除夕夜饼干是一种让人上瘾，但很容易制作的零食，由咸饼干、黄油、红糖、巧克力和节日糖屑制成。一旦你开始吃这种食物，你就停不下来了!我也有万圣节咸太妃糖撒上橙色和黑色的糖屑。
除夕之夜
浓郁的奶油太妃糖和覆盖着巧克力的脆饼干足以让我崩溃。也被称为圣诞饼干，饼干太妃糖，和盐太妃糖饼干(仅举几例)，我建议你在新年前夜的聚会上提供和分享它，除非你想自己吞下一整页!这种脆脆的零食是一种简单的手指食物，在你所有的节日聚会上都会很受欢迎!
配料及替代品
饼干:我用了一点在咸饼干的袖子上。但是，如果你的烤盘足够大，你可以很容易地做更多。或者，用丽兹饼干或全麦饼干试试这个食谱。
太妃糖:用红糖和黄油做太妃糖很简单。
巧克力:这道菜我更喜欢半甜的巧克力片。然而，你也可以尝试用黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，甚至是奶油糖果片!
小雨:根据不同的场合或节日，你可以通过在顶部添加不同颜色的糖屑来定制这款甜点。金色似乎适合新年前夜的庆祝活动，但在圣诞节或生日或其他派对上添加红色和绿色的点缀。
其他配料:杏仁和花生之类的坚果很好吃。或者，加一些椒盐脆饼，也会很美味!
如何储存
一旦制作完成，除夕夜的裂缝就可以在室温下储存在一个密封的容器里，或者放在冰箱里。它在室温下可以保存一周，但在冰箱里可以保存更长一点。
我可以冻结除夕夜的裂缝吗?
是的!事实上，我喜欢冷冻这种食物，然后抓一块来满足我对甜食的嗜好。当把巧克力片存放在一个冷藏安全的容器中时，用羊皮纸或蜡纸把它们分开，以防止它们粘在一起。它可以在冰箱里保存一个月左右。
除夕之夜
除夕夜饼干是一种让人上瘾，但很容易做的开胃菜，由咸饼干、黄油、红糖、巧克力和节日糖屑制成。
成分
- 48撒盐饼干饼干
- 1杯(2条/ 227克)无盐黄油
- 1杯(200克)浅红糖;包装
- 1½杯(273克)半甜巧克力片
- ¼杯洒
指令
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预热烤箱至425华氏度。在一个大烤盘上铺上羊皮纸。
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把饼干，咸的一面朝下，放在有衬里的烤盘上。备用。
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在一个小炖锅中，用中高火，加入黄油和红糖。将混合物煮沸，不断搅拌。让混合物沸腾3-5分钟，或者直到黄油完全融化，糖溶解。关火。小心地把混合物倒在饼干上。
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烤3-5分钟，或者直到黄油和糖的混合物开始起泡。
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小心地将锅从烤箱中取出。马上把巧克力片撒在饼干上。让巧克力片静置大约一分钟，或者直到它们开始变软融化。
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用抹刀将融化的巧克力抹在饼干上。
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如果需要的话，立即加入撒糖屑。
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将平底锅放入冰箱约一小时，或直到凝固。如果你想让它凝固得快一点，你可以把锅放在冰箱里。
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上桌的时候，把除夕夜的裂缝掰成小块。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把它们发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker．
哦,男孩!我也准备好要上瘾了!看起来真不错!
我每年圣诞节都会做这个，真的很上瘾
我总是用无盐的无酵饼做这个，但我要试试
它加了咸盐!
使用无酵饼是个好主意!
我做的，味道好极了!我只是有个问题…它们在室温下又软又粘，我做对了吗?
你先把它们冷却了吗?我还没吃过黏糊糊的那批……难吃吗?如果是的话，可以冷藏一下?
焦糖没有达到足够高的温度，软球vs软球。
这样做是否足够带到聚会上，或者我应该把配料加倍以获得更合适的批量?
我们用山核桃做的。味道很棒。我一直在想办法改变食谱，但与大多数食谱不同的是，这是一种非常棒的款待。
澳大利亚墨尔本的热浪终于停下来了，所以我要做一些美味的东西。我们没有咸盐，所以我要用一个类似的饼干来代替。我不确定包装的大小是一样的，所以我想知道你用的是多大的烤盘?我在想，如果我只覆盖同样的区域，应该没问题吧?
使用有边的饼干板或果冻卷平底锅。
我用全麦饼干和山核桃碎做了一模一样的东西。太好了! !
我吃过这种饼干。这是惊人的和令人上瘾的。现在我有了食谱…
我用了牛奶巧克力和黑巧克力，我用了一颗光滑的花生(粉末状)和海盐作为浇头。最后，我用全麦饼干做底部。