这个好吃,快速,方便饼干面团结霜是一个奇妙的(和快!)放纵你的饼干的欲望!如果你爱结霜一定要试试我奶油乳酪和奶油干酪糖霜。
饼干面团糖霜&生面粉
这道菜非常有争议的在我的博客上…不是因为生鸡蛋,因为没有。但由于“原始”面粉。当然,你会想要你自己的教育程度最高的选择。(见是的,这是好的吃生面粉为更多的信息。)
如果你有任何犹豫吃生面粉,简单把面粉烤盘,烤10分钟350°F。容易peasy !
不管你怎么做,这饼干面团结霜的质地是丝绸和完全融化在你的嘴里。因为它是如此之快,可以满足任何巧克力曲奇的渴望只是瞬间!
如何使食用饼干面团
我用远比原来的配方奶。我这样做的原因是,结霜被用于一层蛋糕和太很难原有传播。所以我增加了一倍牛奶实现和顺畅的结霜更滑了。我强烈建议使用蛋糕!如果你只是想把蛋糕上的一个大团,试着一半牛奶和看到如果你喜欢一致性。
食用饼干面团配方
正如我上面所提到的,这饼干面团配方修改,以便我能使用它在蛋糕上。如果你使用更少的牛奶,你就会看到一个更加“传统”饼干面团,一种需要而不是传播抢先一步。
替换
而不是巧克力,你可以添加任何你手上!
- 牛奶巧克力
- 洒
- 坚果(如澳洲)
- 可可粉巧克力味
一定要检查出我用这个令人难以置信的食谱中巧克力曲奇饼三明治饼干!
我也用这个配方在这个世界布朗尼蛋糕饼干面团。
更或是
奶油饼干面团结霜
这美味,快速,简单的饼干面团结霜是一个奇妙的(和快!)的方式纵容你的饼干的欲望!
成分
- 1½杯轻装上阵红糖
- 1杯(2根或226 g)黄油,在室温下
- 1½杯中筋面粉*
- 2茶匙麦考密克香草精
- ½茶匙食盐
- 1杯全脂牛奶
- 1杯款半甜巧克力薯片
指令
-
击败红糖和黄油一起站在中速搅拌至光滑,呈奶油状。
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加入面粉,香草精和盐奶油黄油直到完全混合。
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搅拌机低速,牛奶中每次1汤匙,直到完全合并。
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把碗从搅拌机,加入迷你巧克力薯片。用手搅拌直到合并。
视频
笔记
*你可以烤面粉在350°F使用前10分钟。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我很感激,卡拉卡拉的Koutour蛋糕解决“生面粉”的问题。我不能同意她更多!在这看到
16汤匙是一杯你就应该放下一杯全脂牛奶。
我具体谈谈,在博客上,但我认为它应该添加1汤匙。现在有意义吗?
阿曼达,上帝保佑你的耐心!你肯定比我有更多的哈哈❤
我注意到你或是你似乎总是用牛奶。我一直被告知,你需要冷冻甜点(蛋糕,蛋糕、饼干等),牛奶不变质。(因此我总是使用水在我结霜)。
你这样做吗?我总是不喜欢冷饼干或蛋糕,把蛋糕送到客户的时候,我总是希望他们不需要冷藏。
想法吗?
我只是不喜欢我使用水时结霜的一致性。虽然你肯定可以冷藏蛋糕,奶制品,这并不总是必要的。
我做了这个测试运行(匙),这样我就能吃的和我结霜出来比你看起来厚得多。
现在我有经验(和可能脂肪)在我的腰带,我计划在本周再次使用更少的面粉,让它来填补一个蛋糕(我的丈夫所以我可以吃一遍)。
环境湿度等因素可以在结霜多厚有很大影响。我认为这是一个好主意来限制面粉下运转!我确信它将伟大的工作。
这看起来很好吃! !如果我用脱脂牛奶,我应该减半的牛奶,因为它有一个薄的一致性比全脂牛奶?同样,如果我用这个作为填料在巧克力蛋糕,你认为它会和奶油乳酪作为一流的味道好吗?
我不会改变的牛奶。是的,它将与奶油乳酪好好,但很甜!
我爱它,没有你不需要冷藏,因为担心没有足够的牛奶
我做了这个同事的生日,男人是打击! !人们仍在谈论它
我一直跟踪你在facebook上,我认为你的视频都是令人难以置信的!爱你所有的结霜的技术。
多爱! !
很高兴听到你们都很喜欢阿什利! !
咸或无盐黄油吗?
您可以使用。我使用无盐。
我希望找到一个营养表,我想让它在复活节但朋友是糖尿病所以我想给他们结霜的百分比,所以他们可以试试lol
我猜不会…我没有糖尿病友好食谱在我的网站上。
我在想是否可以替代自我上升中筋面粉面粉吗?
是的。我做了(30秒前)。出来好了!I did increase the milk (I was shocked, too!) but I ended up with a light, creamy-yet-fluffy frosting to pair with moist chocolate cake and a raspberry-cream-cheese filling. Can recommend, if you’re in a pinch and can’t get to the store. I used unsalted butter and didn’t add any salt.
将无筋面粉与这道菜吗?
还是离开了鸡蛋和晚上你最喜欢的饼干配方,加入牛奶,直到你得到你想要的一致性?问,因为配方非常类似于我们最爱的巧克力片饼干食谱。我们霜巧克力曲奇饼干面团而第二批烘焙,但没有想到适应糖霜。谢谢。爱结霜的这个想法。