奶油干酪添加到一个神奇的巧克力盘蛋糕让最好的蛋糕!我认为你要翻这个巧克力一盘蛋糕奶油芝士馅。如果你喜欢蛋糕,不要想念我奶油芝士磅蛋糕。
巧克力一盘蛋糕奶油芝士馅
我不能说足够好的东西关于这个配方。它有完美的碎屑,几乎分崩离析在嘴里。鸡蛋和白脱牛奶应在室温下。如果你碰巧在时间短,试着把鸡蛋放到温水大约5分钟。如果需要,你可以在微波炉加热脱脂乳十秒增量,每个加热搅拌之间。它不应该超过30秒。或者,如果你有时间,自己做自制的脱脂乳!
如何准备一个圆盘的话
有几个方法你可以准备一个圆盘的话。这里有一些选项:
- 使用黏糊糊的东西(奶奶是这么叫的)锅里释放。菜谱简单,当你使它可以存储在冰箱里。我把一个慷慨的外套在一盘糕点刷锅。使用黏糊糊的东西是很重要的一个方面当删除一盘蛋糕。我更喜欢让蛋糕在锅中设置5分钟,然后转化到冷却架。允许冷却至室温时,我发现它不释放美丽。
- 您还可以使用传统的黄油+面粉的方法,这是奉承锅慷慨,然后添加1/4杯的可可粉。(只使用可可粉巧克力蛋糕;否则,使用通用面粉。)慢慢地把锅在确保可可粉覆盖每一个角落和缝隙。提示在垃圾桶,抖出多余的。
- 贝克的喷雾也是一个选择,这是一种气溶胶锅释放喷雾。贝克的版本状态它包含面粉,这似乎工作最好的蛋糕。
咖啡巧克力蛋糕吗?
我谈论这一遍又一遍,所以我道歉,如果我是一个坏了的唱片。你不能品尝咖啡巧克力蛋糕,增加热载人液体只是增强了可可风味。如果你不喝咖啡有几个选项;您可以使用热水本身或您可以使用咖啡粉。如果选择咖啡粉,使用约2茶匙混合成的热水。
如何存储盘蛋糕巧克力奶油奶酪馅
这个巧克力盘蛋糕奶油奶酪灌装应存放在一个密封的容器或覆盖在冰箱里。它将持续2 - 3天。或者,你可以冻结烤蛋糕长达3个月。
更多的巧克力蛋糕
巧克力奶油芝士盘蛋糕
严重可口,总是有趣的分享!
成分
- 1¾杯(375克)砂糖
- 1¾杯中筋面粉(219克)
- ¾杯(65克)不加糖的可可粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐
- ½杯(109克)植物油
- 2大鸡蛋,室温
- ¾杯(173克)酸奶油
- ½杯(123克)脱脂乳,室温
- ½杯(119克)现泡的热咖啡
奶油芝士馅
- 12盎司(340克)奶油芝士,软化
- ¼杯(50克)白砂糖
- 1茶匙香草精
指令
-
预热烤箱至350°F。准备一个10英寸的圆盘的话通过喷洒贝克的喷雾,使用黄油和面粉的方法,或黏糊糊的东西。
-
在一个大碗里,搅拌糖、面粉、可可粉、苏打粉、发酵粉和盐。备用。
-
在一个单独的大碗中,搅拌在一起油,鸡蛋,酸奶和脱脂乳。
-
湿成分倒入干配料和搅拌相结合。添加咖啡,搅拌,直到面糊是完全的总和。备用。
奶油芝士馅
-
在另一个碗用一个手持搅拌机,打奶油芝士,直到顺利。加入糖和香草,搅拌至总和。
装配和烘焙
-
把一半的巧克力糊均匀倒入准备圆盘的话(约2½杯)。
-
汤匙油或勺奶油芝士,仔细地把它平铺在上面,避免盘子两侧。
-
把剩下的一半的巧克力上面糊均匀。
-
烘烤成本则高达55 -分钟或直到牙签插入蛋糕出来主要是干净的。(我喜欢用长针,这样我可以测试下面的蛋糕奶油奶酪。)
-
删除从烤箱,让锅冷却几分钟。反转巧克力盘蛋糕盘子上。让蛋糕完全冷却然后冷藏2小时。
视频
笔记
灵感来源于我的食谱巧克力收获一盘蛋糕。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
可爱的蛋糕和美味。口浇水湿润蛋糕和的味道会让想让另一个自行车。
喜欢这道菜。在facebook上发布图片在评论部分。
多年来,我已经创建了自己的无筋面粉混合物,和能烤几乎一切!
我非常感谢你与我们分享的菜谱。
谢谢你！
你的蛋糕看起来sobyummy和美味…谢谢你的食谱…保持良好的工作
我只是爱你的食谱。
我所有的材料除了酸奶油。还有什么我可以替代的吗?
你可以用希腊酸奶但我没有测试过,在这个食谱所以不能说其有效性。
还没有做,想做的复活节,只是一个问题,这可以在2 9×5面包锅吗?
我可以用什么来代替咖啡吗?看起来美味
美妙的
我不知道将会发生什么如果你添加椰子奶油干酪。他们曾经有过一个椰子蛋白杏仁饼干盒装一盘蛋糕。我母亲很喜欢它。
需要帮助当我让你的盘蛋糕他们沉在中间,这是为什么呢?
它可能只是需要更多的烘烤时间。