这个红色的天鹅绒花生酱花朵配方,节日和情人节的最爱,柔软而难嚼的花生酱饼干好时的吻在中间,用红色食用色素的节日气氛。我也有一个经典的花生酱开花的配方你会喜欢!
成分和替换
黄油:我喜欢无盐黄油在这个配方,以及我的许多焙烤食品。面包师,它允许您控制所需的盐配方。如果使用盐黄油,省略的粗盐捏面团。
花生酱:奶油和厚实的花生酱都将在这个配方工作。的花生酱饼干将添加更多的纹理。
食用色素:开始一勺红胶食用色素,比液体更充满活力的食品的颜色。无论您使用哪个品种,你总是可以添加更多的直到你得到红你的阴影。
砂光糖:砂光糖是一种装饰糖用于烘焙甜点加火花和质地。粗,比普通砂糖,使它成为流行的装饰成分蛋糕,饼干和糕点。如果你没有喷砂糖,你可以使用任何粗糖或彩色装饰糖。砂糖也工作在紧要关头。
好时的吻:传统的花生酱花朵泛起好时巧克力的吻。然而,如果你手头上没有,添加一些巧克力饼干的上衣或迷你型花生酱杯。Rolos,柔软,耐嚼的焦糖中心,也是一个美味的选择。
为什么我的红色天鹅绒花生酱花朵平吗?
平坦的饼干可以黄油的结果过于温暖。为了避免这种情况你可以尝试添加冷黄油搅拌器和殴打,直到奶油,约4 - 5分钟。你可以冷冻面团在轧制之前砂光糖或你也可以冷硬的饼干在烘焙大约10分钟在冰箱里。
如何烤耐嚼饼干
这是一个软饼干,脆外部和内部耐嚼。确保你的饼干嚼头你可以遵循这些提示:
- 不要过度混合饼干面糊。
- 避免over-flouring。一定要仔细衡量。
- 冷藏面团。(没有必要,但你当然可以这样做)。
- Underbake几分钟(我最喜欢的选项)。
- 使用光烤板(黑颜色将热量更快)。
我可以提前做这些饼干吗?
是的!这里有冷冻面团的步骤,直到准备烤。
- 准备根据配方的花生酱饼干面团开花指令。
- 勺揉成球和外套与红色砂光糖。
- 把面团球烤板放在冰箱里30分钟。
- 30分钟后,将面团球freezer-safe塑料袋,标签,并将它存储在冰箱里3个月。
- 当准备烤,烤板上的冷冻面团球在一层,让解冻约一个小时。
- 面团球解冻后,烤指示。
存储红色天鹅绒花生酱花朵
烤花生酱饼干开花在密闭容器中可以存储在室温下长达5天。保持柔软耐嚼,一张羊皮纸或蜡纸层之间的饼干。长时间存储、冻结在密闭容器或freezer-safe塑料袋长达3个月。
红色天鹅绒花生酱花朵
成分
- ½杯(1贴/ 113 g)无盐黄油,室温
- ¾杯(193.5 g)奶油花生酱
- 1⅓杯(267克)砂糖
- 1大鸡蛋,室温
- 2汤匙牛奶
- 2茶匙香草
- 1茶匙红胶食用色素
- 3汤匙无糖可可
- 1½杯中筋面粉(187.5 g)
- 1茶匙小苏打
- 1捏粗盐
- ⅓杯(67克)红砂光糖
- 1袋好时的亲吻,打开
指令
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预热烤箱至375°F。线与羊皮纸的烤盘。
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碗的搅拌器桨附件,添加黄油、花生酱,和糖。在中速混2分钟。减少低速度,加入鸡蛋、牛奶、香草,红色食用色素。将混合大约30秒。然后,增加搅拌速度中搅拌直到轻柔松软。
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在另一个碗筛选可可,面粉,小苏打和盐。搅拌器的速度慢,加上黄油混合物的面粉混合物,打至完全混合。
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删除的搅拌机碗站。用1汤匙舀,把面团放到烤盘。每一勺揉成一个球。
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倒红砂光糖向小的盘子或碗。
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每个面团滚球红砂光糖并将其返回到准备烤板,每个球之间离开大约2英寸的面团。(如果你喜欢饼干额外的耐嚼,冰箱里冷却10分钟前烘烤)。
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烤7 - 8分钟。
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当饼干烘烤完成,立即删除它们从烤箱和按下一个巧克力吻到每个cookie的中心。饼干应该边缘裂纹。
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服务之前让饼干冷却至室温。
视频
你做这道菜吗?
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如果你正在寻找更多圣诞饼干我有你了!一定要尽我最大的努力苹果酥食谱以及我的Snickerdoodles和糖饼干食谱。
粉红色的花生酱花朵
不同深浅的花朵,有几个不同的东西你可以做!
- 少食用色素添加到您的面糊。这将导致更轻的颜色,比如红色、变成粉红色。
- 不加入食用色素的面糊,加入糖粉砂的外面饼干。
这两种选择都很漂亮,上面可以看到!< 3
最好的事情之一阿曼达的食谱我她花时间每个配方适合一个打印机的页面,不用担心广告。
爱你,阿曼达!
谢谢你,佩吉!< 3
我一直在寻找一个红色天鹅绒的饼干。lgot它谢谢阿曼达. .爱你所有的resepi。爱来自马来西亚。
你的配方使2打饼干。当我在4打穿孔,成分不改变面粉,小苏打,可可! !
嗨,简!我与iambaker和乐意帮助。我只是检查配方页面,当我调整到4打,所有的成分都翻了一倍。我希望这可以帮助,祝你有美好的一天!
我不知道这是回答,但这是咸或无盐黄油吗?
嗨,瑞秋!我与iambaker和乐意帮助解决问题。在这个食谱中,我们使用盐黄油。祝你有美好的一天!
这些饼干是美妙的。我们高中时颜色是红色/白色/黑色,所以我让他们足球晚餐。我让他们给我儿子的毕业聚会。我还用绿色彩色凝胶和黄金为圣帕特里克节,糖。
我曾经是一个专业的贝克和享受你的创造力
今天我做了这些饼干!他们很好。他们变成了深红色,因为我使用普通的食用色素,然后我看到它说使用红胶。但无论如何没有问题,因为味道,看起来好吃!我们
超级简单,漂亮的饼干。不是红色天鹅绒的味道,但是很好吃。我出来完美的假日照片红色。希望我能把我的照片。他们是美味的和节日。
我爱这些饼干!自2018年以来我一直都做然后!但是你试过这些在无谷蛋白的版本吗?
这些出来好了!谢谢!