这些红色天鹅绒蛋糕很容易转化为踩镲蛋糕只有几个简单的步骤!
红色天鹅绒蛋糕用七分钟结霜
颓废和甜蜜!这些红色天鹅绒蛋糕适合任何场合!
成分
红色天鹅绒蛋糕
- 3 1/2杯蛋糕面粉,筛选
- 3/4杯无盐黄油软化
- 2个半杯砂糖
- 3大的蛋,室温
- 4 - 6汤匙红色食用色素
- 3汤匙无糖可可
- 2茶匙香草精
- 1茶匙盐
- 1又1/2杯脱脂乳,室温
- 2茶匙苹果醋
- 1又1/2茶匙小苏打
七分钟结霜
- 2个半杯砂糖
- 6大的蛋白室温
- 1/2杯水
- 1/2tsp。酒石酸氢钾
- 2tsp。纯香草精
指令
红色天鹅绒蛋糕
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预热烤箱至350°F。第2行蛋糕平底锅蛋糕的模具。
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在一个小碗,筛选蛋糕面粉和盐和备用。
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在一个大碗里,中速的电动搅拌机桨附件,奶油黄油和糖,直到很轻,蓬松,大约5分钟。
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加入鸡蛋,一次一个,每次添加后打好。
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在一个小碗里,搅拌在一起红色着色,可可,和香草。添加到面糊,打好。
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白脱牛奶添加到面糊三部分交替的面粉。每次,击败中低直到成分结合。
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在一个小碗里,搅拌在一起的醋和小苏打。添加到面糊拌匀。使用一个橡胶抹刀,刮下碗面糊,确保原料充分混合,面糊光滑。
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把面糊中准备的蛋糕平底锅。我喜欢用冰淇淋勺。
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烤17 - 20分钟。蛋糕做当弹簧顶部后用手指触摸(小心!)或者删除一个牙签插入一些面包屑。
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酷蛋糕盘10分钟,然后取出锅冷却结冰之前完全。
七分钟结霜
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把一个酱锅放在炉子几英寸深的水和慢煮。
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在一个大热安全碗(我使用了一个玻璃碗)混合室温蛋白,糖,水,酒石酸氢钾。用手搅拌配料一起直到泡沫。
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设置碗几乎沸水锅里,搅拌直到糖溶解,大约5分钟。
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液体转移到大电动搅拌机,打高了大约十分钟。加入香草搅拌,高5分钟。
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立即使用。(如果管道,将结霜挤花袋和管到蛋糕上。)
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
红色天鹅绒蛋糕
我喜欢红色天鹅绒全年,但我也喜欢冬天,其他人似乎。这一直是我的首选配方现在差不多有十年了,还有一个原因。它是美味的!这些年来我有混乱的配方,添加醋和食物的颜色在不同的时间,甚至添加食物颜色和醋脱脂乳和我必须告诉你,这个配方从未失望过。我爱是多么万能,这是失败的!
红色天鹅绒踩镲蛋糕
我发了个蛋糕的食谱和下面的结霜,还有其他神奇的部分…下降。我用樱桃精华创建踩镲这种颓废的治疗的一部分。我喜欢味道更不用说它们看起来多么辉煌!你能想象他们管道白色小块,做成圣诞老人的帽子吗?这么多的可能性!
好,这是最大的欺骗时你会学习做踩镲蛋糕。
冻结浸渍前的蛋糕!(只有15 - 20分钟)
这是重要的几大原因:
- 你想要结霜来保持其形状,和热巧克力(或魔法外壳)将立即开始结霜融化。
- 你想坚持糖霜蛋糕。当你扣篮的蛋糕巧克力蛋糕颠倒如果你没有冻结,结霜可以脱落。
糖果涂层:
- 11盎司或12盎司的樱桃的建议
- 34汤匙植物油
- 把巧克力和石油在一个中等耐热的碗组的平底锅,搅拌至融化,光滑。转移到一个小容器高边(像一个饮用玻璃杯,只要确保它足够大,能够满足蛋糕),让冷却15分钟。
持有的管道和冷冻红色天鹅绒蛋糕,轻轻蘸到樱桃巧克力,然后删除。
让尽可能多的多余的巧克力滴完,然后拨出,让变硬。(约10分钟)
让蛋糕“套”,或变硬。如果你想使用任何洒,一定要做,当巧克力仍是湿的。
这些看起来可爱和美味!
我只是碰巧一个小袋的樱桃芯片在储藏室。嗯。我下午刚更有趣…
这些都太可爱。我的孩子们喜欢樱桃从dQ涂层。我打赌他们会喜欢这些!
真是一个有趣的纸杯蛋糕! !
你可以得到这些便宜的以下几点:
https://hannaford.elsstore.com/brandstores/360-log-house-foods/categories/2548-baking-chips/products/18564-log-house-cherry-flavor-chips
这里也在他们的在线商店:
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这些都是太可爱了!他们立即让我想起花园精灵小红的帽子
我一直,一直想尝试踩镲…。好吧,如果你总是意味着过去5年。几乎总是!爱你的红表演!适合情人节…我认为他们是完美的圣诞节,!
这些都是那么漂亮我不能停止盯着他们!樱桃锥从奶品皇后太好。
樱桃吗?不,谢谢。但其余无疑是可怕的。在这种情况下,帽子越高越好。