热黄油朗姆酒是一款经典的鸡尾酒,由黄油、红糖、香料、朗姆酒和热水混合而成,可以在寒冷的冬天让你温暖起来。我能想象到穿着法兰绒,围着火堆喝酒的情景。为了更有味道,可以加入热苹果酒而不是热水。
热黄油朗姆酒
热黄油朗姆酒是一种已经存在了数百年的酒精饮料。它是一种热饮,最适合寒冷的冬天。事实上,1月17日是全国热黄油朗姆酒日。这在这里是完全有道理的,因为我们一月份可以达到-30°F !(想想就觉得冷。)
成分和替代品
黄油:这个食谱需要两根无盐黄油。因为黄油是这道菜的主角之一,所以我选择了无盐黄油挑战黄油.挑战黄油是用传统的方法制作的,从1911年开始,每天都用最新鲜的牛奶和快乐的奶牛的奶油搅拌而成。我用它来做黄油,从我的黄油泡沫面包我的肯塔基黄油脆饼而且用黄油做的巧克力酱,只是举几个例子!
调味料:取肉桂、肉豆蔻和丁香给黄油混合物调味。
朗姆酒:我们很喜欢这款饮料中香料朗姆酒的味道。黑朗姆酒也不错。或者,加点波旁威士忌。
水:加入饮料的水应该是热的,但不是沸腾的。如果愿意的话,你可以用苹果酒代替水。
我可以做不含酒精的热黄油朗姆酒吗?
当然!有几种选择可以让这种饮料不含酒精。一种选择是用1-2茶匙朗姆酒提取物代替香料朗姆酒。或者,在黄油混合物中加入苹果酒,不需要朗姆酒。最后,只需在香料黄油混合物中加入热水,就可以让你暖和起来,美味可口!
如何储存
一旦你把黄油混合物做好,它可以在冰箱里储存几个星期。或者,将混合物冷冻3个月。
热黄油朗姆酒
成分
- 1杯(2根/ 227克)挑战无盐黄油,室温
- 2杯(400克)淡红糖包装
- 1茶匙地面肉桂
- ½茶匙地面肉豆蔻
- ¼茶匙地面丁香
服务
- 3 - 4汤匙黄油朗姆酒混合物,每份
- 1½盎司调味朗姆酒每份
- 6盎司热水,每份
指令
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在一个大碗里,加入黄油和红糖。用手动搅拌器中高速搅拌,直到变淡变蓬松。
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加入肉桂,丁香和肉豆蔻。继续搅拌直到充分混合。这将是大约1又3 / 4杯的混合物。
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冷藏至可以食用。
服务
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准备一个咖啡杯。舀3-4汤匙黄油朗姆酒混合物到杯子里。上面加朗姆酒和热水。搅拌至溶解。
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即可食用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.




谢谢你的建议,尤其是挑战黄油!我猜你在一些食谱里用了盐吧?我做了一些你的食谱,它们都很棒!谢谢!
嗨,乔!我在一些食谱中使用盐,但大多数时候是不加盐的,因为我想控制盐的含量。你绝对可以利用你所拥有的!
热黄油房能在冰箱里放多久?
谢谢你!
嗨,格雷,这是帖子里说的:
“如何储存
一旦你把黄油混合物做好,它可以在冰箱里储存几个星期。或者,将混合物冷冻3个月。”
我们把它和山核桃派一起当圣诞晚餐甜点。太完美了。