免烤苹果派有苹果派的所有味道,但它是用全麦饼干皮做的,你甚至不需要打开烤箱!一定要看看我的另一个no-bake甜点

没有烤苹果派的玻璃馅饼盘从头顶

免烤苹果派

有时你会渴望苹果派,但不想经历完全从头开始制作它的麻烦,包括一个自制派皮.这款免烤苹果派是一款美味的苹果甜点,分享起来没有太多的麻烦。

不允许烤苹果派

蛋糕的成分

这款不烘烤的苹果派有三部分甜点——全麦饼干皮、苹果和布丁混合物。

外壳:要制作面包皮,只需将全麦饼干屑和融化的黄油混合在一起。你也可以用商店买的全麦饼干皮。

苹果:我在这道菜里用的是青苹果。它们不会变成糊状,烤的时候还能保持形状。你可以尝试其他一些选择,比如蜜脆苹果、Braeburn苹果或粉红女士苹果。

苹果派香料:如果你手头没有,就自己做自制苹果派香料

鞭打浇头:冷却鞭子或鞭打浇头是可选的,但如果使用,自己做自制奶油浇头

如何做不烤苹果派

全麦饼干屑

预压vs压自己

在过去的几年里,商店里买到的全麦饼干屑的质量发生了变化,它们似乎不那么美味了,而且有了不同的质地。如果可能的话,我建议你自己碾碎整张蜂蜜口味的全麦饼干,或者使用食品加工机。

如何储存和冷冻免烤苹果派

该派应冷藏并在密封容器中储存最多5天。

冻结:

  • 让派完全冷却
  • 用保鲜膜紧紧包裹或者用铝箔纸密封。然后把它放在一个可以冷冻的密封塑料袋里。
  • 标签和日期。应该持续2-3个月。
一块不烤的苹果派放在盘子里

如何解冻冰冻的免烤苹果派

将派从冰箱中取出,从塑料袋或铝箔中取出。放入冰箱解冻一夜。这可能会改变派的质地。

更多苹果甜点

4.9110

免烤苹果派

准备时间 15分钟
做饭的时间 15分钟
寒冷 3.小时
总时间 3.小时30.分钟
免烤苹果派有苹果派的所有味道,但它是用全麦饼干皮做的,你甚至不需要打开烤箱!

成分

地壳

  • 全麦饼干屑,大约10张饼干,压碎
  • 6汤匙(85克)无盐黄油融化了

苹果

  • 1(3盎司)柠檬果冻混合物
  • 1茶匙苹果派香料
  • 5媒介奶奶史密斯苹果,去皮,去核,切薄片

布丁混合物

  • 1(3盎司)混合香草布丁
  • ¼
  • 鞭打浇头,供选择

指令

地壳

  • 将融化的黄油加入全麦饼干屑中,用叉子搅拌均匀。每个面包屑都要涂上黄油,因为这是把面包粘在一起的胶水。
  • 将全麦饼干屑倒入9英寸的派盘中。用手拍平,然后用厨房的玻璃杯压平。从中间开始,慢慢向两边延伸。

苹果馅

  • 在一个大炖锅里,用中火加热,加入果冻,苹果派香料,一杯半水和苹果片。一起搅拌,直到每个苹果都被包裹上一层。
  • 把混合物煮沸。然后,把火调到中低,盖上盖子。
  • 慢炖8-12分钟,或者直到苹果变软。(你可能需要偶尔搅拌一下。)

布丁混合物

  • 在一个中等大小的碗里,搅拌布丁混合物和水。

组装

  • 将布丁混合物倒入苹果混合物中搅拌均匀。你应该会看到混合物马上开始变稠。继续烹饪直到变稠,偶尔搅拌一下(约1分钟)。
  • 将苹果混合物倒入饼皮中,静置约5分钟,然后放入冰箱冷藏约3小时。
  • 浇上搅打过的奶油,就可以享用了。

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 我可以接受一些配料的替代品,但你有没有什么建议,尤其是英国的“烹饪和供应香草布丁混合”,也许还有一些其他的,以防我的选择不好!!
    先谢谢你

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