自制冰淇淋三明治

自制冰淇淋三明治是巧克力饼干，中间夹一层自制香草冰淇淋，这是一种美味的冰冻甜点!在你让我免搅冰淇淋对于这种款待，你会想立即做另一批自己享受!

自制冰淇淋三明治

冰淇淋三明治是夏日的最佳选择。事实上，我们现在正处于七月中旬，这是大多数冰淇淋三明治被消费的月份。所以，与其出去买这种冷冻甜点，不如自己做!

成分

这道甜点有两部分——香草冰淇淋和巧克力饼干。

冰淇淋:无需搅拌的冰淇淋只需要四种原料，不需要特殊设备。一定要用加糖的炼乳(不是淡奶)。

常温成分:在制作这些巧克力饼干时，使用常温材料(特别是黄油和鸡蛋)会给你带来最好的效果。

可可:我用荷兰加工可可粉和普通无糖可可粉测试了三明治饼干。比起荷兰加工的可可粉，我们都更喜欢普通的无糖可可粉。然而，你可以使用任何一种。

滚动和冷却饼干面团

我不想说谎，制作这些冰淇淋三明治的过程确实需要一些时间和耐心。但是，这是值得的!一旦你把饼干面团混合在一起，把它铺在一张羊皮纸上，变成12×15-inch矩形。

将擀好的饼干面团放入冰箱冷却25-30分钟。把面团放在冰箱里可以让它变硬，这样更容易处理。你需要对每一张饼干面团都这样做。

切饼干面团

当准备好将面团切成矩形时，你可以使用4×2-inch纸质模板来帮助或使用该尺寸的饼干切割机。切出矩形后，擀出多余的面团，再次放入冰箱冷却，直到准备好切更多的饼干。我能切出24块饼干来做12个冰淇淋三明治。

当然，你还可以把三明治做成任何你喜欢的形状!拿起你最喜欢的饼干切割刀，或者为冰淇淋三明治设计你自己的形状。

如何储存自制冰淇淋三明治

首先，让三明治冷冻至少8小时，用保鲜膜覆盖。在那之后，我喜欢把每个三明治单独用保鲜膜包裹起来，然后把它们存放在一个可以冷藏的容器里。它们可以在冰箱里保存一个月。

我可以用商店买的冰淇淋吗?

当然!(虽然我真的希望你也尝尝我的冰淇淋食谱;它真的像奶油和天鹅绒一样…)不管怎样，我跑题了。是的，你可以用商店买的冰淇淋。如果你这样做，让它稍微变软，然后压入9×13-inch烤盘。

然后，把冰淇淋放在冰箱里大约一个小时重新冷冻，然后把它切成矩形。你也可以试试其他口味的冰淇淋!