我们是一些美丽的天赋哈里和大卫将在圣诞节,这个盒子就是包括六个绝妙的梨。看到我们住在明尼苏达州和冬天的中间,这的确是一个令人难以置信的礼物!

PearFruitLeather


我们的努力,我们不能吃他们之前他们就很软。我立刻知道这些多汁的梨不能去浪费,所以我决定让他们到一个有趣的和简单的治疗。水果卷帘窗!我们称之为“水果皮”,但除非你熟悉这个词它可以带来一些不太甜的图像。所以上卷。

PearFruitLeather

我老公很美妙的鹿肉抽筋的,所以他对自己今年的一件漂亮的新脱水器。而且它的岩石!这些自制的肉桂和梨卷帘窗只花了一个半小时!

这是我第一次尝试做任何的水果皮和我正式连接。就是这么简单,每个人都有说,我爱能够信任我的孩子吃。一个额外的好处,没有水果去浪费!

PearFruitLeather

现在,您可能想知道为什么所有这些照片看起来有点滑稽。他们实际上是用我的手机。

我不得不把我的佳能7 d到店维修,他们引用了我4 - 6周。四到六周? ! ? ? ?我试着不要当场晕倒,但是这确实是一个冲击。所以事情可能看起来有点更…放松在这里一个月或两个。

我希望你能忍受我!

现在去做一些水果皮。如果你不有一个脱水器一定要用烤箱的方法。(链接)我删除所有潜在的借口。

PearFruitLeather

自制的梨果实汇总

准备时间 15分钟
做饭的时间 20.分钟
干燥时间 6小时
总时间 35分钟
我们天才的一些美丽的哈里和大卫将在圣诞节,恰巧和盒子在包括六的梨。看到我们住在明尼苏达州和冬天的中间,这的确是一个令人难以置信的礼物!

成分

  • 4非常成熟的梨
  • 1/4
  • 2汤匙砂糖
  • 1/4茶匙地面肉桂
  • 1细盐
  • 2茶匙鲜榨柠檬汁

指令

  • 削梨,把芯和阀杆,切成小块。
  • 仔细将梨块放入炒锅,加入水、糖、肉桂、和盐。
  • 把混合物煮很低,在介质中高温。
  • 一旦你达到一个慢煮,火候中低和炖,间或搅拌,直到梨刀温柔。这花了大约五分钟,因为我的梨很成熟。如果你的梨不太成熟,只要确保你可以很容易地皮尔斯用叉子和增加你的做饭时间大约15分钟在继续下一步之前。
  • 慢慢地,小心地把混合物倒入搅拌机。我举行了一个厚毛巾上面而不是盖的帮助任何蒸汽逃跑。混合高,直到混合物非常光滑。(在我的古代搅拌机这是约3分钟)

脱水器方法

  • 地方的羊皮纸脱水器托盘。小心地倒从搅拌机混合和分散橡胶抹刀或抹刀。小心翼翼地不让梨混合接近边缘。我开始用大约一半的混合物,然后添加剩余的。我们有一个大的脱水器,所以我可以很容易地适应这一托盘,但是你也可以把它分成两个。
  • 你机器的方向后,干水果,直到稍显俗气。在密封容器和享受!

炉法

  • 烤箱预热到你的烤箱温度最低。
  • 慢慢把泥倒到烤垫,让它泄漏到中间,然后慢慢推到双方使用小抹刀。
  • 轻敲的锅放在柜台上的泡沫,使泥尽可能甚至。
  • 在烤箱烤,直到水果皮的表面摸起来有点粘,但当压在几个不同的地方,一个手指不离开一个缩进,大约6 - 7小时。
  • 删除从烤箱烤盘,在导线架,让完全冷却。8留出一张16-inch-long的蜡或羊皮纸。开始在一个短的边缘冷却水果皮,把它从烤垫并将其传输到纸上。使用干净的厨房剪刀,穿过水果desired-sized条皮革和纸张形式,形状,或卷起,纸和。。
  • 储存在密闭容器3周

你做这道菜吗?

感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

    1. 你太甜的女孩!谢谢你!这一周几乎没有因为我没我的相机,我要疯了,所以我想我就用我的手机和退出愠怒。你顺便说一下如何?享受你的新年吗?

      1. 嘿,阿曼达,
        我复制你的食谱和意识到你忘了包括何时何地加入2 t的新鲜柠檬汁。但是我查找链接您发布和发现,我应该将它添加到梨当我泥搅拌机。

        只是觉得这人可能会提到你的读者。

  1. 我很高兴你包括烤箱指令!我想要一个脱水器,我坚持,直到我能负担得起的凯迪拉克版本!

    这些看起来很好吃!

  2. Oh my gosh, that totally stinks about your camera…so sorry to hear that! But on the happy side, your pear fruit leather (and your husband’s venison jerky!!) sounds wonderful.

  3. 我只是喜欢自制的水果皮,这是amaaaaazing上瘾,可能比酸补丁孩子哈!我已经说很多

  4. 等等,这些令人难以置信的照片来自你的电话吗?我不能相信!他们看起来很专业

  5. 说实话,我太忙了垂涎三尺注意到更多的“放松”的照片。我也从我的手机阅读。绝对没有人受到伤害。希望你得到一个好的修复!
    看起来可爱,简单的秘诀。我很惊讶也只有2汤匙糖。我推测甚至可以调整味道如果需要更少。我将销这个不太可能的情况下,有一个水果很快过剩。我可以想象各种各样好玩的东西与这个夏天。谢谢

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