肉桂卷是一种中间有一层肉桂糖混合物，上面有奶油奶酪糖霜的金发蛋糕。如果这些巧克力棒让你想吃肉桂卷，试试我的自制肉桂卷。
肉桂卷金发蛋糕
从我的blondies食谱，但我没有在面糊里加奶油糖果片。相反，我做了一个分层的金发蛋糕，底部是面糊，顶部中间是肉桂糖混合物。然后，我在巧克力棒上放了自制的奶油奶酪。就像条状的肉桂卷。更具体地说，这就像吃肉桂卷的中心，最好的部分，充满了肉桂!
肉桂卷金发蛋糕原料
这个食谱有三个部分——金发蛋糕、肉桂层和奶油奶酪糖霜。
红糖:你会注意到，这些金发蛋糕中只使用了红糖(没有砂糖)。这使得巧克力棒的味道非常丰富。在这个食谱中，我们更喜欢浅红糖而不是深红糖。
玉米淀粉:玉米淀粉让巧克力棒口感轻盈有嚼劲。
Cinnamon-Sugar混合物:奶油肉桂和糖的混合物是巧克力棒的中间层。就像我上面说的，每咬一口就像咬到肉桂卷的中心!
结霜:奶油奶酪糖霜是这些巧克力棒的完美补充。
我可以冷冻肉桂卷吗?
是的，你可以冷冻这些巧克力棒。但是，我建议不加糖霜冷冻。糖霜很容易搅拌，当准备为金发女郎服务时。为了冷冻它们，让它们完全冷却。然后，将它们存放在一个安全的容器中，最多可保存一个月。让它们在室温下解冻。
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肉桂卷金发蛋糕
肉桂卷是一种中间有一层肉桂糖混合物，上面有奶油奶酪糖霜的金发蛋糕。
成分
Blondies
- 1杯(2根或226克)无盐黄油融化了
- 1¾杯(350克)淡红糖紧密
- 2大鸡蛋,室温
- 1大蛋黄,室温
- 1½茶匙香草精
- 2½杯(285克)通用面粉
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐
肉桂层
- 2汤匙无盐黄油,融化了
- ¼杯浅红糖，包装
- 2茶匙肉桂
奶油奶酪糖霜
- 3.盎司奶油芝士,软化
- ¼杯(半根或57克)黄油，软化
- 1½杯(188克)砂糖筛选
- 1茶匙香草精
- 1捏粗盐
指令
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将烤箱预热至350华氏度，准备一个9×9-inch平底锅，内衬羊皮纸(或涂上少许油脂和面粉)。(你也可以用9×13-inch平底锅盛更多的量，但条条会更细。)
Blondies
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在一个大碗里搅拌融化的黄油和红糖，直到完全融合。
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加入鸡蛋和蛋黄，一次一个，每次加入后搅拌均匀。
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加入香草精搅拌。
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在另一个中等大小的碗里，将面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
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用橡皮刮刀将面粉混合物逐渐搅拌到黄油和鸡蛋混合物中，直到完全混合。当你准备肉桂糖层时，把它放在一边。
肉桂层
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在一个小碗里，混合融化的黄油、红糖和肉桂。拌匀。
组装
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将一半的金色面糊铺在烤盘底部。(面糊很浓。)
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将肉桂层均匀地涂在金色面糊上。
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把剩下的金色面糊倒在上面，铺在锅的边缘。
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烤35-38分钟，或者直到边缘开始变成金黄色，中心不再摇晃。
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让巧克力棒完全冷却，然后加入奶油芝士糖霜。
奶油奶酪糖霜
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将奶油芝士、黄油、糖、香草和盐放入带有搅拌桨的立式搅拌器中。
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用低火搅拌直到完全混合。一旦所有材料都被混合，把搅拌器调高，静置4-5分钟。糖霜应该是轻而蓬松的。
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在冷却的金发蛋糕上撒上糖霜。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
这些看起来真不错。我都等不及要做了。
你说要在室温下储存3天。用奶油奶酪做糖霜合适吗?
这些绝对在我的“待办事项”清单上!
这些太好吃了!我把它们带到一个感恩节聚会上，并多次被问及配方。
谢谢你的食谱，太好吃了!