为你的节日庆典制作一个美丽美味的迷你蛋糕从来都不是一件容易的事!这些奇特的圣诞蛋糕既美味又充满节日气氛!(视频教程)
要制作这些可爱的圣诞蛋糕，你需要:
1盒白色蛋糕粉(也可以使用香草或从零开始的食谱）
麦考密克香草精
1盎司一瓶麦考密克红食用色素
一瓶麦考密克绿食用色素
2碗
抹刀
(2) 9 × 13个烤盘
2个半圆饼干刀
1种奶油配方(下图)
16盎司包装的Candyquick巧克力(也可以使用你喜欢的巧克力，但可能需要添加起酥油)
烤盘，羊皮纸，冷却架
如何制作圣诞蛋糕
首先根据说明准备盒装蛋糕粉。(你也可以自制一个白色蛋糕)
把蛋糕糊分在两个碗里。总共大约有3杯蛋糕面糊，所以每个碗里放1.5杯。
在第一碗蛋糕糊中加入一汤匙红色食用色素。
精美圣诞蛋糕的小贴士和窍门
如果你像我一样大量使用食用色素，加入少许麦考密克香草精确保蛋糕吃起来和看起来一样甜!为什么我更喜欢麦考密克?我不仅可以在任何地方找到它(我的读者也可以!)，而且我喜欢知道我使用的产品是最好的质量。
在这个食谱中，我在红色面糊中加入了一茶匙。(我没有在绿色面糊中添加任何东西，但你当然可以。你也可以加入薄荷提取物，这是一种美妙的季节性风味!)
一旦你加入了红色食用色素和香草仔细混合，直到完全融合。倒入准备好的(我在锅里铺上羊皮纸，并涂上一层自制面包师喷雾或GOOP)锅。一旦面糊放入锅中，轻敲台面，使气泡浮到锅顶部。
烤12-15分钟。6分钟后，取出平底锅，轻拍台面，去除任何气泡。蛋糕烤好后，把它倒在冷却架上。
在烤红蛋糕的时候准备绿色蛋糕糊。
在剩下的蛋糕糊中加入一汤匙绿色食用色素。仔细搅拌，直到完全混合。如果你有另一个9×13锅，你可以把面糊倒进锅里。(或者你也可以用盛红蛋糕的平底锅，只是清洗的时候要小心，因为它会很烫。)
烤绿色蛋糕12-15分钟。6分钟后，取出平底锅，轻拍台面，去除任何气泡。蛋糕烤好后，把它倒在冷却架上。
冷却蛋糕，直到准备好组装。
准备奶油乳酪。
准备好后，将绿色蛋糕放在铺有羊皮纸的平面上。
在上面盖上一层薄薄的奶油。把糖霜弄平，使其平整。
把红色蛋糕放在奶油上面。
这时你可能需要把蛋糕冷冻得更久一些。如果它们太软，你就不能用饼干切割器精确切割。
将饼干冷却架放在铺有羊皮纸的烤盘上。准备第二个烤盘，铺上羊皮纸。
把饼干切刀压在蛋糕上，然后一直压下去。重复7次，这样你就有8个迷你蛋糕了。
将迷你蛋糕放在冷却架上。
按照包装上的说明融化巧克力。把巧克力倒在迷你蛋糕上，然后用抹刀把巧克力抹平。一旦迷你蛋糕完全覆盖，把偏移抹刀放在蛋糕下面，小心地把它提起来，把它移到另一个覆盖羊皮纸的烤盘上。
重复操作，直到所有的迷你蛋糕都被覆盖。你只需要一层巧克力。
将迷你蛋糕冷却约30分钟，或直到巧克力变硬。
这些精美的圣诞蛋糕是与他人分享快乐的绝佳方式!用玻璃纸包装好，用漂亮的细绳系好，送给你爱的人吧!
花式圣诞蛋糕与搅打馅
成分
- 1／2杯(1根或113克)黄油软化
- 1tsp。麦考密克®纯香草提取物
- 16盎司细砂糖,筛选
- 2汤匙。(2%或全脂)牛奶
- 捏盐
指令
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将黄油放入带有打蛋器的碗中，以中高速打至松软。(约3分钟)
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加入香草精。
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将搅拌器调低，慢慢加入糖、牛奶和盐;经常刮碗边和碗底。
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一旦加入，鞭打糖霜至少3分钟，在中高到高。(我的联谊会持续了7分钟)
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如果糖霜太厚而无法散开，则逐渐加入额外的牛奶。
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在冰箱中保存2周。使用前重新抽打。
笔记
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
这是一个视频，你可以看到把这些放在一起是多么简单和有趣:
制作这些奇特的圣诞蛋糕是一种绝对的快乐麦考密克．非常感谢你对支持这个博客的品牌的支持。我只与最优秀的人合作，感谢麦考密克愿意与我合作!＜3
这些是完美的，我一定会用它们来招待我的婚礼上的客人。我喜欢你的教程，即使是初学者也很容易跟上
哇，太漂亮了
谢谢你！
我可以用杏仁提取物和香草做面糊吗我只有威尔顿凝胶食品色素你知道我会用多少吗?谢谢你！
我刚做了这些!他们太可爱了!谢谢阿曼达的美味食谱!
耶! !很高兴你喜欢它们!
我没有一个花哨的立式搅拌器，但有一个厨房辅助品牌的手动搅拌器，它有搅拌器，而不是传统的搅拌器。对这个有用吗?
我看不出有什么不可以。这只是蛋糕粉。
你知道这是匈牙利的国旗吗?
阿曼达，我想知道巧克力和白巧克力甘纳许对这些有用吗?