• 预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸，放在一边。
• 在撒上少许面粉的表面，将一半自制派皮面团擀成12x16英寸的矩形。把另一半放在冰箱里。(或者，擀一个店里买的9英寸厚的派皮。)大概⅛英寸厚。
• 将大矩形切成8个小矩形(3x4英寸)。将矩形转移到有衬里的烤盘上。
• 在每个矩形上撒上大约一汤匙的草莓蜜饯，均匀地铺在表面。一定要在面团边缘留出空间。
• 将另一半派皮面团擀成12x16英寸的矩形(⅛英寸厚)。在切面团之前，用烤串的钝端在面团表面戳几个洞。
• 将面团切成8个更小的矩形(以适应填充矩形)。
• 用糕点刷在填好的矩形边缘加水。把第二个长方形的面团放在馅料上面。用木勺把边缘封在一起。
• 重复以上步骤。
• 烤25-30分钟，或烤至金黄色。从烤箱中取出，让蛋挞冷却至少30分钟，然后加入釉料和撒糖。

釉

• 准备好后，在一个中等大小的碗里，混合糖，香草，和几茶匙水。搅拌，每次加入一茶匙水，直到达到你想要的稠度。
• 一次一个，在冷却后的馅饼上撒上调味汁。然后，撒上糖屑。享受吧!