新年开始前的最后一次,我忍不住要和你分享一些纸杯蛋糕!

如果你想自己尝试的话,我添加了一些快速说明。你可以做任何设计,限制你的只是你的想象力!它们非常有节日气氛,而且做起来非常容易!

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跨年蛋糕

选你最喜欢的蛋糕食谱,我正好喜欢这个巧克力蛋糕而且美国奶油乳酪

为了制作“烟火”装饰,我只是把一些白巧克力片扔进一个塑料袋里,以30秒的速度融化它们,直到完全融化。

然后剪掉我能剪的最小的尖端,然后用管子写出我事先决定好的设计。

*一个简单的技巧是使用蜡纸或羊皮纸,然后把你的设计放在纸后面。

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你可以看到我是非常精确的。

当巧克力还是湿的时候,我添加了一些闪光!

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我本想用银色光泽的灰尘,但我亲爱的女儿发现了它,并决定装饰地毯和墙壁。

让巧克力凝固大约半小时,或者直接放入冰箱几分钟。

插入预先加了冰的纸杯蛋糕,你就万事俱备了!

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谢谢你在iambaker这么重要的一部分!

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 这些看起来真好吃!我喜欢白巧克力上的闪光。(关于亲爱的女儿和银光闪闪的事也太可笑了!)

  2. 本周,在受邀参加假期间最后一分钟的午餐后几小时,你会读到这篇文章;第二天吃午饭。把家里所有的材料都准备好了。百胜。一切都变得如此美妙!再次感谢你分享你的技能!当然,我的黑巧克力装饰看起来更像沥青叉,而不是烟花,但午餐的女主人坚持认为它们看起来像驯鹿鹿角,所以我们就这样做了!新年快乐!

  3. These cupcakes (along with everything you make actually are adorable!! I love how you make everything seem so simple! I am going to attempt to make your rainbow cake for my birthday this weekend.
    此外,我很想提交一张你的蛋糕的照片给Cake wreck网站上的Sunday Sweets,但我想先得到你的许可。如果您对此感兴趣,请让我知道。

  4. 的朋友!你这些天真是太疯狂了!好像我读的博客都有人称赞你的厉害!我只是想告诉你,我在博客上看到你的名字时,心里想着“啊,我记得她以前是一个有名的面包师!”沉浸在成功中吧——没有人比你更值得成功!

  5. 阿曼达,我喜欢你的博客!你真的激励了我多做烘焙,我很享受这种挑战。嗯,我决定试着做你的白巧克力装饰在7月4日的“烟花”蛋糕上面。他们轰炸!巧克力不能正常融化,所以不能顺畅地排出。我按照你的指示试了几次,然后把巧克力慢慢融化在碗里,想着我会把它像烟花一样从勺子上滴下来。还是不走运。这些也是新的白色巧克力片。我做错了什么?

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