蜂蜜蒜蓉三文鱼是工作日晚上必吃的一餐。鲜嫩多汁的三文鱼片淋上香甜粘稠的蜂蜜蒜蓉酱，烤到完美，不到20分钟就可以上桌了。如果你喜欢吃鲑鱼，一定要尝尝我的红糖三文鱼而且菠菜三文鱼!我们经常把鲑鱼和布鲁塞尔豆芽或烤芦笋．
蜂蜜蒜蓉三文鱼
一顿美味的大餐还能更简单吗?这道三文鱼食谱将在不到20分钟的时间内上桌，配料最简单，适合任何工作日的晚上。这个三文鱼食谱的美妙之处在于它可以在一个平底锅里完成。我更喜欢煎锅，因为它很容易在炉子和烤箱之间转移，这是这个食谱的一部分。
我最喜欢看孩子们狼吞虎咽地吃。我喜欢我正在喂养一些更健康的东西，并在他们的饮食中加入一些必需的欧米茄油!
如何烹饪蜂蜜蒜蓉三文鱼
一个简单的提示:三文鱼片应该在室温下，因为用冷却过的三文鱼片烹饪会导致热量不均匀。
- 做这道简单的三文鱼食谱，我通常从给鱼调味．你只需要涂上一层盐和胡椒粉就够了。
- 开始加热过程在一个长柄平底煎锅或其他烤箱安全锅。将煎锅转移到烤箱中烤大约5分钟。
- 融化黄油在煎锅中加入大蒜。煮大约1分钟。大蒜会很快烧糊，所以要仔细观察。大蒜变香时就煮好了。
- 加入釉料；蜂蜜、水、柠檬汁和酱油。把这些混合在一起，然后加入三文鱼片，带皮的一面朝下。煮三到四分钟。
- 在三文鱼上涂油把锅里的汁水倒几下，然后把煎锅放到烤箱里烤。不用翻鱼!把煎锅放在最上面的架子上，保持不动，这只需要4-6分钟。基本上你只需要烤鱼的外部。
你怎么知道鲑鱼什么时候煮好了?
当谈到鲑鱼时，熟不熟真的是一个见仁见仁的问题。有些人喜欢半熟的鲑鱼，有些人喜欢全熟的鲑鱼。当三文鱼中间呈粉红色时，三文鱼就正式熟透了。永远记住，从火上拿下来后，鱼还会继续煮几分钟。
蜂蜜、大蒜、三文鱼的最佳搭配
一般来说，像鲑鱼这样富含油脂的鱼类和霞多丽这样酒体醇厚的白葡萄酒非常搭配。据我所知，它能衬托出鱼的浓郁风味。说到葡萄酒，我倾向于打破常规，我个人的原则是，如果你认为它味道好，那么它就和你喝的酒搭配在一起。
说实话，我经常把三文鱼和牛奶一起吃。孩子们不怎么喝酒。
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蜂蜜蒜蓉三文鱼
蜂蜜蒜蓉三文鱼是工作日晚上必吃的一餐。鲜嫩多汁的三文鱼片淋上香甜粘稠的蜂蜜蒜蓉酱，烤到完美，不到20分钟就可以上桌了。
成分
- 4(每块约4盎司)三文鱼片，皮肤
- 1/4盐
- 1/4胡椒
- 2汤匙黄油
- 1汤匙大蒜,剁碎
- 2茶匙酱油
- 4汤匙蜂蜜
- 1汤匙水
- 1汤匙鲜榨柠檬汁，(另加服务费)
指令
-
把烤架放在中间位置，预热烤。
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用盐和胡椒给三文鱼调味。备用。
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在烤箱安全的煎锅中，用中高火加热黄油直到融化。加入大蒜和sauté约一分钟，直到发香。
-
加入酱油、蜂蜜、水和柠檬汁搅拌均匀。
-
将三文鱼片放入煎锅中，带皮的一面朝下。煮3-4分钟，定期抹上锅底的汁液。
-
把锅转到烤箱里烤5-6分钟，或者直到鲑鱼的顶部被烤焦。
-
从烤箱中取出，淋上柠檬汁和锅中剩余的酱汁。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
食谱改编自allrecipes.com
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如此美味的
烤箱需要开到什么温度?
嗨,艾琳!我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。预热烤箱烘烤。祝你有愉快的一天!
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