美味的白巧克力焦糖爆米花是烤爆米花的白巧克力焦糖酱味与普罗旺斯香草调味料。试试我的焦糖玉米另一个烤爆米花治疗。

白巧克力焦糖爆米花

这美味的自制爆米花是白巧克力的组合,一个自制的焦糖酱,调味料的迹象。调味料是微妙而增加了如此美丽的东西通常过于香甜可口!赫伯·德·普罗旺斯被发现在大多数商店,但我还会告诉你如何使你自己的。


收获焦糖爆米花

白巧克力焦糖爆米花成分

爆米花:爆米花烤之前需要破灭。选择你最喜欢的平原爆米花。

白巧克力焦糖酱:你需要棕色糖、黄油、玉米糖浆,和白烘焙巧克力酱。

白巧克力:选择高质量的白烘焙巧克力,像Ghiradelli或Callebaut,切焦糖酱。

调味料:赫伯·德·普罗旺斯是你在商店里可以买调味料。它起源于法国南部,是普罗旺斯香草的混合像百里香、马郁兰、迷迭香、龙蒿,仅举几例。我将让你知道如何让自己的草做普罗旺斯下面的调味料。如果你不能找到或调味料,添加一些南瓜香料混合。

小苏打:小苏打添加到焦糖酱来帮助焦糖更平稳、更容易添加到爆米花。它还有助于防止焦糖太硬当它冷却。

美味的白巧克力焦糖爆米花

如何让白巧克力焦糖爆米花吗

开始做爆米花,首先,流行大约十杯原味爆米花。然后把爆米花放进一个大碗里,把它放到一边做焦糖酱。除了出现爆米花,行10×15寸烤盘和铝箔用不粘锅的烹饪喷。

焦糖酱,加入红糖,黄油,玉米糖浆,和白巧克力块介质平底锅,用中火加热。煮至沸腾,不停搅拌而沸腾的混合物大约五分钟。立即除去热量和酱汁搅拌在普罗旺斯香草做调味料和小苏打。

爆米花的碗里,加入白巧克力焦糖酱。扔掉大衣爆米花均匀。我喜欢用抹刀,喷洒不粘锅的烹饪喷雾。扩散的均匀涂布爆米花烤盘。烤一小时在225°F,大约30分钟后搅拌。

完成后烘烤,让爆米花冷却线架前闯入集群和享受。在室温下储存在密闭容器中长达5天。

如何使赫伯·德·普罗旺斯吗

如果你没有任何赫伯·德·普罗旺斯调味料,自己做。只是下面的药草和香料混合在一起,储存在密闭容器中调味。

  • 1汤匙干百里香
  • 1汤匙干墨角兰
  • 2茶匙干迷迭香
  • 1茶匙干龙蒿
  • 1茶匙干罗勒
  • 1茶匙茴香种子
  • 1/4茶匙干薄荷
  • 1/4茶匙干薰衣草(可选)

美味的白巧克力焦糖爆米花

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美味的白巧克力焦糖爆米花

白巧克力焦糖爆米花

准备时间 20.分钟
做饭的时间 1小时5分钟
总时间 1小时25分钟
美味的白巧克力焦糖爆米花是烤爆米花的白巧克力焦糖酱味与普罗旺斯香草调味料。

成分

  • 10普通的爆米花
  • 1浅棕色的糖,坚定地包装
  • ½(1贴或113 g)黄油
  • ½光玉米糖浆
  • 6盎司白色烘焙巧克力,粗碎
  • 1汤匙麦考密克®普罗旺斯美食采集草药,如何使自己的(见注释)
  • ½茶匙小苏打

指令

  • 预热烤箱至225°F。把爆米花放进一个大碗里。行15 x10x1-inch烤盘与铝箔和喷雾不粘锅的烹饪喷雾。备用。
  • 在介质中火炖锅,把红糖,黄油,煮玉米糖浆,和巧克力。煮5分钟,不断搅拌。熄火。立即加入普罗旺斯香草和小苏打。
  • 爆米花倒焦糖酱,扔用抹刀外套均匀喷洒不粘锅的喷。涂在准备锅爆米花均匀传播。
  • 后烘烤1小时,搅拌30分钟。机架上完全晾凉。进入集群。在室温下储藏剩饭在密闭容器中。

笔记

DIY赫伯·德·普罗旺斯
  • 1汤匙干百里香
  • 1汤匙干墨角兰
  • 2茶匙干迷迭香
  • 1茶匙干龙蒿
  • 1茶匙干罗勒
  • 1茶匙茴香种子
  • 1/4茶匙干薄荷
  • 1/4茶匙干薰衣草(可选)
混合和存储在一个干燥的地方。

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

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