大黄蛋糕是一种柔软、湿润、美味的蛋糕,充满了大黄丁和砂糖,制作简单,是每个人都会喜欢的甜点!如果你喜欢用大黄烘焙,一定要试试我的大黄酒吧下一个!

大黄饼平底锅

大黄蛋糕

这个大黄蛋糕的食谱是我的朋友伊丽莎白给我的(她也给了我这个瑞典肉丸配方)。这是她祖母传下来的,她祖母从她的教会圈子里的一个成员那里得到了食谱。这是一个简单的食谱,但这是一个永远不会失败的蛋糕和完美的甜点,用所有的大黄在这里生长丰富!

大黄蛋糕原料

大黄蛋糕原料

大黄:在这个大黄蛋糕的食谱中,你需要3杯大黄丁。作为参考,一磅大黄切丁后大约可以产生3杯。你也可以用冷冻大黄。

脱脂乳:最初的食谱叫“酸牛奶”,就是加了醋的牛奶。所以,我用脱脂牛奶代替。如果你手头没有,就自己做白脱牛奶使用。

配料:撒上一些砂糖就够了。每一口都有额外的甜味。

白盘大黄蛋糕

让我们来谈谈大黄

专家们会建议“选择看起来新鲜、酥脆、没有瑕疵的茎秆……选择叶子较小的茎秆,这也意味着茎秆更年轻。”避免软茎和分叉的茎。”如果你的目标是成为下一个玛莎·斯图尔特(Martha Stewart),这很好,但不是我们的做法。

我不追求完美,我不介意有一些瑕疵,大叶子或分叉没有什么错。你还是把它们剪了!我用过大茎和小茎。无论你准备什么甜点,它们都会给你带来惊喜。这一带的大黄都是好大黄。

我们没有用冷冻大黄来测试这个食谱,但你可以让它解冻并沥干水分再加入。或者,简单地加入冷冻大黄。

一块大黄蛋糕,咬了一口

我可以冷冻大黄蛋糕吗?

是的!这是一种很容易冷冻的甜点。而且,冷冻后的味道仍然很好。为了冷冻蛋糕,用保鲜膜把蛋糕裹上两层,然后放在一个可以冷冻的容器里,最多可以保存三个月。一定要在容器上贴上标签并注明日期。

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4.504

大黄蛋糕

准备时间 15分钟
做饭的时间 50分钟
休息时间 30.分钟
总时间 1人力资源35分钟
大黄蛋糕是一种柔软、湿润、美味的蛋糕,充满了大黄丁和砂糖,制作简单,是每个人都会喜欢的甜点!

成分

蛋糕

  • (300克)红糖包装
  • (145克)植物油
  • 2鸡蛋,室温
  • 1(245克)脱脂牛奶
  • 1茶匙粗盐
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙香草
  • (312.5克)中筋面粉
  • 3.大黄,

一流的

  • ¼(50克)砂糖

指令

  • 预热烤箱至350华氏度。在9×13-inch烤盘上喷洒不粘烹饪喷雾。
  • 在一个大碗里,加入红糖、植物油、鸡蛋、酪乳、盐、小苏打和香草。搅拌均匀。
  • 加入面粉搅拌。
  • 拌入大黄丁,将面糊倒入准备好的烤盘中。
  • 把糖撒在面糊上。
  • 烤45-50分钟。
  • 让蛋糕静置大约30分钟,然后切开和食用。顶部放上香草冰淇淋或搅拌过的配料(可选)。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 这更像是烤饼或咖啡蛋糕,而不是真正的甜点(我在找大黄甜点)。它足够湿润(不是超级湿润),不太甜,很适合和咖啡搭配。

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