巧克力焦糖姜饼

让我们谈谈姜。

不是头发(虽然这也很有趣,因为我碰巧生姜汁婴儿)。蔬菜。或者是大多数引用它,香草或香料。

你是一个球迷吗?

在看到这道菜你会,在一种或另一种形式。这个我相信。

知道我为什么这么自信?因为这是一个微妙的注入。

这是一个提示的姜。一个本质如果你愿意。

我和一个美丽的开始姜注入焦糖。

但在我进入之前,你可能想知道为什么我在做姜注入焦糖。嗯,一会儿回我被邀请参加一个挑战驯鹿咖啡。

挑战:创建一个新的节日食谱启发驯鹿咖啡的姜饼曲奇摩卡使用地面或鲜姜。

一旦我看到从驯鹿咖啡我的挑战跳参与的机会。我的丈夫是一个巨大的风扇的咖啡以及当地的咖啡馆和花大量的时间多数工作日的上午。

但后来我完全失去了整个“姜”的事情。害羞的让他们确切的咖啡融入一个cookie,我将创建一个香甜可口的治疗受到姜吗?

1。使它变成焦糖。

2。最后。

在开玩笑。

我的心一个cookie。

我的愿景是一个颓废的饼干休息摇摇欲坠的热气腾腾的咖啡杯在炉火前面。脚、舒适的拖鞋,在后台圣诞音乐,孩子们快乐的阅读书籍在我旁边。

如同所有的异象,它应该从婴儿开始步骤。首先,焦糖。

接下来,颓废的饼干。

我知道我想的东西神奇的迦密到饼干面团,但是找到完美的面团是一个挑战。大多数基于巧克力饼干,我试着可可和不能保持自己的搭配焦糖的时候。

但是,我终于找到一个工作的配方。这道菜只使用实际巧克力味的饼干是纯和强烈的活力我!

姜焦糖食谱

配方改编自myrecipes.com。

因此cookie不是放在杯子,但是我认为它会旁边。

提示和技巧

我建议做焦糖做的饼干之前至少有一天。他们最好的冷却到室温,切成方块。

如果您使用的是结晶姜确保你切成非常小块。(大量的反馈后,我认为我的作品在饼干上面有太大、太近)。非常强大的东西,会压倒了巧克力和焦糖。当将碎片到热饼干,它像糖砂光。确保碎片分散到尽可能多的饼干。

面团可以提前1 - 2天,保存在冰箱里。饼干将持续大约1星期在密闭容器中。

提示:把饼干放在一个密闭容器,略大于你需要。设置cookie,然后将一块面包放在容器中。面包会硬饼干会保持软!

我们有颓废的饼干。我们有一杯热的驯鹿咖啡。

我猜唯一留下的是咆哮的火,我认为这是由你决定。剩下的…。我将是快乐的饼干。