冰糖饼干拿铁是一种不含乳制品的冰咖啡饮品，由自制的糖饼干味糖浆、淡烘焙意式浓缩咖啡和杏仁奶制成。你可能也会喜欢我的巧克力奶油冷饮或南瓜拿铁这是星巴克的另一款山寨饮品。
冰糖曲奇拿铁
这款饮料是星巴克冰糖饼干杏仁牛奶拿铁的山寨品。这款饮料略甜，11月4日才在星巴克上市。但是，没有必要排长队来啜饮这种清爽的咖啡因饮料。想出这款饮料的星巴克员工说她的灵感来自于喷饼干它也有黄油和香草味，就像饮料中添加的甜饼糖浆一样。(我认为它的灵感应该来自糖饼干，但我知道什么)
拿铁的成分
曲奇糖浆:当你制作曲奇糖浆时，它会产生大约11又1/4杯。你只需要在你的16盎司饮料(或你的喜好)中加入1-3汤匙，这意味着你有足够的钱来喝更多的饮料。它可以在冰箱里保存一个月。
咖啡:浓缩咖啡是浓缩的咖啡。它是由细磨咖啡豆和一台浓缩咖啡机制成的。它以杯为单位供应(每杯约1盎司)。它可以与任何类型的咖啡搭配，从浅烘焙到深烘焙。(在这个食谱中，我更喜欢轻度烘焙。)你也可以买到浓缩咖啡粉，甚至可以用Keurig咖啡机做浓缩咖啡k杯。如果使用普通咖啡，咖啡的味道会不那么浓郁。
杏仁牛奶:杏仁奶是一种带有坚果味道的植物牛奶，与轻度烘焙的杏仁奶完美搭配。它还使这种饮料不含乳制品。但是，你可以选择自己喜欢的牛奶来代替。(我喜欢燕麦牛奶!!)
如何制作甜饼糖浆
做这个食谱的第一件事是制作曲奇糖浆。你可以提前做好;它可以在冰箱里保存一个月。首先，在一个中等大小的平底锅里搅拌这两种糖和水。用中火将混合物煮沸。
然后，让混合物炖煮10-15分钟。糖应该完全溶解，混合物会减少一半左右。慢炖后，把平底锅从火上拿开。每次加入一汤匙黄油，然后加入香草和杏仁精。
将甜饼糖浆倒入罐子中，让它完全冷却。一旦冷却，用盖子盖上罐子，并在冰箱中储存一个月。现在，当你想吃冰糖曲奇拿铁的时候，它已经准备好了!
如何制作
加上曲奇糖浆，这杯拿铁很容易就能让你沉浸在节日气氛中。或者，只是开始新的一天!首先，在16盎司的玻璃杯中倒入碎冰。然后，加入你喜欢的甜饼糖浆(1-3汤匙是一个很好的开始)，然后加入1-2杯浓缩咖啡。最后，在拿铁上淋上杏仁奶，配上自制的肉桂卷！
我能把这个做成热饮吗?
是的!如果你想在寒冷的日子里暖和一下(这里现在是冬天)，这种饮料可以热着喝。要做到这一点，只需在添加到饮料之前蒸杏仁奶。在上面撒一些饼干屑，真的会让你有节日的心情!
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冰糖曲奇拿铁
成分
曲奇糖浆
- ½杯(100克)砂糖
- ½杯(100克)淡红糖包装
- 1杯(250克)的水
- 2汤匙无盐黄油
- 1茶匙香草精
- ½茶匙杏仁中提取
拿铁咖啡
- 碎冰
- 1 - 3汤匙甜饼糖浆，基于偏好
- 1 - 2照片浅烤意式浓缩咖啡，基于偏好
- ½杯杏仁奶
指令
曲奇糖浆
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在一个中等大小的平底锅里，用中火加入砂糖、红糖和水，搅拌均匀。把混合物煮沸。然后转小火煮10-15分钟，或者直到糖溶解，混合物减少一半，稍微变稠。关火。
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加入黄油，一次一汤匙，搅拌到混合物中直到融化。
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加入香草精和杏仁精搅拌。
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将糖浆倒入罐子中，让其完全冷却。
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冷却后，盖上盖子，在冰箱中储存1个月。(这个配方大约需要1 / 4杯糖浆。)
拿铁咖啡
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在16盎司的玻璃杯中倒入碎冰。
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上面加1-3汤匙糖曲奇糖浆(根据个人喜好)，1-2杯浓缩咖啡(根据个人喜好)，然后加杏仁奶。享受吧!
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
糖曲奇拿铁/星冰乐的重点不就是它是素食主义者吗?我很惊讶在这个食谱中看到黄油。
我没听说过关注素食主义者。如果这是你的担忧，你总是可以省略或使用非乳制品黄油类型的产品之类的。