今年我想做一个有趣的万圣节蛋糕…但是我不知道该做什么。我不喜欢头骨。(除了保护时,凝胶状的团是我的大脑)。在任何地方我不喜欢蜘蛛……!我不喜欢鬼魂和精灵巫师和一切幽灵。这给我留下什么呢?当然,南瓜!(我告诉你我很着迷!)这个蛋糕,你可以用我的完美巧克力蛋糕的食谱,白色蛋糕食谱,奶油乳酪食谱。对于白色的蛋糕,一定要使用食用色素,使你的黄色蛋糕蜡烛的火焰!

如何组装

蛋糕,蛋糕冷却后,把它们放进冰箱里至少有一个小时。

水平每一层的蛋糕是平的。

你要剪掉巧克力蛋糕的中心。
如果你有一个圆饼切,好用。如果不是,玻璃
与一个宽度小于你的蛋糕的基础。(保持的一个
图样给你“茎”。)

IMG_8763.pumpkin

穿过三层的巧克力蛋糕。你可以把它们
上彼此以确保他们排队,然后降低。或者你可以
减少每一层单独然后把它们彼此
修剪。

第四巧克力蛋糕,我切一个小得多的圆,像我
想要“压扁”黄色蛋糕。我将黄色的蛋糕
一颗粗糙的钻石形状,像火焰。

三个白蛋糕,这样他们是对称的。你可以
用一把锋利的刀刮掉的。如果你的蛋糕
冰箱,这可以更好的工作。你希望他们是圆的,像
蜡烛的芯。

IMG_8783.coolerlightboost

一层巧克力,添加一些巧克力糖霜,胶水,
并继续剩余的两层,直到你有三个
层堆叠。储层的小洞。

现在,把你的白色蛋糕并放到中心
洞。你很可能有一个白色小蛋糕上面粘
巧克力蛋糕的顶层;把你的刀和修剪。

现在第四层巧克力,小得多的削减
出来,把它放在蛋糕上的组装。(确保有
一层糖霜。)“东西”的黄色蛋糕。你想要的
在蛋糕巧克力“填写”,这样你就能看到
钻石形状的“火焰”。

IMG_8785.coolerlightboost

现在把那个坏男孩在冰箱里,让他冷静下来至少在小时。

把蛋糕从冰箱中,并开始削减。你想要的
圆形,像一个南瓜,所以砍掉底部边缘
触摸板的一部分。你也想去周围和顶部
修剪,锋利的角落。很快,你将开始看到一个南瓜
形状形成。

继续,放下一块结霜,你希望你的茎
。你可以让它高达你想,就一定要使用
在每一层之间结霜。

一旦你感到满意的形状,你可以开始结霜!

IMG_8782.coolerboostlight

大约3/4的糖霜放入碗里加上橙色食物
着色。这可以尽可能少的两滴或12,不同
橙色你想要它。

一旦结合,刀,开始蔓延的糖霜蛋糕。

我做面包屑外套,这意味着我做一层糖霜密封
所有的面包屑,然后把蛋糕放进冰箱一个小时。

碎屑外套之后,我穿上所有的结霜和完成
试着光滑一点。这个蛋糕特别,你可以顺利
它运行你的刀平的一面,因为这是
南瓜是如何。

IMG_8771.lightcoolerboost-2

现在你可以添加棕色或绿色的茎,使用少量
适当的结霜的颜色。你可以尝试和光滑
或者你可以把糖霜在密封塑胶袋中,切断了角落,
管杆周围覆盖它。无论哪种方式看起来不错!

剩下的糖霜,添加一些黑色的食用色素,轮廓南瓜灯的脸。

如果你想要填满它。有时,轮廓看起来不错!

我很抱歉这些有点冗长的指令。如果你看到
或者想到的任何需要修正,请让
我知道我可以修复它!

IMG_8809.pumpkincake

这是我的蜡烛点燃南瓜灯蛋糕。是尽可能多的乐趣吃!我真的很喜欢烤!别为了押韵善良!

更多的巧克力蛋糕

最好的食谱你会尝试!

完美的巧克力蛋糕

准备时间 15分钟
做饭的时间 40分钟
总时间 55分钟
完全湿润和美味,每一次!

成分

  • 中筋面粉(210克)
  • 2(400克)砂糖
  • ¾(90克)不加糖的可可粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1茶匙粗盐
  • 1(240克)脱脂乳,室温
  • 2鸡蛋,在室温下
  • 2茶匙香草精
  • ½(112克)植物油
  • 2茶匙小苏打
  • 1现磨咖啡(237克)

指令

  • 筛面粉、糖、可可、苏打粉、发酵粉和盐放入碗中混合,直到总和。
  • 在另一个碗,把白脱牛奶、油、鸡蛋和香草。
  • 搅拌机低速,慢慢添加配料,干燥。机仍低,加入咖啡和搅拌相结合,用橡皮刮刀把它们刮碗的底部。
  • 把面糊倒进两个8英寸轮准备锅,烤30 - 40分钟在350°F,直到蛋糕试验机或牙签出来主要是清洁(不湿)。
  • 酷的锅大约10分钟,然后把它们放到一个完全冷却架和酷。

笔记

如果你需要这个蛋糕无谷蛋白,我推荐无谷蛋白粉已经制定1:1的替代品。

你做这道菜吗?

感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 这算是一个电子邮件吗?我不能访问我的gmail帐户,我不能等到我回家!
    你是如此的有创造性的事情。如果我把你口袋里怎么样?But that might now work if I’m riding around in your pocket… hmmmm… guess we could take turns! Ooo, that gives me an idea. Better email myself so I don’t forget!!

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