蓝莓法式吐司需要你的法式吐司圆润的水平通过添加蓝莓酱与新鲜蓝莓面糊。如果你想吃法式吐司,一定要看看我最好的法式吐司配方下一个!
蓝莓法式吐司
它始于一品脱的新鲜蓝莓蓝莓法式吐司配方。然后,蓝莓是煮水来创建一个蓝莓酱,加入面糊,以及用作浇头。当夏天来临的时候,这是最好的时机选择或购买新鲜蓝莓使用在你的食谱。最终的结果是法式吐司有一点点蓝莓的味道。
法式吐司成分
蓝莓:正如我上面说,夏季是蓝莓旺季。所以,使用新鲜的蓝莓如果你能。你也可以通过使用冷冻蓝莓。面包:在这个食谱中,我选择使用德州吐司。我也喜欢法式吐司面包。我将远离白面包,因为它太脆弱。为达到最佳效果,略陈面包在吸收鸡蛋面糊效果最好。
香草和肉桂:将这两个成分添加到面糊在蓝莓法式吐司amp的味道!
沉闷的法式吐司?
是的,一片沉闷的法式吐司还是口味好,但质地绝对不是有吸引力。这里有一些原因你的法式吐司可能湿:
- 面包吸收太多的面糊。记得要用面包蘸面糊。
- 的面包你使用太脆弱了。
- 太多的牛奶加入面糊。注意,坚持全脂牛奶;否则,它太水,这不会帮助与沉闷的法国吐司。
- 烹饪时间不够长。保持热并煮几分钟每一面。
记住这些东西会使你做出一个完美的片法国吐司每次!
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蓝莓法式吐司
蓝莓法式吐司需要你的法式吐司圆润的水平通过添加蓝莓酱与新鲜的蓝莓。
成分
蓝莓酱
- 1一品脱的量新鲜蓝莓,或冷冻
- ⅓杯水
法式吐司面糊
- 4大鸡蛋,室温
- 1¼杯全脂牛奶,
- 2汤匙砂糖
- 2茶匙纯香草精
- ⅛茶匙粗盐
- 1茶匙肉桂、或多或少的品味
- 10 - 12片德州吐司
- 纯枫糖浆,对于超过
指令
蓝莓酱
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在平底锅中火添加蓝莓和水。
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中火煮至沸腾。后煮沸,用勺子或马铃薯捣碎器轻轻将蓝莓。蓝莓应该在10 - 15分钟开始分解,导致1杯酱。
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熄火,放在一边冷却时准备面糊的法国吐司。
法式吐司面糊
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在一个大的碗底部宽,打鸡蛋,牛奶,糖,香草,盐,和肉桂用铁丝搅拌至光滑。倒入一半(½杯)的蓝莓酱搅拌,直到总和。储备的另一半酱浇头。
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热大平底锅中。
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面包蘸蓝莓面糊(不要浸泡)。然后,在加热锅一边煮2 - 4分钟或直到金黄即可。
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服务与室温黄油,枫糖浆,和顶部预留蓝莓酱。
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