热黄油朗姆酒是一款经典的鸡尾酒,由黄油、红糖、香料、朗姆酒和热水混合而成,可以在寒冷的冬天让你温暖起来。我能想象到穿着法兰绒,围着火堆喝酒的情景。为了更有味道,可以加入热苹果酒而不是热水。

两杯热黄油朗姆酒加肉桂。

热黄油朗姆酒

热黄油朗姆酒是一种已经存在了数百年的酒精饮料。它是一种热饮,最适合寒冷的冬天。事实上,1月17日是全国热黄油朗姆酒日。这在这里是完全有道理的,因为我们一月份可以达到-30°F !(想想就觉得冷。)

在白色台子上制作热黄油朗姆酒的原料。

成分和替代品

黄油:这个食谱需要两根无盐黄油。因为黄油是这道菜的主角之一,所以我选择了无盐黄油挑战黄油.挑战黄油是用传统的方法制作的,从1911年开始,每天都用最新鲜的牛奶和快乐的奶牛的奶油搅拌而成。我用它来做黄油,从我的黄油泡沫面包我的肯塔基黄油脆饼而且用黄油做的巧克力酱,只是举几个例子!

调味料:取肉桂、肉豆蔻和丁香给黄油混合物调味。

朗姆酒:我们很喜欢这款饮料中香料朗姆酒的味道。黑朗姆酒也不错。或者,加点波旁威士忌。

水:加入饮料的水应该是热的,但不是沸腾的。如果愿意的话,你可以用苹果酒代替水。

向玻璃杯中加入混合物、朗姆酒和热水,制作热黄油朗姆酒鸡尾酒的步骤。

我可以做不含酒精的热黄油朗姆酒吗?

当然!有几种选择可以让这种饮料不含酒精。一种选择是用1-2茶匙朗姆酒提取物代替香料朗姆酒。或者,在黄油混合物中加入苹果酒,不需要朗姆酒。最后,只需在香料黄油混合物中加入热水,就可以让你暖和起来,美味可口!

一杯热黄油朗姆酒和挑战黄油。

如何储存

一旦你把黄油混合物做好,它可以在冰箱里储存几个星期。或者,将混合物冷冻3个月。

两杯热黄油朗姆酒加肉桂。
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热黄油朗姆酒

准备时间 10分钟
总时间 10分钟
热黄油朗姆酒是一款经典的鸡尾酒,由黄油、红糖、香料、朗姆酒和热水混合而成,可以在寒冷的冬天让你温暖起来。

成分

  • 1(2根/ 227克)挑战无盐黄油,室温
  • 2(400克)淡红糖包装
  • 1茶匙地面肉桂
  • ½茶匙地面肉豆蔻
  • ¼茶匙地面丁香

服务

  • 3 - 4汤匙黄油朗姆酒混合物,每份
  • 盎司调味朗姆酒每份
  • 6盎司热水,每份

指令

  • 在一个大碗里,加入黄油和红糖。用手动搅拌器中高速搅拌,直到变淡变蓬松。
  • 加入肉桂,丁香和肉豆蔻。继续搅拌直到充分混合。这将是大约1又3 / 4杯的混合物。
  • 冷藏至可以食用。

服务

  • 准备一个咖啡杯。舀3-4汤匙黄油朗姆酒混合物到杯子里。上面加朗姆酒和热水。搅拌至溶解。
  • 即可食用。

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 谢谢你的建议,尤其是挑战黄油!我猜你在一些食谱里用了盐吧?我做了一些你的食谱,它们都很棒!谢谢!

    1. 嗨,乔!我在一些食谱中使用盐,但大多数时候是不加盐的,因为我想控制盐的含量。你绝对可以利用你所拥有的!

        1. 嗨,格雷,这是帖子里说的:
          “如何储存
          一旦你把黄油混合物做好,它可以在冰箱里储存几个星期。或者,将混合物冷冻3个月。”

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