巧克力Ooey甜甜的黄油曲奇是柔软和甜蜜的灵感来自我的饼干巧克力Ooey感伤的奶油蛋糕和Ooey甜甜的黄油曲奇。添加这个已经甜的饼干巧克力是显而易见的,如果你喜欢巧克力,这些也将成为赢家在你的书中(和味蕾)!柠檬扭曲的cookie,一定要试试我Ooey甜甜的柠檬曲奇。
巧克力Ooey甜甜的黄油曲奇
这些巧克力饼干是强烈的。我应该重新命名他们巧克力爱好者饼干,因为它是这样一个强烈的纯巧克力善良。这个饼干略有不同的纹理比传统Ooey蜜糖饼干,有点密集,但一切顺利做出非常美味。这是饼干我将当chocolate-obsessed朋友和家人。我知道他们会喜欢的!
介绍巧克力黄油饼干食谱
没有蛋糕这个配方(如很多ooey粘性配方),一切都是从头做起!
小贴士黄油饼干
室温下材料:奶油奶酪,鸡蛋,黄油开始前都需要在室温下。
没有寒冷:你可以用来ooey蜜糖饼干,需要冷却。这道菜不!
新鲜烘焙粉:为了测试泡打粉,把热水倒进一个量杯,然后在大约一茶匙发酵粉搅拌。你想看混合物将开始起泡;如果没有反应,得到更多的时间。
如何冷冻黄油饼干
最好的冻结这些cookie的方法是冷冻面团。我喜欢挖出我的个人饼干,放在烤盘中,然后把它们放在冰箱里大约30分钟。一旦冷却,我把它们在一个密封袋,然后标签cookie的名称和日期,以及烘焙指令。
如果你想冻结后烤的饼干,让他们完全冷却。然后,躺在羊皮纸内衬烤盘和把它们放在冰箱里。饼干被冻结后,将它们存储在一个freezer-safe压缩袋、标签和日期。他们将保持4周。
巧克力Ooey甜甜的黄油曲奇
巧克力Ooey甜甜的黄油曲奇是融化在嘴里的巧克力饼干,巧克力味的甚至最甜蜜的牙齿!
成分
- ½杯(113克)盐黄油,软化
- 1包(8盎司)奶油芝士,软化
- 1½杯(300克)砂糖
- 1大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 1½杯中筋面粉(187.5 g)
- 1杯细砂糖(125克),划分
- ¾杯不加糖的可可粉
- 3茶匙泡打粉
指令
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预热烤箱至350°F和准备烤盘,用羊皮纸内衬。
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在一个大碗里用一个手持搅拌机,打黄油,奶油芝士,直到混合砂糖。
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加入鸡蛋和香草精。
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加入面粉、可可粉、泡打粉、细砂糖半杯。搅拌机低,逐渐灌输到奶油混合物。
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用2汤匙饼干勺,勺面团,然后卷细砂糖。地方大约6面团球准备烤盘上。
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烤,直到他们不再出现湿,8分钟。大约5分钟后,放在架子上冷却。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我很高兴收到你的邮件!只是爱你的食谱。我也注册了你的电子邮件列表!保持良好的工作,我期待着新的食谱。
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你的食谱完全激发我回到烘烤。你曾经使无谷蛋白吗?非常感谢你所提供的任何帮助无谷蛋白发酵。
嗨,安娜!我与iambaker和乐意帮助解决问题。我们没有具体的无谷蛋白配方,但它是一个很好的建议!祝你有美好的一天!
你好安娜!我一直在无谷蛋白上下文中使用阿曼达的食谱约为2 - 3年了。多忙于各种面粉后,我有最好的结果使用更好的面糊品牌无筋面粉。我用这杯的杯在阿曼达的食谱的结果。甚至我非无谷蛋白的朋友和家人不能区分。我可能打破一些规则关于促进产品但面筋免费面粉/产品这么贵我觉得有必要分享。我甚至可以用以牙还牙,把一个小批蛋糕面粉阿曼达使用。我甚至能够让她酵母食谱变成伟大的使用这四个…只是供参考,它们美味2上升但不蓬松,教训,只有一个不断上升的无谷蛋白。阿曼达的食谱完全摇滚我的无谷蛋白世界!
绝对美味! !
我爱你的食谱,谢谢分享
Excelente !我encantan所有las recetas !
这是美味的,绝对受孩子们欢迎。很容易制作。谢谢你！
看起来不错…我要试着添加软糖薄荷巧克力块!
你使用什么样的可可粉?
我等不及要让这些! ! !