狂欢吧是由两层燕麦棒和一层厚厚的软糖之间制成的厚甜点吧。试试我的燕麦巧克力棒再来点燕麦和巧克力。
狂欢酒吧(或者是软糖杂烩?)
在美国中西部的大多数聚餐或教堂活动中都有狂欢酒吧。事实上，我的岳母帕特里夏已经制作这些巧克力棒40多年了!她称它们为软糖杂烩。我觉得这可能是个中西部名字。
中间那层甜甜的软糖完美地补充了不那么甜的燕麦片。这种巧克力棒既可以作为甜点享用，也可以作为中午的点心搭配一杯咖啡享用。而且，嘿，这道菜里有燕麦片，所以为什么不早餐吃一个，然后一整天都“陶醉”在快乐中呢?
酒吧的成分
这个食谱有两部分——燕麦条和软糖层。
燕麦:在我的食谱中，我用的是老式燕麦，也叫燕麦片。它们是扁平的、形状不规则的碎片，经常用于饼干、格兰诺拉燕麦棒和松饼。如果你手头只有速溶燕麦，你也可以用速溶燕麦。
红糖:使用浅红糖。浅红糖含有约3.1 /2%的糖蜜，而深红糖的糖蜜含量是其两倍。
常温成分:为了达到最佳效果，请确保黄油和鸡蛋处于室温。黄油需要在室温(65°F)下才能与糖适当地搅拌。
巧克力:用半甜的巧克力片做软糖层。
我可以用不同大小的平底锅吗?
你也可以用a10 x15inch锅或者用烤盘烤这些巧克力棒。(这是最常见的)烘焙时间会少一点，因为巧克力棒不会那么厚，但配料量保持不变。我们喜欢9×13形状的巧克力棒，但倾向于把它们切成24块而不是12块。我没有在这个食谱的摄影，因为我想捕捉尽可能多的厚巧克力和燕麦的完美!
我可以冻结狂欢酒吧吗?
是的!如果你想提前做好巧克力棒，它们很容易凝固，端上来的时候仍然会很受欢迎。当准备冷冻巧克力棒时，首先，把它们切成你想要的大小。然后，把它们放在冰箱里的烤盘上。冷冻后，将巧克力棒转移到冰箱安全的容器或袋子中，最多保存3个月。一定要在容器上贴上标签并注明日期。
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成分
燕麦棒
- 3.杯(270克)老式燕麦
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
- 2杯(400克)淡红糖包装
- 1杯(2根/ 227克)无盐黄油室温
- 2大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 2杯(250克)通用面粉
福吉
- 1可以(14盎司)甜炼乳
- 2杯(364克)半甜巧克力片
- ½杯(1根/ 113克)无盐黄油
- ¼茶匙粗盐
- 1茶匙香草精
指令
酒吧
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烤箱预热到350华氏度，在9×13-inch烤盘上铺上羊皮纸。
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在一个大碗里，混合燕麦，面粉，小苏打和盐。搅拌均匀。
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在另一个大碗中，加入糖和黄油。用搅拌器搅拌均匀，直至完全融合。加入鸡蛋和香草继续搅拌至顺滑。
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每次加入一杯，加入面粉。
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将1 / 3的混合物(约3杯)倒入准备好的平底锅中。备用。
福吉
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在一个中等大小的平底锅里，用中火加热，加入炼乳、巧克力片、黄油和盐。搅拌均匀，直到完全混合。
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关火，加入香草搅拌。
组装
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将软糖混合物倒在燕麦混合物上。
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用剩下的燕麦混合物，做成小圆盘，放在巧克力混合物上。
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烤25-30分钟，或烤至金黄色。让巧克力棒冷却至室温，然后放入冰箱冷藏3小时。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
天哪，我不得不停止吃面团了。很好。刚从烤箱里拿出来，我的房子闻起来好香。我在努力不让他们做今晚的晚餐!
我做了这些。它们太好吃了，我在一周内做了三次。是的。嗯，我想这就是为什么我们不能减肥的原因。但是，它们还算健康。里面有燕麦片。而且他们有巧克力，巧克力对你有好处。还有黄油，它是由奶油制成的。所以，好吧，它们对你并没有那么坏。唷……that’s good because I’ll be making them again, real soon. Maybe as a breakfast bar. Better than pop tarts.
这些都是我多年来去酒吧聚会的地方，因为他们做了很多，每个人都喜欢他们。我在软糖馅中加入核桃，然后把它们放在果冻卷锅里。Yum !
说明上说准备3小时后把它们放进冰箱。我们打算留一些吃，剩下的冷冻起来。我看到了冷冻的建议。然而，(在准备结束后的3小时冰箱检查后)我们不需要冷冻的部分是否应该保存在冰箱中?
我几年前试过这个食谱。我觉得甜炼乳很甜。我开始用半甜的巧克力片和大量鲜奶油做巧克力软糖。从那时起，我就一直这样做。只是想和你分享。