这些红色天鹅绒蛋糕很容易转化为踩镲蛋糕只有几个简单的步骤!

红色天鹅绒踩镲蛋糕!

红色天鹅绒蛋糕用七分钟结霜

准备时间 10分钟
做饭的时间 3分钟
总时间 13分钟
颓废和甜蜜!这些红色天鹅绒蛋糕适合任何场合!
打印 率 评论

成分

红色天鹅绒蛋糕

  • 3 1/2杯蛋糕面粉,筛选
  • 3/4杯无盐黄油软化
  • 2个半杯砂糖
  • 3大的蛋,室温
  • 4 - 6汤匙红色食用色素
  • 3汤匙无糖可可
  • 2茶匙香草精
  • 1茶匙盐
  • 1又1/2杯脱脂乳,室温
  • 2茶匙苹果醋
  • 1又1/2茶匙小苏打

七分钟结霜

  • 2个半杯砂糖
  • 6大的蛋白室温
  • 1/2杯水
  • 1/2tsp。酒石酸氢钾
  • 2tsp。纯香草精

指令

红色天鹅绒蛋糕

  • 预热烤箱至350°F。第2行蛋糕平底锅蛋糕的模具。
  • 在一个小碗,筛选蛋糕面粉和盐和备用。
  • 在一个大碗里,中速的电动搅拌机桨附件,奶油黄油和糖,直到很轻,蓬松,大约5分钟。
  • 加入鸡蛋,一次一个,每次添加后打好。
  • 在一个小碗里,搅拌在一起红色着色,可可,和香草。添加到面糊,打好。
  • 白脱牛奶添加到面糊三部分交替的面粉。每次,击败中低直到成分结合。
  • 在一个小碗里,搅拌在一起的醋和小苏打。添加到面糊拌匀。使用一个橡胶抹刀,刮下碗面糊,确保原料充分混合,面糊光滑。
  • 把面糊中准备的蛋糕平底锅。我喜欢用冰淇淋勺。
  • 烤17 - 20分钟。蛋糕做当弹簧顶部后用手指触摸(小心!)或者删除一个牙签插入一些面包屑。
  • 酷蛋糕盘10分钟,然后取出锅冷却结冰之前完全。

七分钟结霜

  • 把一个酱锅放在炉子几英寸深的水和慢煮。
  • 在一个大热安全碗(我使用了一个玻璃碗)混合室温蛋白,糖,水,酒石酸氢钾。用手搅拌配料一起直到泡沫。
  • 设置碗几乎沸水锅里,搅拌直到糖溶解,大约5分钟。
  • 液体转移到大电动搅拌机,打高了大约十分钟。加入香草搅拌,高5分钟。
  • 立即使用。(如果管道,将结霜挤花袋和管到蛋糕上。)
课程: 甜点
关键字: 红色天鹅绒蛋糕,七分钟结霜
份: 24
作者: 阿曼达Rettke

你做这道菜吗?

感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。

红色天鹅绒蛋糕

我喜欢红色天鹅绒全年,但我也喜欢冬天,其他人似乎。这一直是我的首选配方现在差不多有十年了,还有一个原因。它是美味的!这些年来我有混乱的配方,添加醋和食物的颜色在不同的时间,甚至添加食物颜色和醋脱脂乳和我必须告诉你,这个配方从未失望过。我爱是多么万能,这是失败的!

红色天鹅绒踩镲蛋糕

我发了个蛋糕的食谱和下面的结霜,还有其他神奇的部分…下降。我用樱桃精华创建踩镲这种颓废的治疗的一部分。我喜欢味道更不用说它们看起来多么辉煌!你能想象他们管道白色小块,做成圣诞老人的帽子吗?这么多的可能性!

好,这是最大的欺骗时你会学习做踩镲蛋糕。

冻结浸渍前的蛋糕!(只有15 - 20分钟)

这是重要的几大原因:

  1. 你想要结霜来保持其形状,和热巧克力(或魔法外壳)将立即开始结霜融化。
  2. 你想坚持糖霜蛋糕。当你扣篮的蛋糕巧克力蛋糕颠倒如果你没有冻结,结霜可以脱落。

糖果涂层:

  • 11盎司或12盎司的樱桃的建议
  • 34汤匙植物油
  1. 把巧克力和石油在一个中等耐热的碗组的平底锅,搅拌至融化,光滑。转移到一个小容器高边(像一个饮用玻璃杯,只要确保它足够大,能够满足蛋糕),让冷却15分钟。

持有的管道和冷冻红色天鹅绒蛋糕,轻轻蘸到樱桃巧克力,然后删除。

让尽可能多的多余的巧克力滴完,然后拨出,让变硬。(约10分钟)

让蛋糕“套”,或变硬。如果你想使用任何洒,一定要做,当巧克力仍是湿的。

和你的朋友分享!

销

分类:

相关的菜谱

阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  2. 老实说…你有什么不能看absoutely惊人! ?我知道你可能生病的听力我告诉你你有多Ah-mazing所以我会说…“我* *也也喜欢偶尔烘焙”是我听过最可爱的事情整天!

    回复

  4. 这些标记在我的玛莎蛋糕书一段时间。浸樱桃是我最喜欢的。一旦我得到我的手有些小樱桃的天堂,我要!谢谢你的帖子!他们出来华丽!

    回复

  6. 哇!阿曼达u are daring just kidding, but seriously, i have wanted to try these but all i can picture is the frosting falling into the coating when you dip them. Scares the hang out of me!

    回复

  7. 这些看起来绝对漂亮。我爱7分钟frosting-such好味道!前几天我试着用巧克力但愿意尝试用红色天鹅绒。美味! !

    回复

  8. 你高的帽子蛋糕给了我一个良好的笑。他们是可爱的,让我想起草坪侏儒(呃…食用可口的草坪侏儒)!七分钟结霜也很好收到的我,就像我爱烤东西准备在一瞬间,我在frosting-making历来是不成功的。谢谢你的漂亮的蛋糕和结霜配方!

    回复

  10. 这些都是美丽的!我从来没有樱桃倾斜,但现在我想知道他们的味道!

    回复

留下一个回复

你的电子邮件地址将不会被发表。必填字段标记*

配方评级




这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。学习如何处理你的评论数据。