这真实的瑞典的甜点是一个奇妙的组合纹理和丰富的巧克力味!如果你喜欢巧克力,你会喜欢这美味的食谱!
Kladdkaka
瑞典最著名的甜品之一kladdkaka。Kladdkaka是一个富有的,颓废的巧克力甜点是一个巧克力布朗尼和一个巧克力蛋糕。清爽的外观,一种软的,粘性内部,应该始终保持湿润。
这个密集,紧凑的巧克力蛋糕是用简单的材料像面粉,鸡蛋,黄油,糖,香草精和可可粉。这是完美的甜点来招待你的下一个假期聚会或特殊场合。为什么等待?尝试这道菜的美味和经验Kladdkaka为自己!
没有泡打粉和小苏打吗?
不!事实上,这是其中一个原因这巧克力蛋糕(或者我应该说巧克力蛋糕?)很受欢迎。丰富的中心不上升,因为密度。它是不应该!
小贴士Kladkakka成功
如果你想确保你的瑞典的巧克力蛋糕(Kladdkaka)证明完全遵循几个简单的步骤。
- 使用一个8英寸馅饼盘子。一个7英寸的蛋糕盘将产生一个更厚的蛋糕和它可能很难处理软中心。一定要留意,烘焙蛋糕面糊的厚度会影响烹饪时间。
- 让Kladdkaka冷却几分钟前切割和服务。它将更容易处理。
- 块是小如这是一个丰富的甜品。在技术上有8份,但是如果你打算在一块多,这可能是明智的做两个甜点。
瑞典的蛋糕{kladdkaka}
这真实的瑞典的甜点是一个奇妙的组合纹理和丰富的巧克力味!
成分
- ½杯中筋面粉
- ¼杯不加糖的可可粉
- 1捏盐
- 2大的蛋,室温
- 1⅓杯砂糖
- 1汤匙香草精
- ½杯(1贴或113 g)黄油,略有融化,冷却
指令
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预热烤箱至300°F(150摄氏度)。准备一个8英寸蛋糕盘。
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过筛的面粉,可可粉,然后盐备用。
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鸡蛋搅拌到糖,直到顺利。(约三分钟在搅拌器中速或手持搅拌机高)
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加入面粉混合物,用手搅拌直到总和。
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加入香草精和融化的黄油;搅拌,搅拌至混合均匀。
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倒入饼盘。
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烤盘放在烤箱的下层架子上35分钟,或者直到中心略集。
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让蛋糕冷却几分钟前的锅。
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可选:洒上细砂糖或添加新鲜浆果的颜色。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
只是为了好玩…这是kladdkaka 15秒!
你使用派皮吗?
这看起来和听起来可口! !谢谢你的分享。我们喜欢国际象棋派,类似——既有品种、香草和巧克力都是美味的。我想知道会有一个变化一个普通-或- Biscoff味,那将是另一个奇妙的味道…
它是如此容易,真的神奇配方…我们爱♥️