玉米片棉花糖巧克力酒吧,我是贝克

玉米片棉花糖巧克力酒吧是分层的酒吧,从玉米片开始紧缩栏顶部有巧克力、棉花糖,一层玉米片酒吧。一定要试试我玉米片棉花糖饼干!

玉米片棉花糖巧克力酒吧

这道菜是我的适应玉米片棉花糖饼干食谱,变成分层甜点酒吧。酒吧还有甜的和咸的的完美结合,就像饼干。他们是耐嚼的治疗有紧缩的烤玉米片集群。

玉米片:您可以使用玉米片麦片和粉碎它,或者你可以使用如果你手头有这些玉米片屑。

粗盐:粗盐比食盐更大的晶体。不要用食盐代替粗盐在这个食谱。

面粉:在酒吧,你会同时使用中筋面粉和面包粉。面包面粉蛋白质高于其他面粉(12%以上)。这有助于给酒吧添加耐嚼的质地和风味。如果你没有面包粉,你可以使用通用面粉作为替代品。然而,该层会奉承,没有相同的纹理。添加面包粉,酒吧层自高自大适量。

巧克力:我用五个座位好时巧克力层上的第一层的酒吧。不需要砍他们或把他们分开。你可以使用牛奶巧克力或款半甜的巧克力,而不是(我将用整个10盎司袋,或1 3/4杯糖芯片)。

棉花糖:我使用了2杯迷你棉花糖层在这些酒吧。这大约是16个座位棉花糖如果你正在使用的大小。(我将把它们分开一点如果使用较大的)。

这道菜的玉米片集群添加一点咸味和紧缩的酒吧。玉米片的集群,首先,预热烤箱至275°F和线与羊皮纸的烤盘。在一个碗里,搅拌碎玉米片,奶粉,糖,盐。倒入融化的黄油,搅拌;将形成的集群。

把混合物倒到烤盘,烤20分钟,或者直到谷物略烤。删除从烤箱,让完全冷却。后冷却,任何大型集群分解成碎片。这将被添加到酒吧面糊。

玉米片集群绝对可以提前。只是储存在密闭容器中烤集群在室温下长达一个星期。然后,将它们添加到饼干面团当你准备做饼干!

当准备酒吧、预热烤箱至350°F和准备面糊。首先,在搅拌器的碗中,加入黄油(温度不超过68°F)、砂糖和红糖。混合中速,直到奶油(约2分钟)。

接下来,加入鸡蛋和香草,继续混合中另一个八分钟。是的,8分钟!这看似很长一段时间,但面团乳化时间长松动,形成空气的小口袋,使蓬松的质感。这一定会是值得的!

后乳化成分,添加通用面粉、面包面粉、苏打粉、泡打粉和盐混合低,直到刚刚注册。最后,轻轻折冷却玉米片的集群。

一旦玉米片危机和酒吧面糊,是时候让甜点酒吧分层、烘焙、和享受!首先,在一个9×13英寸的烤盘,层的底部一半的锅里酒吧面糊。按它分解成层。

顶级的底层五巧克力糖果。再一次,没有必要把它们分开;简单地将它们的面糊。然后,迷你棉花糖的巧克力棒。最后,高级棉花糖与其他酒吧面糊的一半。一定要把所有盘的边缘。

烤的酒吧在350°F 25 - 30分钟,或者直到金黄即可。让酒吧冷却之前,切割和服务。在室温下储存在密闭容器中酒吧长达三天。