冲浪和草坪黄油板是一个精心制作和美味的可食用的展示四种调味，软化黄油与海鲜，肉类，和更多的蘸料选择。它绝对是现在最热门的食物趋势之一!而且，有了挑战®黄油板(得到吗?!?)，我已经创建了终极黄油板。
什么是黄油板?
就像熟食板展示肉类、奶酪、水果和坚果一样，黄油板也都是关于黄油的!不同种类的黄油和口味的黄油酱被软化，放在一个木砧板上。虽然它们现在很流行，但早在2017年，厨师约书亚·麦克法登就首次推出了它们。在我的食谱中，我将为您提供各种黄油涂抹食谱以及大量的蘸料选择。
配料:黄油是关键
因为这是一块黄油板，你猜对了，它的明星成分就是黄油!所以，我要用最优质的黄油挑战黄油．Challenge®黄油是用传统的方法制作的，自1911年以来，每天都用最新鲜的牛奶和快乐的奶牛的奶油搅拌而成。
挑战黄油也有超级美味的大蒜帕尔玛干酪和香草小吃涂抹，是完美的黄油板。简单地融化(或变软)，然后蘸着吃，把你的牛排、虾和蔬菜带到下一个更美味的层次!
如何展示黄油板
是的，你可以把所有不同口味的黄油直接涂在木板上，但我想要一种更整洁、更卫生的方式来盛放黄油板。所以，我只是把所有的黄油分别放在不同的碗里。在这种情况下，如果不吃的话，黄油也很容易储存。
除了用碗盛外，还要准备足够多的刀。毕竟，我们不希望有任何两次蘸酱!时机在这里很重要。从那些需要花最长时间的食物开始，这样所有的食物在准备上桌时都是热的、新鲜的。
在冲浪和草皮黄油板上放什么
黄油板很酷，因为你很容易自己做。当然，这是一个冲浪和草皮黄油板，我必须包括一些海鲜和肉。所以，我包括了空气炸虾，牛排咬,鸡咬作为开始。但是，我并没有止步于此!下面是一些可以搭配黄油酱的选择:
再说一次，当你想要添加到你的黄油板上时，有很多选择。我希望这能给你一个好的开始!我刚加了牛仔黄油加入我的食谱列表，这将是董事会的另一个美味选择。
我可以提前做好调味黄油吗?
当然!你绝对可以在不同种类的黄油上领先一步。将准备好的黄油酱在冰箱中保存5天。但是，一定要让酱汁在室温下放置至少三个小时才能食用。
冲浪和草皮黄油委员会
成分
挑战大蒜帕尔马干酪和香草小吃
- 1容器(6.5盎司)Challenge®大蒜帕尔马干酪和香草零食酱
晒干番茄黄油
- ½杯(1根/ 113克)Challenge®无盐黄油软化
- 2汤匙晒干的西红柿,在温水中浸泡，沥干水分，切碎
- 1茶匙大蒜,剁碎
- 2茶匙欧芹,剁碎
- ½茶匙粗盐
培根和韭菜黄油
- ½杯(1根/ 113克)Challenge®无盐黄油软化
- 3.片厚切熏肉,煮熟后碎
- 2汤匙新鲜的韭菜,切碎
- ¼茶匙粗盐
辣蒜辣酱
- ½杯(1根/ 113克)Challenge®无盐黄油软化
- 2汤匙干洋葱末
- 1汤匙葱,剁碎
- 2茶匙大蒜,剁碎
- 2茶匙红辣椒
- 1茶匙红辣椒片
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙粗盐
指令
挑战大蒜帕尔马干酪和香草小吃
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在一个可以用微波炉加热的小碗里，加入大约半杯的“挑战”零食酱。用微波炉加热软化(10-20秒)。
晒干番茄黄油
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在食品加工机的碗里，加入黄油、晒干的番茄、大蒜、欧芹和盐。处理至合并(约1分钟)。
培根和韭菜黄油
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在食品加工机的碗里，加入黄油、培根、香葱和盐。处理至充分混合。
辣蒜辣酱
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在食品加工机的碗里，加入黄油、洋葱、葱头、大蒜、辣椒粉、红辣椒片、辣椒粉和盐。加工直至完全结合。
组装
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为了软化准备好的黄油，确保你能够将黄油混合物在室温下放置至少3小时。
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用一块大砧板(你也可以用一个铺着羊皮纸的台面或桌子)，把牛排、鸡肉和虾放在砧板上的不同位置。每只蛋之间都要留出空间，以便放在盛有调味黄油的碗里。
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依偎在烤土豆和芦笋中。
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配上餐具/牙签。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
