干草堆是一种由杏仁皮、花生、炒面和薯片制成的不需烘烤的甜咸甜点。在糖果上撒些糖屑可以增添节日气氛。这些绝对应该添加到你的圣诞饼干食谱

干草堆

干草堆饼干是一种no-bake治疗这是用炒面、某种巧克力(在这种情况下是杏仁皮)和其他添加剂,如花生、椒盐卷饼,还有你会看到的薯片。它们有时被称为炒面饼干,很容易放在一起,而且在一年中的任何时候都可以分享。但是,当你的烤箱被用于许多其他食谱时,它们特别适合在节日里做。

堆叠干草堆白巧克力

成分

杏仁皮:杏仁皮也被称为香草味的糖衣。它是由植物脂肪而不是可可制成的,这就是为什么它不是白巧克力。而且,它甚至不含杏仁,这个名字来自于它用来包裹坚果。但是,从水果到坚果再到饼干,它仍然是一个受欢迎的选择。看看我的克罗克电锅糖果另一个简单的糖果食谱。(⬅️这是巧克力版!)

我选择在这个食谱中使用香草杏仁皮,因为它容易融化。但是,正如我上面提到的,这个食谱非常适合你自己调整和制作。你可以用巧克力片、花生酱片、奶油糖片,或者所有这些的组合!

面:因为这道菜也被称为炒面饼干,所以炒面一定是食谱的关键部分!炒面翻译过来就是“炒面”;它们是薄而脆的面条。

插件:为了增加杏仁皮的甜味,我加入了咸味花生和薯片。你也可以添加其他坚果、椒盐卷饼、谷物、棉花糖或任何你认为有用的东西。同样,这是一个完美的食谱,你可以自己做。

小雨:为了增加节日的节日气氛,我在一些干草堆上撒了一些糖屑。你当然可以去掉它们,或者添加更多!

将杏仁皮倒在干草堆的配料上

如何储存干草堆

你可以在室温下储存这些干草堆饼干,在冰箱里,甚至冷冻它们。把甜的和咸的零食放在一个密封的容器里,室温下保存3-4天。如果放在冰箱里,它们可以保存近一周。而且,如果你把它们冷冻起来,它们可以保存两个月。

手滴干草堆到Sheetpan

为什么这些食物叫干草堆?

在把这些干草堆放在一起之后,你可能会猜到为什么这些被称为干草堆或干草堆饼干了。放在一起后,它们看起来就像你在田野里看到的小堆干草。

在一张张盘上的干草堆的架空图像

不要烤点心

4.673.

干草堆

准备时间 15分钟
休息时间 15分钟
总时间 30.分钟
干草堆是一种由杏仁皮、花生、炒面和薯片制成的不需烘烤的甜咸甜点。

成分

  • 24盎司香草杏仁皮*
  • 1(146克)腌花生碎
  • 3.(168克)炒面
  • 2(68克)波纹薯片
  • 洒,可选

指令

  • 在两个大烤盘上铺上羊皮纸。
  • 在一个大碗里,加入花生、炒面和薯片。
  • 在一个单独的,微波安全的碗里,根据包装说明融化杏仁皮。
  • 将融化的杏仁皮倒入碗中,加入花生、炒面和薯条。搅拌在一起。(薯片应该会自然碎。)混合,直到所有的材料完全覆盖。
  • 用勺子将混合物滴在羊皮纸烤盘上。(如果混合物已经变硬了,你可以用勺子把它放在烤盘上,简单地把混合物放进微波炉15-20秒,或者直到树皮再次融化。)
  • 上面撒上糖屑(可选)。
  • 待杏仁皮变硬(10-15分钟)。

笔记

你可以用奶油糖果、黑巧克力或牛奶巧克力代替杏仁皮。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

圣诞撒糖的干草堆

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 我已故的叔叔40多年前和我分享了他的食谱——奶油糖果片,炒面,粗切的山核桃。我也做过巧克力。但是,我有一个不同的待遇,白巧克力和切碎的干樱桃或切碎的葡萄干-那些用鞋带土豆,我认为你可能想尝试一下,因为它们往往比薯片更好,通常。

  2. 我们为节日做了一个很相似的。试着在融化的杏仁皮中加入一些花生酱。喜欢这个味道。为了增加甜味,我们加入了迷你棉花糖。孩子们叫它们北极熊扑通。

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