百万富翁的酒吧

读者评论

1. 我可以用一个无筋面粉的酥饼吗?

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2. 玉米糖浆在英国不在。请问我还能使用。

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   1. 嗨,植物的妈妈!我与iambaker和乐意帮助解决问题。它看起来像糖浆可以代替玉米糖浆(但它有不同的口味比玉米糖浆)。你也可以尝试枫糖浆或蜂蜜。然而,我们还没有尝试过任何替换的,所以我不会说他们的有效性。让我们知道你对酒吧。有一个美好的一天!

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3. 我住在澳大利亚,他们被称为焦糖片——我第一次尝试我在天堂。他们绝对是惊人的!

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4. 听起来美味的食谱和你的指示是完美的。我相信酒吧是完美的,但我必须对你摄影的酒吧。My-oh-my,每个块都是完美。我不认为我看过更好的百万富翁酒吧的照片,尤其是细节照片。伟大的工作!

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5. 挑战黄油是什么?

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   1. 这是一个品牌的高质量的黄油。它提升了烘焙!你可以找到它在大多数商店。

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6. 看起来惊人的! !一个伟大的配方后当你困@回家东北风像我们在宾夕法尼亚州! ! !感谢分享! ! !爱你的网站。

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7. Omg——这些看起来非常可口! !但是他们看起来困难——我会失败吗? ?焦糖是为难我…。嗯但是他们看起来很好! !

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8. 我一直想尝试做这些但是怕

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9. 绝对令人难以置信的。简单的美味。谢谢你这道菜。你好从Belgium-Brussels

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10. 焦糖出来很难。我跟着菜谱。到底是哪里出了错?

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    1. 嗨罗宾——配方广泛测试,我们发现如果温度超过236°F就会变硬。好来测试您的温度计,以确保它的读数是准确的。(流行到沸水和看到阅读是什么,它应该是212°f .)如果你的焦糖硬,就超过236°F和进入附近的硬球阶段。
       这是《华盛顿邮报》说:“虽然酥饼地壳冷却,使焦糖的灌装。我建议把凳子或椅子上,当你的焦糖。你会不断搅拌(是的,没有优惠)至少15分钟的混合物达到236°F糖果温度计。如果你停止搅拌,有机会焦糖可能燃烧,造成难看的斑点在你漂亮的焦糖填充。如果你注意到发生,迅速降低热(但不要停止搅拌)!

       一旦焦糖在236°F,倒很热焦糖脆饼皮冷却。扩散层均匀,让它在冰箱里冷却大约一个半小时,或者直到完全冷却。这将是一个伟大的时间伸展和休息你的手臂,就得到了一个很好的锻炼不断搅拌。”

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