕
这是我的新最喜欢的方式去享受在一个南瓜南瓜…Ooey感伤的蛋糕!甜蜜的蛋糕和南瓜填充相结合的层最神奇的甜点!
成分
蛋糕层
- 1包(15.25盎司)黄色蛋糕粉
- 1大鸡蛋,室温
- ½杯(1贴/ 113 g)无盐黄油,融化了
填充
- 1包(8盎司)奶油芝士,软化
- 1可以(15盎司)纯粹的南瓜
- 3大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 1茶匙南瓜饼香料提取*
- ½杯(1贴/ 113 g)无盐黄油,融化了
- 2茶匙南瓜香料
- 2杯细砂糖
指令
蛋糕层
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预热烤箱至350°F。轻轻喷9×13英寸烤盘用不粘锅的烹饪喷雾。
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在中速使用搅拌机,混合干蛋糕粉,鸡蛋,黄油,直到总和。混合物会很坚定。
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把面糊倒入准备好的烤盘,它甚至成为一个层。
填充
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在一个大碗里使用手持搅拌机中速度,打奶油芝士和南瓜一起,直到顺利。
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加入鸡蛋、香草、南瓜馅饼香料提取物,黄油,和南瓜馅饼香料。混合中速,直到完全合并。
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加入细砂糖拌匀。
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将南瓜混合物倒入蛋糕层。烘烤40 - 50分钟。确保不要over-bake,应该还是有点感伤的中心。
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服务与新鲜的鲜奶油和还可以撒上肉桂,在上面放上或南瓜饼香料混合。
视频
笔记
*如果您没有访问南瓜饼提取,你可以把它。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
这是一个绝对的喜悦创建这个Ooey粘性南瓜蛋糕麦考密克。我爱创造fall-inspired想法与他们! !非常感谢你,这个博客支持的品牌支持。我只使用最好的,我庆幸,麦考密克愿意与我合作!
你很棒,很有才华!
谢谢你分享你的专业知识和想象力…
这是享受的很多!
我有一个类似的南瓜喜悦!我有全麦面包皮,奶油芝士层和南瓜做的双锅炉,然后硬蛋白折叠的南瓜。好吃!
的最好方法是温暖的这个烤箱里如果你用盐水浸泡到晚餐?
我将它冷…
我能使用除了提取我不能找到任何谢谢
我已经让南瓜&甘薯诗人感伤的蛋糕多年但我一直使用香料蛋糕你要试一试它与香料的更好的蛋糕比黄色的…
今天我Ooey感伤的巧克力蛋糕,混淆了糖果糖测量,因为这南瓜Ooey粘性配方写道:2杯(16盎司或220 g)糖果糖。
但是我做了巧克力版本使用转换成杯,我发现在互联网:
一磅重的盒子(或16盎司)包含约1/2杯糖糖果。的帮助!
这就跟你问声好！我与iambaker和乐意帮助解决问题。这只是2杯的细砂糖ooey粘性蛋糕食谱。抱歉的混乱;我更新了配方。谢谢,祝你有美好的一天!
我可以让它没有奶油芝士和我可以使用不同的蛋糕粉? ? ?
我没有测试过它没有奶油芝士所以不能讲其有效性。是的,你完全可以混合使用不同的蛋糕。
这是如此美味!
非常美味!
我买了100%的纯南瓜lol它会一样吗?