姜三明治饼干
份:
12饼干三明治
热量:
635年千卡
成分
姜饼
- 2¼杯中筋面粉(281克)
- 2茶匙生姜
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙地面肉桂
- ½茶匙地面丁香
- ¼茶匙粗盐
- ¾杯(1½棒/ 170 g)无盐黄油,软化
- 1杯(200克)红糖
- 1大鸡蛋,室温
- ¼杯(84克)糖蜜
- 4汤匙白砂糖,为滚动
填充
- 1杯(2支/ 227 g)黄油,软化
- ½茶匙杏仁中提取
- 1捏粗盐
- 4杯细砂糖(500克)
- 1jar(13盎司)棉花糖奶油或绒毛
指令
姜饼
-
预热烤箱至350°F和线与羊皮纸的烤盘。
-
把面粉、生姜、小苏打、肉桂、丁香、和盐筛,筛进碗里。备用。
-
在一个大碗里,将黄油和红糖一起直到轻柔松软。
-
打鸡蛋。然后,加入糖浆。
-
加入过筛后进入糖浆的混合物。
-
面团塑造成1英寸大小的球,滚到砂糖。
-
把饼干几英寸的位置到烤盘,稍微压扁。
-
烘烤8 - 10分钟,让他们酷之前转移完全放在架子上冷却。
填充
-
在一个大碗里,与电动混合奶油黄油中速,直到黄油是光和毛茸茸的,约2分钟。(您也可以使用一个搅拌器桨附件。)
-
加入杏仁香精和盐。
-
细砂糖加入,大约1/2杯。一旦所有的添加糖,用高速档搅拌2 - 3分钟。
-
一旦完全结合,轻轻地把棉花糖奶油在结霜的手里。这可以立即使用或冷藏,直到可以使用了。
-
准备使用时,把填充在底部一半的饼干和剩下的饼干。
视频
营养
热量:635年千卡