白西葫芦蛋糕
我想和大家分享三种我们喜欢的甜西葫芦食谱。
首先，白西葫芦蛋糕!
份:
8份
成分
- 1/4c常温黄油
- 1c排干主要是干的切碎的西葫芦
- 2／3c牛奶我用脱脂
- 1/4tsp。盐
- 3.tsp。泡打粉
- 2汤匙。玉米淀粉
- 2c面粉
- 3.蛋清
- 1／2tsp。优质香草
- 2／3c糖
- 1/4c菜籽油
- 1／2tsp。柠檬皮
指令
-
烤箱预热至350度。准备两个8英寸的烤盘。
-
将黄油、油、糖、香草精和蛋清混合。用医用电击30秒，然后用高压电击2-4分钟。你要找的是清淡松软的糖混合物。
-
在另一个碗里，将面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐过筛。一边搅拌一边把面粉和牛奶加入糖混合物中。用低火搅拌，直到完全混合。从搅拌器中取出碗，加入鲜皮和西葫芦。用手折。
-
将面糊倒入准备好的平底锅中，烤25-30分钟。