Easy Sticky Buns是一种新月形的面团,里面填充了肉桂和糖的混合物,卷起来,在坚果、甜味和黄油的浇头上烘烤。如果你有更多的时间,喜欢从头开始烘焙,一定要试试我的山核桃黏包子!
简单的黏包子
如果你没有时间从头开始做粘包子,那么这个食谱就是为你准备的!从商店购买开始新月形面团(这是我自制的食谱!)然后以你所期望的焦糖卷的甜味和粘性结束。当然,我不能忽略山核桃,这是区分粘面包和焦糖卷的一个配方。不需要上升时间,所以你可以在短时间内得到一批。(嗯,大约30分钟左右……)
粘包子的配料
这个食谱有两部分——配料和面包卷。
配料:锅底的浇头由红糖、无盐黄油和山核桃制成。
坚果:如上所述,坚果是粘包子的标配。但是,如果你喜欢的话,你可以把它们去掉,或者尝试不同种类的坚果,比如核桃甚至杏仁。
馅料:抹上黄油,肉桂糖馅,撒在擀好的面团上。就像传统的肉桂卷!
粘性面包vs.焦糖卷
正如我之前所说,粘面包和焦糖卷的最大区别在于坚果,最常见的是山核桃。你可能想知道,黏包子和肉桂卷有什么区别?肉桂卷不需要从锅里倒出来,因为它们没有加焦糖酱。它们通常上面涂有奶油芝士釉,不含坚果。
如何用牙线切黏包子
在把所有的美味都卷成卷后,有时很难在不压扁的情况下把它们切成个人大小的卷。如果你用的刀不够锋利,可能会导致面包卷在烤之前被压扁。让你免于沮丧的一个好方法就是牙线!对,牙线。
要使用牙线,首先,确保它是普通的(没有味道的)牙线。在卷起来的卷下面滑动一长段牙线,把牙线绕在卷上大约2英寸。拉一下就可以切开面包卷。每隔两英寸左右重复这个步骤。现在,别忘了用牙线剔牙,但要用新牙线!
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简单的黏包子
成分
小圆面包
- ¾杯(150克)红糖
- ½杯(1根/ 113克)无盐黄油融化了
- ½杯(54.5克)粗切的山核桃
卷
- 2管(每个8个)月牙卷
- ½杯(1根/ 113克)无盐黄油软化
- ½杯(100克)淡红糖包装
- 1汤匙地面肉桂
指令
-
将烤箱预热至350华氏度,在9×13-inch烤盘上喷洒不粘锅喷雾。
小圆面包
-
在一个碗里,混合融化的黄油和红糖。倒入准备好的烤盘中,均匀摊开。
-
在黄油和红糖上撒上切好的山核桃。
卷
-
在一个干净的工作台上,擀开两管面团。把第二张面团直接放在第一张面团旁边,做出一个大正方形的面团。把几张面团揉在一起,这样就看不到接缝了。
-
把黄油均匀地涂在面团上。
-
在一个小碗里,混合红糖和肉桂。拌匀。
-
将肉桂糖混合物均匀地撒在面团上。
-
用长边把面团擀成圆木。切成等量的12块。把每一块都放进锅里黏黏的馅料里。
-
烤25-30分钟,或直到顶部变成金黄色。
-
将烤好的面包卷翻转到一个大的烤盘或烤盘上。
-
温暖的服务。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.








你能在前一天晚上做好这些,冷藏起来,第二天早上烘烤吗?谢谢你!
我也在想这个问题。你前一天试着做了吗?如果是的话,结果如何?
一段短视频可能有助于解决许多问题,并澄清了“两罐面团的位置”。从视觉上感谢!
这些指示太可怕了!
不要使用这个食谱!
不提供所有步骤
我应该把所有的黄油都放进去。底部是山核桃
然后在上面加点黄油
不知道怎么做这道菜
你是不是碰巧漏掉了说明?食谱卡上的那些?指示总是在哪里?
指令
将烤箱预热至350华氏度,在9×13-inch烤盘上喷洒不粘锅喷雾。
小圆面包
在一个碗里,混合融化的黄油和红糖。倒入准备好的烤盘中,均匀摊开。
在黄油和红糖上撒上切好的山核桃。
卷
在一个干净的工作台上,擀开两管面团。把第二张面团直接放在第一张面团旁边,做出一个大正方形的面团。把几张面团揉在一起,这样就看不到接缝了。
把黄油均匀地涂在面团上。
在一个小碗里,混合红糖和肉桂。拌匀。
将肉桂糖混合物均匀地撒在面团上。
用长边把面团擀成圆木。切成等量的12块。把每一块都放进锅里黏黏的馅料里。
烤25-30分钟,或直到顶部变成金黄色。
将烤好的面包卷翻转到一个大的烤盘或烤盘上。
温暖的服务。
非常不礼貌的!在配料清单中,有一份酱汁的配料清单,还有一份面包卷的配料清单,也列出了黄油。如果你不能仔细阅读说明书,那是你的错!