只有六个成分是你需要烤最美味可口的柠檬惊喜蛋糕!如果你碰巧爱柠檬磅蛋糕就像我一样,尝试我的介绍版本!(更好的是,试试这个奶油芝士磅蛋糕。这是获奖!)

柠檬蛋糕盘蛋糕上的糖衣细雨站在一起

柠檬惊喜蛋糕

为什么我称之为一个柠檬“惊喜”蛋糕吗?因为它有柠檬苏打水作为原料!我有点震惊,一个小罐苏打水可以让这样一个美妙的蛋糕上的差异,但它确实。我迫不及待地想试试这个与其他口味!

传统上来说,这是一个柠檬磅蛋糕和已经存在了很多代人。我们的祖母的主人寻找省钱的方法和使用他们创造美丽和美味的甜点。

柠檬盘蛋糕片与叉板

柠檬是什么惊喜蛋糕吗?

这实际上是考虑一磅蛋糕。磅蛋糕的定义是这样的:一个丰富包含一磅蛋糕,或相等的权重,各主要成分一般面粉、黄油和糖。最初的柠檬磅蛋糕的食谱之一是:(天哪一打鸡蛋? ! ? !)

  • 1磅糖
  • 1磅黄油
  • 1磅面粉
  • 一打鸡蛋
  • 1/4杯柠檬汁
  • 1汤匙柠檬皮

采购的变化面粉,可访问性的成分,黄油,质量和添加提取物在烘焙,做了一些修改,原来的配方。

如果你想弄明白,这个柠檬磅蛋糕食谱没有等量的面粉、黄油和糖。然而,它仍然保留着丰富的风味和漂亮,密集的碎屑,通常与一磅蛋糕。

近的一片柠檬盘蛋糕

简单的"蛋糕

你可以告诉,这个蛋糕食谱要容易得多!一些简单的成分!

只有6成分柠檬磅蛋糕在这个简单,不需要小苏打或泡打粉!增加来自于碳酸苏打水的补充道。
您可以使用任何柠檬酸橙味汽水。
超级简单,超级好吃!
4.676

柠檬惊喜蛋糕

准备时间 15分钟
做饭的时间 1小时15分钟
总时间 1小时30.分钟
只有六个成分是你需要烤最美味可口的柠檬惊喜蛋糕!

成分

柠檬蛋糕

  • 1又1/2(339克或3棒)盐黄油,室温
  • 3(600克)砂糖
  • 5大的蛋,室温
  • 3中筋面粉(384克)
  • 2汤匙。麦考密克柠檬提取
  • 3/4柠檬汽水,如七喜饮料或雪碧

柠檬釉

  • 3(375克)糖果糖
  • 4汤匙盐黄油,室温
  • 1茶匙麦考密克柠檬提取
  • 0 - 4汤匙牛奶(可选)

指令

柠檬蛋糕

  • 烤箱预热到350度f .黄油和面粉(或喷喷不粘)圆盘的话。
  • 奶油糖和黄油搅拌器中速,直到碗的蓬松,光。
  • 搅拌机低,加上鸡蛋一次和混合。
  • 加入柠檬提取和苏打水,然后慢慢加入面粉混合,直到完全合并。
  • 在350°F烤一个小时十五分钟或直到牙签插入删除用很少的面包屑。

柠檬釉

  • 把黄油放在碗和混合(手持混合器或搅拌器)直到光。加入糖糖果和提取。混合直到完全混合。(如果结霜太厚就可以减少一点牛奶。)

视频

你做这道菜吗?

感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker

让我知道如果你试试这个超级简单,美味的蛋糕!摄影的阿什莉玛丽

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 你好,我做了柠檬惊喜蛋糕,蛋糕本身出来很好的一致性,但我相信我的柠檬提取物是过时的pinesol味道…它给了一个暗示:/
    这是我的错。我肯定会再试一次新的柠檬提取。如果可能的话我想用柠檬汁和想知道它是用柠檬汁代替柠檬提取。

  2. 冰太厚我添加了三个半勺牛奶和它最后一个奶油乳酪。你如何使它成为一个流鼻涕的糖衣没有添加很多牛奶吗?如果是这样,牛奶多少钱?

    1. 所以视频它不同的融化黄油,但是配方显然说室温黄油混合,直到蓬松启动“糖衣”。我知道你说的配方,不视频,但这可能是为什么出来作为一个奶油乳酪,而不是一个糖衣?

  3. 这是美味的。花了一个半小时做。我添加了1又1/2杯冰冻的野生蓝莓和糖衣切半,我们喜欢不甜的东西。

  4. 刚刚完成糖霜的蛋糕。配方很容易跟随但至少应该包括一些牛奶在结霜的配方。增加了不到四分之一杯和最终一致性很好。味道好,周日迫不及待地想试一试。复活节快乐!

  5. I made this cake for the first time for my sister who LOVES anything Lemon I haven’t tasted it yet BUT I had to take my cake out 15 min early because it was starting to look really over cooked on the sides. No biggie , I am sure it is still delicious but one question I have is for the icing, I added quite a lot of milk but it just didn’t come out half as pretty as yours ,,, any suggestions?

  6. 今天第二次了一些调整。首先,我没有烤它接近一小时十五分钟。我做到了55分钟,所以不会太干燥,我认为它可能是甚至更短。其次,更重要的是,糖霜调整。我第一次使它根据方向和它的奶油乳酪,即使几乎4汤匙。牛奶。然后在视频中,我注意到他们用融化的黄油。我试着和它工作!我添加了一个小太多的牛奶,所以它有点太松软,但这次更近。希望下次完美的与正确的平衡。

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