柠檬慕斯,颓废又甜蜜!五种简单的原料就能做出最丝滑最甜的慕斯。我喜欢夏天的柠檬甜点,这款简单的柠檬慕斯同时兼具颓废、丰富和轻盈!如果你喜欢柠檬,试试我的gydF4y2Ba柠檬软软的饼干gydF4y2Ba!(我打赌爸爸会喜欢这款慕斯作为父亲节礼物的!)gydF4y2Ba

柠檬奶油冻gydF4y2Ba

柠檬慕斯gydF4y2Ba

一个经典的柠檬慕斯需要相当多的材料,让你花时间在炉子前不断搅拌,在步骤之间冷却时间。虽然没有什么能像真正的柠檬慕斯一样从头开始做,但有时你只需要一个快速而毫不费力的甜点。我喜欢简单可口的甜点!gydF4y2Ba

什么是柠檬慕斯?gydF4y2Ba

从头开始制作柠檬慕斯通常是由鸡蛋和鲜奶油加上相当多的新鲜柠檬汁制成的。它是微妙的和奶油味的,通常有一种挞的味道和甜味。这个食谱仍然是微妙和甜蜜的,但只需要5分钟!你仍然可以吃到传统柠檬慕斯的滑滑奶油入口即化的美味,只需要花一小部分时间在厨房里!gydF4y2Ba

柠檬慕斯gydF4y2Ba

如何制作柠檬慕斯gydF4y2Ba

这款简单的柠檬慕斯只需五分钟就能做好。真正的柠檬汁,以及提取物,是这款慕斯如此美味的原因。gydF4y2Ba

在做这个快速柠檬慕斯的食谱时,你要确保你的奶油奶酪没有结块。这意味着在室温下搅拌。gydF4y2Ba

让奶油奶酪迅速达到室温gydF4y2Ba我会把奶油奶酪从盒子里拿出来,但把它放在锡箔包装里。将奶油奶酪放在一碗热水中,慢慢加热。这通常需要15分钟。或者你可以在早上把它放在柜台上,让它加热到室温。gydF4y2Ba

为了让这个简单的甜点看起来漂亮,我在上面放了一点鲜奶油和一小块柠檬。你也可以撒上酥饼屑,再加一瓣新鲜的薄荷,这样更有情调!gydF4y2Ba

我可以从零开始做奶油浇头吗?gydF4y2Ba

你当然可以!取一杯鲜奶油,加入1-2汤匙糖。用你的手持式搅拌器将浓奶油搅拌几分钟,直到出现软峰。把糖撒在上面,继续搅拌,直到出现硬峰。我建议用一个大碗,以避免飞溅。gydF4y2Ba

如何制作柠檬慕斯gydF4y2Ba

柠檬慕斯能在冰箱里放多久?gydF4y2Ba

如果慕斯被盖住了,它应该在冰箱里保存3天左右。我建议在上菜前加入配菜。然而,根据你的盘子的大小,这个食谱可以做3-4份,所以如果你要招待一群人,你可能想要两倍或三倍。gydF4y2Ba

柠檬慕斯芝士蛋糕gydF4y2Ba

如何制作单独的柠檬慕斯芝士蛋糕gydF4y2Ba

这就是酥饼皮发挥作用的地方!简单地碾碎gydF4y2Ba口味的奶油甜酥饼gydF4y2Ba然后把它们放在杯子的底部。我喜欢酥饼饼干(并且有一个很棒的酥饼饼干食谱gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba)所以想要一个漂亮的厚层,但当测试时,我们发现一个薄层是最好的。我用的盘子有点大(它们能装大约1杯半柠檬慕斯),所以我只能做3份。如果你是在为一群人提供食物,那就相应地计划吧!gydF4y2Ba

如何用柠檬慕斯做蛋糕馅料gydF4y2Ba

在蛋糕中使用它不需要对这个食谱做任何改变。(有些人会加明胶,但我不加也能成功。)简单的管道墙你的糖霜(我更喜欢gydF4y2Ba奶油乳酪gydF4y2Ba)在蛋糕边缘。用柠檬慕斯填满蛋糕的中心,确保它与管道糖霜一样高。把你的下一层蛋糕层放在上面,轻轻地压下,去除多余的空气或空间。再一次,(抱歉在这里听起来像是打破了记录)如果你要做一个高大的多层蛋糕,你可能需要加倍食谱。gydF4y2Ba

简单的柠檬慕斯食谱gydF4y2Ba

无烘焙奶油甜点gydF4y2Ba

柠檬奶油冻gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba2gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

柠檬奶油冻gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
冷却时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(340克)奶油芝士,gydF4y2Ba软化至室温gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(225克)糖gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba柠檬,喝醉的gydF4y2Ba(约1/4杯)gydF4y2Ba
  • 捏gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(238克)打发的浇头,gydF4y2Ba加上更多的装饰gydF4y2Ba
  • 柠檬,gydF4y2Ba为装饰gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba碎脆饼,gydF4y2Ba加上更多的装饰,可选步骤gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在一个大碗里,将奶油奶酪打至松软。gydF4y2Ba
  • 加入糖粉、柠檬汁和盐,搅拌至全部混合。gydF4y2Ba
  • 轻轻加入打发好的浇头。gydF4y2Ba
  • 如果你要加脆饼皮:把碎脆饼分成4个甜点杯。(此步骤是可选的)gydF4y2Ba
  • 将柠檬慕斯均匀分成几杯,不盖盖子放入冰箱冷藏至变稠(约1小时至24小时)。gydF4y2Ba
  • 准备上桌时,在上面撒上剩余的打发过的配料和柠檬角。gydF4y2Ba

这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba.gydF4y2Ba

分类:gydF4y2Ba

相关的菜谱gydF4y2Ba

来认识一下阿曼达·雷特克gydF4y2Ba

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。gydF4y2Ba

读者评论gydF4y2Ba

  1. 我有一个关于奶油浇头数量的问题。在食谱的部分,它说使用1杯鲜奶油浇头。上面有一个替换的说法,搅拌1杯奶油,这将产生比1杯搅拌浇头更大的体积。请你澄清一下好吗?gydF4y2Ba

  2. 这是我今天做的。我用马斯卡彭干酪代替了奶油芝士,因为我喜欢马斯卡彭干酪。我打发它,然后加入糖粉、柠檬汁和鲜奶油,把所有这些都打发到浓稠。如果可能的话,我喜欢称配料的重量,所以我称出了225克糖粉。但是首先,我使用去皮选项来去除碗的重量。225克更像是2杯。我用了一半。我还加了半茶匙柠檬提取物来突出柠檬的味道。结果很好吃!gydF4y2Ba

  3. 多么美味的收据啊!gydF4y2Ba
    我今天第一次吃了,然后用短信发给了我在佛罗里达的姐姐。我没有吃饼干。比布丁好吃多了。gydF4y2Ba
    谢谢。gydF4y2Ba

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