神奇的口味的巧克力曲奇和芝士蛋糕加入完美地在这些容易peasy巧克力芝士蛋糕酒吧!另一个甜点,它结合了芝士蛋糕、巧克力曲奇,我试试芝士蛋糕塞巧克力饼干!
巧克力芝士蛋糕食谱
这些酒吧是一个完美的比赛的巧克力饼干和芝士蛋糕。我已经多次我可以计数,他们经常要求孩子们和朋友。我们喜欢厚厚的奶油芝士层,但你当然可以减少一半的奶油芝士应该你想要更少。
小贴士巧克力曲奇面团
最常见的一种发酵问题是“我原料的温度真的重要吗?”答案是响亮的“是”!关注细节,如原料的温度,真正提升介绍烘焙。
时开始的配方和乳化黄油和糖在一起,这个配方,原料应在室温下。这样可以确保黄油和糖不会打破的乳化。
饼干面团,首先,奶油糖和黄油一起搅打至合并。接下来,加入香草和鸡蛋。然后一起筛面粉,小苏打和盐,添加,湿成分。最后,褶皱的手工巧克力。
奶油芝士馅
就像使用室温黄油和糖,同样重要的是确保的奶油奶酪室温奶油芝士馅。如果不是,你可能最终与可怕的肿块!在一个小碗,打奶油奶酪,糖,鸡蛋,直到顺利。
如何制作巧克力芝士蛋糕酒吧吗
一旦你有饼干面团和奶油芝士馅准备好了,是时候组装酒吧和让他们烤!油脂9×13英寸的平底锅。把一半的你准备好的饼干面团,压入醉的平底锅。确保你的手是粉质的或抹油,按面团分成潘甚至试图创建一个层。
接下来,均匀传播奶油芝士饼干面团混合。你应该能够传播这一抹刀或黄油刀。最后,抓住少量剩余的饼干面团混合,然后撒在上面的奶油芝士层。
烤35 - 40分钟的酒吧。让它们冷却30分钟才能在冰箱里冷却前两小时。
寻找更多的甜点食谱吗?
巧克力芝士蛋糕酒吧
神奇的口味的巧克力曲奇和芝士蛋糕加入完美地在这些容易peasy巧克力芝士蛋糕酒吧!
成分
巧克力曲奇饼干
- 1杯(200克)砂糖
- 1/2杯(100克)红糖
- 1杯(2根或226 g)黄油、软化
- 1茶匙香草
- 1大鸡蛋,室温
- 2 1/4杯中筋面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 12盎司(2杯)半甜的巧克力
芝士蛋糕填
- 2包(16盎司)奶油芝士,室温
- 1杯(200克)砂糖
- 2大鸡蛋,室温
指令
-
烤箱预热到350°F和油脂9 x13-inch烤盘。
-
在一个中等大小的碗里把砂糖和红糖,2棒黄油一起混合。
-
加入1茶匙香草和鸡蛋混合,直到总和。
-
筛面粉,小苏打和盐和加湿成分。在用手搅拌巧克力。
芝士蛋糕填
-
在一个小碗,打奶油奶酪,糖和鸡蛋,直到顺利。
组装
-
在准备好的锅,分手饼干面团的一半。用磨碎的手指,按面团均匀在锅的底部形成地壳。
-
把奶油芝士混合物在面团。面团的崩溃并撒上剩下的一半奶油芝士混合物。
-
烤35 - 40分钟或者直到金黄和公司联系。冷却30分钟。直到冷冻冷藏至少2个小时。
视频
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
第一次做。没有足够的面团在13×9。奶油芝士馅似乎很像液体。希望这些结果好。在视频它看上去不像一个13×9盘?
这是一个美丽的receipe。这里的subsitute鸡蛋是什么呢?
配方使用9×13锅,然而,视频显示一个9×9
(小广场pan)被使用。这是它吗?。我不想尝试一个小锅,然后边烤太困难,因为需要烤的更长的时间来完成它的中心。
The written recipe is correct. I just made (for the zillionth time) in a 9×13.
我让他们…现在我等待两个小时♀️…的人,我不知道我是否能。
我的芝士蛋糕混合非常松散,有更多比巧克力曲奇。我几乎没有足够的覆盖底部会有。顶部没有不足以覆盖的地方。它十分美味
我还没有做了这个。我需要知道它是否能被冻结吗?
你能冻结呢?
我爱你和你的成分包括重量数量!谢谢你！所以更容易使用比一大堆不同的厨房秤测量杯。更少的菜做的!
我发现我可以改变份菜谱打印页面的数量,这是伟大的,因为我想双这道菜!我也注意到它不双一切…括号里的数字是不会改变的。那么,它说“1杯(200克)…”然后我改变了32份,它说“2杯(200克)…”我只是想指出这一点,因为它可能真的有人搞得一团糟…,知道的人,他们会责备你的失败的甜点。
第一次搞砸了。面粉是在冰箱里。所有材料温度相同!我还添加了另一个8盎司的奶油。
我的美味!我使这些酒吧在两周内三次不同的事件。这是一个到处都是。绝对美味,快速,方便。谢谢你另一个神奇的配方。你是我烹饪的英雄!