花生酱棒里有很多花生酱,上面有花生酱奶油糖糖霜和切碎的瑞茜花生酱杯。试试我的花生酱和果冻棒另一个喜欢的治疗或小吃店!
花生酱棒
这些花生酱棒柔软,有嚼劲,每一口都充满花生酱的味道!此外,更多的花生酱和奶油糖果片被添加到顶部。而且,当我加入切碎的里斯花生酱杯时,我不得不加一点巧克力(和更多的花生酱)。所以,我可以向你保证,如果你喜欢花生酱,你一定会成为这款甜点的粉丝。然后你会想做我的瑞茜软糖棒!
酒吧的成分
这个食谱有两个主要部分——巧克力棒和花生酱配料。巧克力棒本身就很美味,但如果你想要更多花生酱的味道,就不要吝啬浇头。(另外,这种配料放在冰淇淋上也很美味!)
常温成分:使用常温食材(特别是鸡蛋)会帮助你在烘焙这些巧克力棒时获得最佳效果。
花生酱:我用奶油花生酱做巧克力棒,用厚实的花生酱做顶部。你可以用全奶油,甚至全块状,如果你手头有的话。
鸡蛋:你需要两个全蛋和一个蛋黄。在加入另一个鸡蛋之前,一定要一次加入一个鸡蛋;这样可以确保鸡蛋和黄油乳化。
瑞茜花生酱杯:切碎大约一杯迷你瑞茜花生酱杯,加在巧克力棒的顶部,作为最后的点缀,再加一点巧克力。
我可以用不同尺寸的平底锅做这些巧克力棒吗?
是的!如果你没有11×15-inch烤盘(或果冻卷盘),你可以在9×13-inch烤盘里做这些,甚至是9x9x2英寸的盘子。然而,要注意的是,由于巧克力棒会更厚,烘焙时间会有所不同。至于酱汁,你不应该有太多的剩余,如果有的话,这取决于你倒的浓稠程度。
更多美味的酒吧
花生酱棒
成分
酒吧
- ¾杯(1½棒/ 170克)无盐黄油,融化了
- 1¾杯(350克)淡红糖包装
- ¾杯(193.5克)奶油花生酱
- 2大鸡蛋+ 1个蛋黄室温
- 1½茶匙香草精
- 2½杯(285克)通用面粉
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐
花生酱浇头
- ½杯(1根/ 113克)无盐黄油
- ½杯(129克)块状花生酱
- ½杯(85克)奶油糖果片
- 1杯迷你瑞茜花生酱杯,大致切碎
指令
酒吧
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烤箱预热至350华氏度,在11×15-inch烤盘上铺上羊皮纸(或涂上少许黄油和面粉)。
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在一个大碗里,混合融化的黄油和红糖。搅拌均匀。
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加入花生酱,搅拌至奶油状。
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加入鸡蛋和蛋黄,一次一个,每次加入后充分搅拌。
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加入香草精搅拌。
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在另一个中等大小的碗里,将面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
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将面粉混合物逐渐搅拌到黄油和鸡蛋混合物中,直到完全混合。
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将面糊均匀地铺在准备好的平底锅里。将面糊牢牢地压入锅中,使其平整均匀。(我们用另一张羊皮纸压住面糊。)
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烤15-20分钟,或者直到边缘开始变成金黄色。
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让巧克力棒完全冷却,然后加入花生酱酱。
花生酱浇头
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在一个中等大小的平底锅里,用中低火融化黄油和花生酱。一旦它们完全融化并结合在一起,加入奶油糖果片。从火上取下,继续搅拌直到大部分融化。(锅底会有肉块,但没关系。)放在一边稍微冷却。
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将酱汁倒在冷却后的巧克力棒上,如果需要的话可以用抹刀抹开。
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上面撒上切碎的瑞茜花生酱杯。
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把一盘巧克力棒放在冰箱里,让花生酱馅料凝固(3-5分钟),然后切开享用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.







