这个椰子蛋糕配方是一个家庭的最爱。查看所有的方式注入椰子味道这美味的蛋糕!
椰子蛋糕
找到一个美味的椰子蛋糕食谱并不像我想的那么简单。使用的食谱我遇到这么多蛋糕粉(并不是说有什么错!)但我想完全从头开始。所以当我发现Billett太太的白色蛋糕我决定修改它使完美的椰子蛋糕!
在开发这个配方我真的考虑技术和材料,以便我能够自信地回答的共同问题“如何使椰子蛋糕”。如果你遵循食谱写,你会有一个美味的蛋糕!
除了使一个很好的椰子蛋糕,我和一个了不起的成对这个蛋糕简单的椰子结霜!这个骗子瑞士酥皮结霜正迅速成为一个新的最喜欢和我能使用在很多方面!
提示,技巧,变化
你抓住了所有的我不同的方式注入椰子这道菜吗?椰子油(可以说,这增加了很少的味道),椰奶、椰子提取物、甚至椰子片。我做了一个调查烘焙集团,问“你喜欢吃椰子蛋糕一个强大的椰子味或微妙的吗?还有,你喜欢椰子片在你的蛋糕吗?“答案很有趣!
After over 100 responses it became clear… there was no definitive answer. One thing I did know, my coconut cake recipe had to be adaptable and delicious.
如果你碰巧喜欢口味重,这个食谱和结霜是适合你。如果你喜欢的然后我将交汇处结霜这个蛋糕所以只有蛋糕味道的闪光点。如果你不喜欢椰子片你可以听从我的视频,如果你爱他们,那么我建议覆盖整个蛋糕与他们!
为什么简单的糖浆?它神奇的事情要这个蛋糕。经过广泛测试(谢谢你,朋友!)有一个一致的回答,是的,简单的糖浆!它增加了水分、甜蜜和预期寿命。一旦我发现椰子蛋糕,虽然他们喜欢的味道,我的口味测试人员“狂欢”不像他们可能与巧克力蛋糕或香草蛋糕。一块多一天。简单的糖浆也增加了这道菜的长寿,这意味着它将持续几天在柜台上,仍然十分美味。这是我的简单的糖浆食谱。我建议这一天在你做这个蛋糕。
您可能会注意到,我使用的椰子油固体形态的配方。在许多食谱,你必须先融化!而是因为我用它代替黄油(从原来的白色蛋糕食谱),我想确保我的油固体。如果我更换油配方,我会使用它在它融化的形式。
容易椰子结霜配方在这里这里有一个视频,我成功了!
请让我知道如果你试试这个自制的椰子蛋糕,你是怎么想的!你可以标记我@iambakerInstagram和脸谱网。
椰子蛋糕
成分
- 1c(200克)坚实的椰子油
- 2c(400克)砂糖
- 1汤匙。纯椰子提取物
- 1c(240克)椰奶
- 3c蛋糕(375克)筛过的面粉
- 1汤匙。泡打粉
- 5(200克)蛋白
- 6个9汤匙简单的糖浆
指令
-
预热烤箱至350°F。准备三个8英寸圆蛋糕平底锅。
-
椰子油和糖添加到搅拌器的中间,一直打到1 - 2分钟。
-
椰子提取物添加到椰奶。低的搅拌机,加入牛奶混合物中的糖的混合物站混合器。
-
筛面粉和泡打粉;添加成分在搅拌器缓慢。
-
在低速搅拌至合并。关掉混合器。
-
在另一个碗,打蛋清在中速至表面变硬。
-
除去站搅拌机,搅拌机碗轻轻蛋白折叠成面糊。
-
把面糊倒入准备好的锅。
-
烤在350°F年龄在18岁至25岁之间的分钟或至中心没有出现湿和蛋糕了稍微远离盘子两侧。不烧损! ! !
-
把蛋糕从烤箱,让其他的锅大约5分钟。
-
把蛋糕烘烤架和水平上如果必要的。现在细雨每层2 - 3汤匙简单的糖浆。
-
你可以立即布置或冷却蛋糕直到准备组装。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
嗨,nicereceip。rhr糖测量gms正确吗?似乎morebthsn面粉吗?请澄清。
试过。爱它!我用了7分钟结霜。了一批太多。我将玩其他或是不太甜。
在哪里我g秘方这个椰子蛋糕吗?
很简单的食谱。
是很棒的
简单的糖浆是什么?请食谱。
两杯甜菊糖甙能代替砂糖吗?
甜叶菊比糖甜你可能wwon不需要那么多。
甜菊糖甙可以用来代替糖吗?
我看到你发布的蛋糕有3层,只能你有这道菜,如果我想做一个2或3层6英寸而不是8或9英寸的喜欢看你的表演吗?
嗨我在澳大利亚请告诉我使用哪个类糖浆。糖浆是糖浆的沉重。我想不出任何其他类型
问候
珊瑚
简单的糖浆是超级简单:)。取等量的水和砂糖,煮沸几分钟,让酷。就是这样!您可以添加口味,喜欢喝咖啡,提取等。