彩蛋惊喜-里面的蛋糕-我是面包师

制作复活节彩蛋惊喜蛋糕比以往任何时候都容易!尝试我的特殊技术的详细和有趣的内部设计!

准备时间:一个半小时

烹饪时间:1小时

蛋糕:

2包(2层大小)白色蛋糕粉

1茶匙麦考密克®仿草莓提取物

麦考密克®各种食品色素和鸡蛋染料

麦考密克®各种霓虹灯!食用色素和鸡蛋染料

奶油乳酪:

1杯(2条)黄油，软化

1汤匙麦考密克®纯香草精

2到4滴红色麦考密克®各种食品色素和鸡蛋染料

1盒(16盎司)砂糖

2汤匙牛奶

准备其中一种白色蛋糕按照盒子上的说明和添加草莓提取物混合。将蛋糕糊均匀地分成五个碗。在每个碗中加入半茶匙食用色素。在一个碗中加入霓虹粉，下一个碗中加入橙色(1/4茶匙黄色，1/4茶匙红色)，下一个碗中加入黄色，下一个碗中加入绿色，最后一个碗中加入蓝色。

的地方在高脚杯里放一个中等大小的可重复密封的塑料袋，让袋子的边缘垂在玻璃杯的外缘上。把粉色面糊倒进袋子里。从玻璃中取出袋子，将袋子旋转，然后用扭绳或橡皮筋固定袋子。备用。继续使用剩下的四种颜色。

的地方烤盘上的一张羊皮纸。从粉色袋子的一角切下1/4英寸的一块。在烤盘纸上纵向挤上1/4英寸厚的面糊。继续涂上所有颜色，直到羊皮纸上完全覆盖上斑纹的面糊。面糊线应该互相接触。(将袋装面糊分别放在不同的玻璃杯中，保持它们直立，同时用管道挤出每种颜色的面糊。)如果有必要，再用一张烤盘，这样蛋糕糊就都用完了。

烤在预热350°F的烤箱中放入8到10分钟，直到蛋糕边缘开始变黄。在铁丝架上完全冷却。

使用用一个鸡蛋形状的饼干切刀(大约2.5英寸宽，3英寸高)，从条纹蛋糕上切出鸡蛋形状。

准备剩下的白色蛋糕粉按照包装盒上的说明制作。将大约1杯面糊倒入喷有无棒烹饪喷雾的9×5面包锅中。沿着烤盘的中心放置有条纹的蛋糕蛋，这样整个烤盘的中心都充满了一排蛋糕蛋。(饼蛋要摸。两者之间不要留有空隙，否则白色面糊会渗入其中。)小心地把剩下的白面糊倒在蛋糕蛋上，先把两边填满，然后再倒在上面。

这里有一个快速的视频来展示我是如何做这个惊喜的!
烤在预热350华氏度的烤箱中放入40到45分钟，或者直到牙签插入白色蛋糕，取出来干净。在锅中冷却10分钟。从锅中取出;在铁丝架上完全冷却。

为奶油，黄油和香草在大碗中搅拌至松软。逐渐加入糖，每次加入后充分搅拌，经常刮碗边和碗底。添加牛奶;搅拌至松软。搅拌到红色食物颜色。在蛋糕的顶部和侧面涂上奶油。

可以做12份。

小贴士:

为了更容易切出鸡蛋形状，把烤盘和带条纹的蛋糕一起冷冻大约1小时。
将蛋糕蛋轻轻压入白色面糊中。在蛋糕蛋下面少用一些白面糊，这样它们就不会在蛋糕里漂浮起来。
水果味奶油，加入1茶匙麦考密克®仿草莓提取物或麦考密克®覆盆子提取物或1/2茶匙麦考密克®纯柠檬提取物或麦考密克®纯橙子提取物．如果愿意，可以在柠檬糖霜上涂上黄色的食用色素，或者在橙色糖霜上涂上黄色和红色的食用色素。