让我们谈谈姜。
不是头发(虽然这也很有趣,因为我碰巧生姜汁婴儿)。蔬菜。或者是大多数引用它,香草或香料。
你是一个球迷吗?
巧克力焦糖姜饼
成分
- 12盎司迷你苦乐参半的巧克力
- 1/4杯无盐黄油切成块
- 3在室温下大鸡蛋
- 1杯糖
- 3/4杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 姜焦糖切成1英寸的方块
- 1茶匙结晶姜
指令
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将巧克力和黄油放在一组热安全碗和碗在充满1英寸的平底锅滚水。
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搅拌直到巧克力完全融化然后熄火,冷却至室温。
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搅拌鸡蛋和糖,直至完全合并。
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现在加入面粉,烤粉和盐。搅拌至面粉凝聚在一起,然后冷藏约2小时。
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当准备准备饼干,把面团从冰箱和使用一个小饼干勺,准备12勺面团。(每个cookie将使用2饼干面团球。)
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确定你的烤板排列在羊皮纸上。
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按面团球平约1/2英寸厚度和姜焦糖在里面。按另一个扁平的面团球上面,按双方在一起,确保紧密密封。
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这样做六次,在羊皮纸上烤板。
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350年六饼干烤8分钟。(你会烤一分钟后加入姜。如果不添加糖姜,烤点心9分钟。)重复,直到面团已经一去不复返了。
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如果增加结晶姜块,加入5 - 7块均匀分散在饼干。饼干会大大分散,所以姜块饼干的边缘。
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放回烤箱1分钟。
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让饼干在吃之前轻微降温。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
在看到这道菜你会,在一种或另一种形式。这个我相信。
知道我为什么这么自信?因为这是一个微妙的注入。
这是一个提示的姜。一个本质如果你愿意。
我和一个美丽的开始姜注入焦糖。
但在我进入之前,你可能想知道为什么我在做姜注入焦糖。嗯,一会儿回我被邀请参加一个挑战驯鹿咖啡。
挑战:创建一个新的节日食谱启发驯鹿咖啡的姜饼曲奇摩卡使用地面或鲜姜。
一旦我看到从驯鹿咖啡我的挑战跳参与的机会。我的丈夫是一个巨大的风扇的咖啡以及当地的咖啡馆和花大量的时间多数工作日的上午。
但后来我完全失去了整个“姜”的事情。害羞的让他们确切的咖啡融入一个cookie,我将创建一个香甜可口的治疗受到姜吗?
1。使它变成焦糖。
2。最后。
在开玩笑。
我的心一个cookie。
我的愿景是一个颓废的饼干休息摇摇欲坠的热气腾腾的咖啡杯在炉火前面。脚、舒适的拖鞋,在后台圣诞音乐,孩子们快乐的阅读书籍在我旁边。
如同所有的异象,它应该从婴儿开始步骤。首先,焦糖。
接下来,颓废的饼干。
我知道我想的东西神奇的迦密到饼干面团,但是找到完美的面团是一个挑战。大多数基于巧克力饼干,我试着可可和不能保持自己的搭配焦糖的时候。
但是,我终于找到一个工作的配方。这道菜只使用实际巧克力味的饼干是纯和强烈的活力我!
配方改编自myrecipes.com。
因此cookie不是放在杯子,但是我认为它会旁边。
提示和技巧
我建议做焦糖做的饼干之前至少有一天。他们最好的冷却到室温,切成方块。
如果您使用的是结晶姜确保你切成非常小块。(大量的反馈后,我认为我的作品在饼干上面有太大、太近)。非常强大的东西,会压倒了巧克力和焦糖。当将碎片到热饼干,它像糖砂光。确保碎片分散到尽可能多的饼干。
面团可以提前1 - 2天,保存在冰箱里。饼干将持续大约1星期在密闭容器中。
提示:把饼干放在一个密闭容器,略大于你需要。设置cookie,然后将一块面包放在容器中。面包会硬饼干会保持软!
我们有颓废的饼干。我们有一杯热的驯鹿咖啡。
我猜唯一留下的是咆哮的火,我认为这是由你决定。剩下的…。我将是快乐的饼干。
1)我的丈夫只驯鹿咖啡饮料。它是可口。
2)这些cookie…说真的,我现在需要他们在我的生活!我喜——欢生姜饼干和这些声音完美!
3)感谢一个灵感!
< 3贝琪
我喜欢这个! !你有发货还是他们卖掉它吗?希望你的一天是幸福甜蜜的贝琪。你快乐,这样的一个好朋友!
爱的愿景。喜欢姜注入焦糖。喜欢饼干。你三个三!可爱的帖子! !固定!
非常感谢安妮!有幸运的一天!
这些看起来很神圣的阿曼达!最近我有一个渴望姜,更冷的天气。这些看起来像最美味的方式吃它!
谢谢! !你有这样一个复杂的口感。我想吃咸的薯片或生曲奇饼。
阿曼达,我爱姜! ! !这些饼干是认真的! !我是一个超级粉丝。。喜欢焦糖,这些饼干! ! !我要试着让这些作为我的圣诞礼物! !
更好的是…我只是让你一些,你能过来吗?
颓废的假日饼干——爱中间焦糖+生姜!
谢谢珍妮特!
首先,你让我在姜。其次,我公司派出5磅姜(是的,英镑…想要一些吗? !),我计划让结晶姜。我需要这些饼干很快! !
如果我把驯鹿咖啡,你会让我这些饼干吗?他们看起来很棒!
允许在驯鹿见面! ! !
我认真的在这些很快!但这里有一个问题没有人问:菜谱列表一杯糖然后3/4杯的糖,但我看到有需要面粉…。? ? ?请帮助! !
哎呀!修复!
姜注入焦糖——哇!心吹!你的饼干看起来令人难以置信,阿曼达!爱它!
谢谢你！
我是姜球迷一路!姜在巧克力焦糖饼干听起来像是我需要试试! !