这颓废的椰子天使蛋糕是完美的补充任何庆祝!这是根据我的流行天使蛋糕与烤草莓。
椰子天使蛋糕
一个真正的天使蛋糕需要时间和耐心一点吧。这道菜是一个伟大的一个,如果你严格地遵守它,你应该得到完美的椰子天使蛋糕,哇的家人和朋友!
如何使椰子天使蛋糕吗
配料很简单,你只需要比你传统蛋糕。例如,12个鸡蛋!
- 蛋糕粉
- 砂糖
- 12大蛋白
- 温水
- 酒石酸氢钾
- 香草精
- 粗盐
先一起过筛面粉和3/4杯糖,然后拨出。
搅拌器,击败室温蛋清和温水搅拌机低速直到泡沫,大约3分钟。加入塔塔粉,香草,盐和椰子提取物。增加的速度中,打至软峰形式,大约3分钟。混合运行,加入剩余的3/4杯糖,一点。增加速度高,打至山峰是僵硬的和光滑的,约2分钟。
把碗从混合器。在3批次,筛面粉混合物在蛋白混合物,轻轻地折叠在每个添加橡胶抹刀,小心不要抑制蛋白。
慢慢把面糊倒入一个10英寸的天使蛋糕平底锅。烤直到蛋糕是金黄色和泉水的时候感动,40到45分钟。
重要的一部分!立即从烤箱,倒扣锅放在架子上。让蛋糕自然冷却,稍凉锅,大约1小时。
如果烘烤在更高的高度,一定要看看我高海拔烘焙技巧。
椰子奶油
我喜欢这个简单的椰子奶油和发现它是完美的补充这个蛋糕!你只需要:
- 重奶油含量过高
- 糖糖果
- 纯椰子提取物
让它简单地把奶油倒进冷冻站搅拌机碗(装满水和冰,让坐了一会儿,然后空和干燥),加入糖和椰子提取物。打奶油,直到公司高峰,约2分钟。
额外的配料
我用不加糖的椰子片覆盖,但您还可以使用甜。你也可以用新鲜水果,椰子釉,甚至巧克力釉如果你碰巧喜欢那种味道组合!
椰子天使蛋糕
这个堕落的天使食物椰子蛋糕是完美的补充任何庆祝!
成分
椰子天使蛋糕
- 1杯+ 1汤匙细面粉
- 1½杯白砂糖,划分
- 12大的蛋白,室温
- 1汤匙温水
- 1茶匙酒石酸氢钾
- 1茶匙纯香草精
- ½茶匙粗盐
- ¼茶匙纯椰子提取物
椰子奶油
- 1杯重奶油含量过高
- 2汤匙糖糖果
- ¼茶匙纯椰子提取物
- Unsweeteded椰子片装饰
指令
椰子天使蛋糕
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预热烤箱至325华氏度,架在烤箱的三分之一。
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过筛面粉和3/4杯糖。
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用搅拌机打蛋清和温水低速直到泡沫,大约3分钟。加入塔塔粉,香草,盐和椰子提取物。
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增加速度中,打至软峰形式,大约3分钟。
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机器运行,加入剩余的3/4杯糖,一点。增加速度高,打至山峰是僵硬的和光滑的,约2分钟。
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把碗从混合器。
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在3批次,筛面粉混合物在蛋白混合物,轻轻折叠在每个添加橡胶抹刀,小心不要抑制蛋白。
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慢慢把面糊倒入一个10英寸的天使蛋糕平底锅。
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烤直到蛋糕是金黄色和泉水的时候感动,40到45分钟。
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立即从烤箱,倒扣锅放在架子上。让蛋糕自然冷却,稍凉锅,大约1小时。
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小心翼翼地运行一个刀在蛋糕放松,并将站到一个大盘子或蛋糕。
椰子奶油
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把奶油倒进一个冷冻站搅拌机碗(放松一碗装满水和冰,让坐了一会儿,然后空和干燥),加入糖和椰子提取物。
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打奶油,直到站在山峰公司解除搅拌器时,约2分钟。
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轻轻地霜冷却天使蛋糕椰子片,洒上不加糖。(或如果你喜欢甜!)
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
爱椰子甜点吗?看看这些:
亲爱的阿曼达,我爱你的食谱。我曾经椰子天使蛋糕用不加糖的椰子片,这是一场噩梦,因为椰子是粘性的,哈哈! ! !它尝起来美味但我会经历一遍。我很惊讶你没有使用任何椰子片,只有提取。我肯定会尝试这个! ! !